Rapporto zucchero cannella per la cottura

Lo zucchero cannella è una miscela che può essere utilizzata come componente per molti prodotti da forno come il ripieno di panini alla cannella, il rivestimento di snickerdoodles e churros , guarnendo waffle belgi e facendo toast alla cannella! Lo zucchero alla cannella fatto in casa è così facile da preparare che non è necessario acquistare una miscela preconfezionata! Appuntalo per dopo “

Panoramica sullo zucchero alla cannella

Livello di abilità: principiante

Una miscela di zucchero alla cannella è un alimento base nella cucina di qualsiasi fornaio. Lo zucchero alla cannella può essere usato come ripieno per pasta lievitata e pasticceria, come rivestimento per biscotti o spolverato come guarnizione.

Mentre una miscela di zucchero alla cannella può essere mescolata rapidamente senza misurare, ci sono alcuni rapporti standard.

Rapporto zucchero cannella standard

Il rapporto tra cannella e zucchero dipende veramente dalle preferenze del fornaio. Un rapporto di 1 parte di cannella in 4 parti di zucchero in volume è standard per una miscela di zucchero alla cannella per tutti gli usi. Questo rapporto dà una quantità moderata di sapore di cannella senza essere opprimente.

Per usi in cui si desidera un sapore di cannella prominente, come ad esempio i panini alla cannella, un rapporto di 1 parte di cannella e 3 parti di zucchero in volume funziona molto bene.

Usi di zucchero alla cannella

Panini alla cannella con glassa Cialde belghe di Liegi Pane intrecciato alla cannella e zucchero