Questo è il segreto per una migliore digestione, secondo i nutrizionisti
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Sai già che lacqua potabile è fondamentale per la tua salute . Il consumo di quantità adeguate di liquidi garantisce che il tuo corpo sia in grado di eseguire processi essenziali, tra cui la regolazione della temperatura corporea e la lubrificazione delle articolazioni. Ma quando il tuo corpo manca di acqua e altri liquidi, può portare alla disidratazione, facendoti sentire affaticato o stordito.
Rimanere idratato con lacqua non è solo benefico per il nostro corpo, ma potrebbe anche aiutare con la perdita di peso . “Bevi più acqua” è probabilmente uno dei consigli per perdere peso più comuni che sentirai più e più volte. Potresti persino sentire che sorseggiare H2O prima di un pasto può aiutare con il controllo delle porzioni.
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Allindirizzo come lacqua potabile prima e durante un pasto influisce sul tuo corpo, abbiamo parlato con alcuni esperti per i loro approfondimenti. Continua a leggere per saperne di più.
Lacqua potabile prima dei pasti aiuta con il controllo delle porzioni?
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Il consumo di acqua prima di un pasto può creare un senso di sazietà e ridurre lappetito . “Quando prendi qualcosa di pesante, come 16 once di acqua, aggiunge davvero questo peso e pesantezza allo stomaco, e calma completamente quella sensazione di ur gency perché stai soddisfacendo quellormone della fame. Porta a questo senso di calma e pienezza “, spiega Ilana Muhlstein, MS, RDN, che fa parte del team di leadership esecutiva dellAmerican Heart Association e guida il Bruin Health Improvement Program presso lUCLA.
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Muhlstein cita uno studio del 2013 che ha scoperto che i partecipanti che hanno aumentato il consumo di acqua hanno ridotto il loro peso corporeo dopo tre mesi. La ricerca ha rivelato che coloro che hanno bevuto mezzo litro di acqua prima di ogni pasto hanno perso più peso di quelli che non hanno bevuto acqua prima di mangiare.
Debbie S. Fetter, PhD, assistente professore di insegnamento della nutrizione alla UC Davis, scopre che quando alcune persone si sentono adeguatamente idratate, tendono a mangiare meno oa provare pienezza prima perché “bevono acqua prima o durante un il pasto può rallentare lintero processo alimentare, il che dà al tuo corpo più tempo per registrare che sei pieno.
Fetter nota anche: “Ci vogliono circa 10 a 15 minuti affinché il nostro cervello riconosca effettivamente che siamo pieni e sazi. “
Cosa succede quando bevi acqua durante un pasto?
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Alcune persone potrebbero obiettare che ingoiare un po dacqua mentre si mangia fa male, sostenendo che il processo può rovinare la tua digestione. Ma non è necessariamente così.
“Se bevi acqua a stomaco vuoto, sarà più veloce per il tuo corpo assorbirla nella tua circolazione. Quando bevi acqua, può rallentare il assorbimento di acqua a causa del bolo di cibo, un altro termine per il cibo masticato “, spiega Fetter.” Laggiunta di acqua può rendere più confortevole lo scivolamento del cibo lungo lesofago e può aiutare a iniziare ad abbattere la materia alimentare in modo che il corpo può assorbire i nutrienti dal cibo. “
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Muhlstein sottolinea anche che praticamente tutti gli alimenti contengono acqua, con frutta e verdura che contengono il più alto contenuto di acqua. “Se stai mangiando una grande insalata, stai letteralmente masticando acqua”, dichiara Muhlstein. “Perché non potresti bere un sorso dacqua con quella?”
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Tuttavia, se hai malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), Fetter suggerisce di limitare lassunzione di liquidi durante i pasti per prevenire lindigestione.
Ulteriori suggerimenti
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Soggetti in studi di solito bevevano acqua 30 minuti prima del pasto, ma non cè “un lasso di tempo specifico da seguire. Invece, è più importante che tu rimanga adeguatamente idratato durante il giorno”, afferma Malina Malkani, MS, RDN, CDN, creatore di the Wholitarian Lifestyle e un portavoce dei media per lAcademy of Nutrition and Dietetics.
“Quello che mi piace dellassociazione dellacqua potabile ai pasti è che idealmente i pasti vengono regolarmente durante il giorno, e se questo” è un impulso per farti bere un po dacqua durante il giorno, è fantastico “, afferma Malkani. “È facile dimenticarlo e, purtroppo, quando abbiamo sete, la maggior parte di noi è già disidratata.”
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In media, uomini adulti sani richiedono 15,5 tazze (3,7 litri) di liquidi su base giornaliera e donne adulte sane richiedono 11,5 tazze (2,7 litri), secondo le assunzioni dietetiche di riferimento. “Ci sono molti fattori diversi che influiscono sul fabbisogno di liquidi, come altitudine, tempo, temperatura, livello di attività e condizioni di salute personali. “Ecco perché è un apporto adeguato e non necessariamente una quantità fissa”, rivela Malkani.
Ricorda che lacqua non è lunico modo per rimanere idratato. Esistono anche cibi ricchi di acqua, tra cui anguria, cetriolo, cavolfiore, brodi e zuppe.
“Il consumo di alimenti che hanno un alto contenuto di acqua, come frutta e verdura diverse, conta per la tua idratazione quotidiana”, afferma Fetter. “Insieme a questi alimenti, stai anche consumando alcune fibre, che possono aiutarti a sentirti pieno più a lungo, il che a sua volta ha dimostrato di aiutare con la perdita di peso e il mantenimento del peso, quindi” un vantaggio per tutti “.
Se bere la semplice “acqua” non ti entusiasma (non è la bevanda più eccitante, la prendiamo), puoi sempre aggiungere un po di limone o menta per dargli più sapore.
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