Perché il caffè mi rende stanco?

Il caffè in sé non stanca le persone, ma la caffeina nel caffè e i suoi effetti sul il corpo a volte può causare stanchezza.

Alcuni motivi per cui bere una tazza di caffè potrebbe far sentire stanco qualcuno includono il fatto che:

La caffeina blocca i recettori delladenosina nel cervello

Ladenosina è una sostanza chimica del cervello che influenza il ciclo sonno-veglia. I livelli di adenosina aumentano durante le ore di veglia e diminuiscono durante il sonno.

Normalmente, le molecole di adenosina si legano a speciali recettori nel cervello, che rallentano lattività cerebrale in preparazione al sonno. Tuttavia, la caffeina impedisce che ciò accada legandosi ai recettori delladenosina.

Il corpo assorbe rapidamente la caffeina, quindi le persone potrebbero avvertirne gli effetti in pochi minuti. In effetti, il corpo assorbe il 99% della caffeina entro 45 minuti dal consumo. Una volta che il corpo metabolizza completamente la caffeina, i suoi effetti svaniranno.

Il periodo di tempo in cui la caffeina rimane nel corpo varia da persona a persona. Sebbene blocchi i recettori delladenosina, non influisce sulla produzione di nuove molecole di adenosina.

Quando la caffeina svanisce, le molecole di adenosina possono legarsi ai loro recettori, il che può causare sonnolenza.

Alcuni le persone sviluppano una tolleranza alla caffeina

Le persone che consumano regolarmente caffè e altre bevande contenenti caffeina possono sviluppare una tolleranza ad essa. Poiché la caffeina blocca i recettori delladenosina, il corpo produce più recettori delladenosina per contrastare gli effetti del consumo frequente di caffeina.

In un piccolo studio, i ricercatori hanno esaminato gli effetti del consumo continuo di caffeina sulle prestazioni ciclistiche di 11 adulti fisicamente attivi .

Allinizio dello studio, i partecipanti avevano una frequenza cardiaca più alta ed esercitavano una maggiore potenza di ciclismo dopo aver bevuto caffeina. Dopo 15 giorni, tuttavia, gli effetti della caffeina hanno cominciato a diminuire.

Alla luce di questi risultati, sembra che le persone che consumano regolarmente caffeina possano sviluppare una tolleranza ai suoi effetti stimolanti.

Tuttavia, altre ricerche hanno suggerito che lesposizione continua alla caffeina non influisce sul modo in cui il corpo la assorbe o metabolizza.

La caffeina aumenta i livelli di zucchero nel sangue

Gli effetti del caffè sui livelli di zucchero nel sangue rimangono un punto controverso per i ricercatori.

Molti studi sulluomo e sugli animali suggeriscono che i composti contenuti nel caffè possono migliorare il metabolismo del glucosio e ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Tuttavia, gli effetti negativi della caffeina possono annullare gli effetti benefici del consumo di caffè.

Secondo una meta-analisi del 2016, la caffeina può aumentare i livelli di zucchero nel sangue riducendo temporaneamente la sensibilità allinsulina.

In un piccolo studio, i ricercatori hanno osservato che il consumo di 100 mg di caffeina ha influito negativamente sul metabolismo del glucosio in 10 maschi sani con eccesso di peso.

Questi risultati suggeriscono che la caffeina, non il caffè stesso, può avere un impatto sul metabolismo del glucosio, che può aumentare livelli di zucchero nel sangue.

Le persone con glicemia alta possono provare mal di testa, affaticamento, difficoltà di concentrazione, aumento della sete o minzione frequente fino a quando i livelli di zucchero nel sangue non tornano alla normalità.