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Probabilmente è passato molto tempo da quando hai imparato a conoscere il pH durante le lezioni di scienze o hai pensato che questa conoscenza potrebbe tornare utile più tardi nella vita. Sebbene possa ancora sembrare un argomento oscuro, conoscere il pH aiuta a spiegare una serie di attività diverse nella vita quotidiana. La più rilevante di queste attività oggi è probabilmente la pulizia verde; ma in che modo conoscere il pH ti insegna sulla pulizia ecologica? La risposta è semplice: il pH dellaceto è esattamente ciò che lo rende un detergente così efficace.

Cosè il pH?

Il pH di una sostanza è direttamente correlato al numero di ioni idrogeno liberi presente, poiché questi ioni sono ciò che crea il caratteristico sapore aspro dei cibi acidi. In termini più semplici, il pH ti fa sapere quanto è acido qualcosa. Questo livello è misurato su una scala da 1 a 14. Lacqua è neutra e misura 7. Tutto ciò che misura oltre 7 è considerato una base; tutto ciò che misura meno di 7 è considerato un acido. Più basso è il numero, più acida è la sostanza.

Il pH dellaceto dipende dal tipo di aceto e la maggior parte varia da 2 a 3. Aceto bianco distillato, prodotto con una combinazione di acido acetico e lacqua, di solito ha un pH di circa 2,4, che la rende piuttosto acida. Questa qualità acida è ciò che rende laceto un detergente così potente.

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Il pH dellaceto è uguale al potere pulente

Laceto bianco distillato funziona come un detergente in molte aree diverse della tua famiglia. La sua acidità significa che può uccidere molti diversi ceppi di batteri che possono annidarsi nella tua casa, specialmente in cucina e nei bagni. Funziona anche per inibire la crescita di più batteri e muffe, lasciando le superfici più pulite più a lungo. Il pH dellaceto lo rende ottimo per abbattere i residui oleosi o appiccicosi lasciati da oli da cucina, schiuma di sapone e persino la colla lasciata dagli adesivi.

Il pH dellaceto lo rende anche un componente efficace per pulire il bucato. La maggior parte delle macchie sui vestiti, dal sudore alle macchie derba, sono di natura leggermente acida. Ciò significa che si lavano via in presenza di un acido più forte, come laceto, lasciando i tuoi vestiti senza macchie e odori.

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