I benefici per la salute del lievito naturale
Cosè il pane a lievitazione naturale? Il lievito naturale è un pane lievitato, il che significa che limpasto lievita naturalmente a causa del gas prodotto come grano fermenta. Mentre i pani più commerciali utilizzano il lievito di birra come agente lievitante, il lievito naturale viene prodotto utilizzando un lievito madre. Pubblicità Un lievito madre è una cultura dei lieviti e […]