Prepara biscotti con preparato per pancake

La prima volta che abbiamo dovuto rispondere alla domanda possiamo fare i biscotti con il preparato per pancake era nel febbraio 2013 e la neve era alta! Abbiamo nevicato per 3 giorni dopo che la bufera di neve del 2013 ha scaricato più di 3 piedi di neve su Long Island. Dire che non eravamo pronti è un eufemismo. Con gli aratri che non si muovono e nessun sollievo in vista, abbiamo deciso di vedere se è possibile fare biscotti con preparato per pancake.

Prepara biscotti con preparato per pancake

Ingredienti

• 2 1/2 tazze del tuo preparato per pancake preferito
• 1/3 tazza dacqua
• 1/4 tazza di burro fuso
• 1 uovo

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 400 gradi
2. Mescolare tutti gli ingredienti fino a formare un impasto morbido
3. Tirare limpasto su una superficie leggermente infarinata e impastare delicatamente.
4. Utilizzando un mattarello, stendere limpasto finché non è uno spessore di 1/2 pollice
5. Con uno stampino per biscotti ritaglia i biscotti.
Set di stampini per biscotti in acciaio inossidabile

6. Posiziona limpasto ritagliato su una teglia. Mi piace usare la carta forno per risparmiare sulla pulizia dopo.
7. Cuocere per 10-12 minuti o fino a doratura.
8. Ci piacciono con burro e miele!

Questi si sono rivelati abbastanza bene e se mi fossi bloccato di nuovo li avrei fatti. Erano un po diversi dai normali biscotti Bisquick che produciamo, ma è bene sapere che possiamo fare biscotti con il preparato per pancake. Abbiamo sempre una grande scatola di preparato per pancake nella dispensa, speriamo di non avere 3 piedi di neve con cui confrontarci presto! Dai unocchiata a 101 cose da fare con il preparato per pancake per altre fantastiche idee su cosa puoi fare con il preparato per pancake.

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