Patate e carote al forno facili

Patate e carote al forno sono un piatto semplice e facile che si prepara in soli 10 minuti! È fatto in una sola padella con pochi ingredienti per una facile pulizia.

Le carote e le patate arrosto al forno sono un semplice sostanzioso contorno perfetto per un facile pasto serale. Condisci con olio doliva e condimenti già nella tua dispensa, per creare una cena facile e salutare da servire insieme a cosce di pollo al forno, filetto di tacchino o qualsiasi altra proteina che ti piace per cena.

Come preparare patate e carote al forno

Preparare patate e carote al forno è semplice. Preriscalda il forno a 400 gradi F e fodera una grande teglia con carta da forno o pellicola.

Quindi, posizionare le patate novelle e i pezzi di carota tagliati a metà in una grande ciotola. Condire con olio doliva e aggiungere aglio, sale e pepe. Mescolare gli ingredienti nella ciotola per ricoprirli e poi distribuirli in un unico strato su una teglia preparata.

Arrostire le verdure in forno per 25-30 minuti, mescolando e girando circa a metà cottura. Le carote e le patate dovrebbero essere tenere e iniziare a dorare. Sfornare e spolverare di prezzemolo prima di servire.

Dovresti far bollire le patate prima di arrostirle?

Non hai bisogno di bollire le patate! Bollire le patate prima di arrostirle aiuta ad avere un rivestimento esterno croccante. Se fai bollire le patate prima di arrostirle, assicurati di ridurre il tempo trascorso a cuocere in forno. Per questa ricetta, suggeriamo di ridurre il tempo di cottura di 10 minuti.

Altre erbe da servire con le verdure

Molte erbe e condimenti si abbinano bene con patate e carote. Oltre al prezzemolo fresco, prova lorigano, il timo, il rosmarino o un po di limone con le verdure. Condisci sempre con sale e pepe.

Questo contorno è un contorno così facile e semplice da cuocere in forno. Le verdure sono tenere, leggermente caramellate e deliziose. I ricchi sapori delle carote al forno e delle patate sostanziose abbinate a un tacchino arrosto, prosciutto glassato allacero o filetto di maiale rendono perfetta la cena invernale. Inoltre, con tutto fatto su una padella, è facile pulire.

Prova questa ricetta e facci sapere cosa ne pensi!

Patate e carote al forno

Resa: 6 porzioni

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo totale: 40 minuti

Patate e carote al forno è un piatto semplice e facile che si prepara in soli 10 minuti! È fatto in una sola padella con pochi ingredienti per una facile pulizia.

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Ingredienti

• ▢ 3/4 libbra di carote, tagliate a pezzi da 1 pollice e 1/2
• ▢ 1 1/2 libbra di patate novelle, dimezzate
• ▢ 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• ▢ 3 chiodi di garofano aglio, tritato
• ▢ 3/4 cucchiaino di sale kosher
• ▢ 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
• ▢ 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato

Istruzioni

• Preriscalda il forno a 400 gradi F. Rivesti una teglia da forno con bordo grande con carta da forno o pellicola e spruzza con uno spray antiaderente.
• Metti le carote e le patate in una grande ciotola. Condire con olio doliva e aggiungere aglio, sale e pepe. Mescolare per rivestire, quindi distribuire in un unico strato sulla teglia.
• Arrosto per 25 a 30 minuti, mescolando a metà, fino a quando le verdure sono tenere e iniziano a rosolare. Togliere dal forno e cospargere di prezzemolo prima di servire.

Note

• Conserva gli avanzi in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Nutrizione

Calorie: 155 kcal, Carboidrati: 26 g, Proteine: 3 g, Grassi: 5 g, grassi saturi: 1 g, sodio: 337 mg, potassio: 665 mg, fibre: 4 g, zucchero: 4 g, vitamina A: 9528 UI, vitamina C: 27 mg, calcio: 35 mg, ferro: 1 mg

Corso: contorno

Cucina: americana

Autore: Spoonful of Flavor

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