Ricetta per insalata di cavolo cappuccio asiatica
Questa insalata di cavolo asiatica è assolutamente avvincente! Verdure e cavoli tritati vengono conditi in un magico condimento per insalata di cavolo che è dolce, piccante, acido e un po salato. Arance, verdure fresche e mandorle tostate croccanti portano questo semplice slaw di cavolo asiatico sopra le righe! Il complemento perfetto per le carni alla griglia in un barbecue estivo.
Ladditivo inizia solo a descrivere questa semplice ricetta per insalata di cavolo!
Lho preparata insalata di cavolo asiatica sana per anni. È qualcosa che amo servire agli ospiti, perché si complimenta così bene con i barbecue. Il cavolo e le carote in questa ricetta si ammollano nel condimento, rendendo questa insalata ancora migliore dopo essere stata in frigorifero per alcuni giorni, quindi è perfetta per la preparazione dei pasti.
Se stai cercando un asiatico insalata di cavolo stile che è più di un pasto, prova questa insalata di cavolo asiatico con broccoli arrosto. È vegano, ma contiene alcune proteine in più!
Se stai cercando il complemento perfetto per questa deliziosa insalata, prova i miei spiedini di pollo al sesamo allo zenzero o i miei semplici hamburger di pollo Teriyaki hawaiani.
Condimento allaceto di vino di riso
Ciò che rende davvero straordinaria questa insalata di cavolo è il condimento allaceto di vino di riso! Se non hai mai usato laceto di vino di riso nei condimenti per insalata, è ciò che conferisce a questa ricetta un autentico sapore asiatico.
Le zuppe e i condimenti asiatici creano così dipendenza a causa della fusione di sapori: piccante, dolce, aspro e salato.
Questo condimento combina tutti questi profili di sapore!
Sono solo 5 ingredienti:
- Olio di sesamo tostato
- Aceto di riso piccante
- Miele dolce (o sciroppo di datteri)
- Salsa piccante al peperoncino (mi piace la sriracha)
- Sale marino
Aggiungi gli ingredienti in un barattolo e agita. Dato che lo fai in casa, puoi aggiungere più dolcezza o renderlo più o meno piccante a seconda delle tue preferenze. Ci piace con un calcio piuttosto piccante!
Slaw asiatico di cavolo cappuccio
Mentre mi piace servire questo insieme a carni alla griglia, è un pasto leggero da solo grazie alle mandorle tostate e ai semi di sesamo in cima. Se lo mangio a pranzo e non aggiungo il pollo, mi piace aggiungere quinoa o mandorle extra per aumentare le proteine.
Quando servo questa insalata, non cè mai più niente nella ciotola! È qualcosa che faccio sempre quando voglio aggiungere più verdure alla mia dieta ma sento che ho bisogno di motivazione. Questa insalata è qualcosa che mangio letteralmente per “dessert”. Desidero ardentemente tutti i sapori e la croccantezza delle noci.
Prepara il pasto questa ricetta di insalata di cavolo asiatico:
Mi piace preparare questa insalata la domenica e mangiarla per giorni. Quando lo faccio, conservo separatamente i & peperoni. Il cavolo e le carote si ammollano nel condimento, e migliora ogni giorno di più.
- Fai così in anticipo: aggiungi il condimento a cavoli, carote e arance e conserva separatamente. Tieni la lattuga e i peperoni in un contenitore separato ( diventeranno mollicci se lasciati in ammollo nel condimento), o semplicemente omettili per unopzione di preparazione del pasto. Conserva anche le mandorle tostate ei semi di sesamo in un contenitore separato e aggiungili quando sei pronto per servire!
- Prepara è un pasto: adoro confezionare questa insalata su un letto di quinoa per il pranzo perfetto. Sarebbe ottimo anche con riso o un altro cereale. Per mantenere le cose a basso contenuto di carboidrati, aggiungi semplicemente pollo o bistecca alla griglia.
- Make it Vegan: Faccio questa ricetta con th miele, ma anche con sciroppo di datteri. Usa lo sciroppo di datteri nel condimento per mantenere questa insalata vegana.
Insalata di cavolo asiatica avvincente
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Ingredienti
- ▢ 6 tazze di cavolo circa 1/2 testa
- ▢ 1 carota tagliata a bastoncini
- ▢ 1 lattina di mandarini scolati
- ▢ 4 tazze di lattuga romana tritata
- ▢ 1 peperone rosso a fette sottili
- ▢ 1/4 tazza di mandorle tostate
- ▢ 2 cucchiai di semi di sesamo tostati
Condimento per insalata di cavolo asiatico
- ▢ 1/2 tazza di aceto di vino di riso semplice (se si utilizza condito, omettere il miele & sale)
- ▢ 3 cucchiai di olio di sesamo
- ▢ 2 cucchiai di miele grezzo o sciroppo di dattero
- ▢ 1 cucchiaino di sale marino
- ▢ 1-2 cucchiaini di sriracha o altra salsa al peperoncinoDopo aver tagliato le verdure, aggiungi il cavolo, le carote e i mandarini in una ciotola o in un contenitore.
Istruzioni
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Dopo aver tagliato le verdure, aggiungi il cavolo, le carote e i mandarini in una ciotola o in un contenitore.
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Aggiungi tutti gli ingredienti del condimento in un barattolo e agita bene fino a quando il miele non si è amalgamato.
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Versare circa ½-3/4 del condimento sulla miscela di cavolo e mettere in frigo fino al momento di servire. Puoi anche servirlo immediatamente.
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Conserva la lattuga romana e i peperoni rossi conservati separatamente fino a prima di servire.
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Tosta le mandorle e i semi di sesamo a fette in una piccola padella a fuoco medio . Mescolare frequentemente fino a quando le noci sono leggermente dorate. Fai attenzione a non masterizzare (lho fatto molte volte!).
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Mescola lattuga romana e peperoni con la miscela di cavolo e guarnire con mandorle e semi di sesamo, subito prima di servire.
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Aggiungi più condimento se lo desideri o servi il condimento extra sul lato.
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Nutrizione
Altre ricette per insalata di cavolo:
- IIspirazione vietnamita di cavolo e insalata di pollo, da Th e Urban Poser
- Crispy Red Cabbage Salad, di Green Kitchen Stories
- Crunchy Cabbage Salad with Spicy Peanut Dressing, by Scaling Back
- Toasted Almond Cabbage Salad, di Thrifty Mom
- Insalata di cavolo rosso con Jicama e peperoni, di The First Year
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