Puoi congelare lo yogurt?

Puoi congelare lo yogurt? Questa è una bella domanda! Ecco la risposta.

Forse hai acquistato molto yogurt in offerta speciale. O forse hai acquistato più di quanto intendevi acquistare. O forse quello che hai acquistato è vicino alla data di scadenza e vuoi assicurarti che non vada a male.

La cosa buona è che ci sono diversi modi in cui puoi riporre lo yogurt da usare in seguito, nonostante cosa potrebbe dire la confezione.

Puoi congelare lo yogurt?

Adoro usare il congelatore per assicurarmi di non sprecare il cibo. Dal congelamento delle bacche, al congelamento di verdure ed erbe aromatiche, persino al congelamento dei limoni. Ma poi mi sono chiesto, puoi congelare lo yogurt? Sì, puoi congelare lo yogurt. Ma dipende da come vuoi usarlo.

Anche se potresti non amare la consistenza dello yogurt nella tazza dopo lo scongelamento, lo yogurt può essere congelato per diversi scopi, frullati, permettendoti di fare buon uso di quello che hai trovato in negozio.

Cosa succede allo yogurt quando congelarlo?

Poiché è parzialmente liquido, lo yogurt si espanderà quando lo congelerai, quindi assicurati che i contenitori abbiano un po di spazio per consentire lespansione. Spesso i bicchieri da yogurt hanno un sigillo di plastica; non sorprenderti se il sigillo di plastica si apre sotto il coperchio di plastica.

Puoi anche congelare lo yogurt denso in misurini su un vassoio rivestito di pergamena fino a quando non si solidifica e poi imballarlo in un sacchetto con chiusura a zip o in un altro contenitore ermetico .

Quanto tempo puoi lasciare lo yogurt nel congelatore?

Il cibo conservato costantemente a 0 gradi F sarà sempre al sicuro; potrebbe solo perdere gusto o consistenza. Usa lo yogurt entro 6-8 settimane per ottenere i migliori risultati.

In quale altro modo posso fare con lo yogurt?

Puoi congelare lo yogurt così comè nel suo contenitore, oppure provare una di queste gustose opzioni:

• Trasforma lo yogurt in questi deliziosi ghiaccioli alla pesca allo yogurt. Sentiti libero di variare la purea di frutta in base a ciò che hai a portata di mano.
• Usa la tua macchina per sottovuoto per creare le tue Go-gurts.
• Congela le cucchiaiate di yogurt su vassoi rivestiti. Una volta congelati, conserva i blob congelati in sacchetti con chiusura lampo per rifornire una stazione di frullati fai-da-te.
• Prepara una serie di frullati freezer.

Lo yogurt si congela (e si scongela) bene se hai intenzione di gustarlo nei dessert e nelle bevande congelati o nei prodotti da forno. Potresti non amare la consistenza per mangiare da un cucchiaio, ma avrai molti ottimi modi per usarla altrimenti.

Questo post è stato originariamente pubblicato il 22 ottobre 2008. È stato aggiornato per contenuto e chiarezza.