Ricetta di salmone al forno con crosta di parmigiano
Questa ricetta di salmone al forno facile con crosta di parmigiano è assolutamente deliziosa! Perfetto per i pasti durante la settimana mentre è abbastanza elegante per intrattenere.
Sono rimasta entusiasta del mio amore per le ricette di salmone. Potrei mangiarlo felicemente per colazione, pranzo e cena più volte alla settimana senza lamentarmi. Non fa male che io possa sempre dipendere dal fatto che tutta la mia famiglia si diverta tanto quanto me. Questo salmone al forno è fuori dal mondo delizioso ed è una ricetta di salmone che rivedo più e più volte!
Ricetta di salmone al forno con crosta di erbe di parmigiano
Questo salmone al forno con parmigiano la crosta di erbe è sicuramente una delle nostre preferite. Lasciatemi solo dire che rivaleggia con qualsiasi salmone che abbia mai mangiato in un ristorante. E credimi, ho ordinato più della mia giusta quota!
Come cuocere il salmone al forno
Questo salmone al forno è una delle mie ricette di salmone preferite da preparare: lo è così veloce e facile!
Mentre il mio forno si preriscalda, rivesto la mia teglia da forno bordata con carta da forno e poi metto il salmone sulla teglia.
Copro il salmone con un altro pezzo di carta forno e poi cuocere in forno per circa 10 minuti. Mentre cuoce, trito il mio aglio e trito il prezzemolo e il parmigiano e mescolo il tutto.
Quindi tolgo il salmone dal forno e lo riempio con il composto di parmigiano, aglio e prezzemolo, rimettilo nel forno scoperto e inforna fino a quando il parmigiano si scioglie e diventa leggermente dorato.
Il salmone dovrebbe registrare 135º F su una sonda di temperatura interna. Quindi, lo tolgo dal forno e lo lascio riposare per circa 5 minuti.
Non cè niente come una ricetta facile e veloce per farti superare quei giorni feriali impegnativi, ma adoro questa ricetta di salmone quando abbiamo avere ospiti. Tutti lo adorano!
Che temperatura cuocere il salmone
Cucino le mie ricette a base di salmone a 425 ° F. Ti consigliamo quindi di cuocere il salmone per 10 minuti, aggiungere la guarnizione alle erbe di parmigiano e rimettere in forno finché non si si sono sciolti, il salmone si sfalda facilmente con una forchetta e il salmone registra 135 ° F quando viene controllato con una sonda di temperatura interna.
Quindi, lasciare riposare il salmone per altri cinque minuti per consentire eventuali riporti di cottura prima affettare e servire.
Cosa servire con questo salmone al forno
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Se si non sei un fan degli asparagi, questa ricetta di fagiolini in vescica è perfetta anche in questo pasto.
Ecco la mia ricetta di salmone al forno con crosta di parmigiano. Penso che ti piacerà assolutamente!
Ricetta di salmone al forno con crosta di parmigiano e erbe aromatiche
Recensione ricetta
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Ingredienti
- 1 filetto di salmone da circa 2 libbre, lasciata intera
Crosta di erbe aromatiche al parmigiano:
- 3 spicchi daglio tritati finemente
- 1/4 tazza di prezzemolo tritato
- 1/2 tazza di parmigiano tritato
Istruzioni
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Preriscalda il forno a 425º F Foderare la teglia da forno bordata con carta da forno o un foglio di alluminio per pulire più facilmente.
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Posizionare il salmone, con la pelle rivolta verso il basso, sulla teglia foderata. Coprite il salmone con un altro foglio di carta forno. Cuoci il salmone per 10 minuti. Sfornare e rimuovere la parte superiore della carta forno. Completare con la miscela di aglio, parmigiano e prezzemolo. Rimettere in forno scoperto e lasciare cuocere fino a quando il formaggio si è sciolto, il salmone al forno si sfalda facilmente con una forchetta e il salmone registra 135 ° F quando viene controllato con una sonda termometrica interna, circa altri 5 minuti. Il parmigiano dovrebbe essersi sciolto e leggermente dorato.
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Lasciar riposare circa 5 minuti e servire.
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Buon divertimento!
Robyn xo