Orange Pound Cake (Italiano)
Questa semplice torta glassata Orange Pound ha il sapore dellarancia in ogni boccone, dalla scorza e dal succo della torta, glassa e glassa! È il perfetto ciambellone fatto in casa.
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Qualche settimana fa i nostri vicini hanno portato alcune arance dal loro albero. E quando dico “alcune arance” intendo limporto ordinato da Walmart per un martedì casuale.
(Cerano molte arance.)
Ora, Mel mangerà arance e Jordan beve succo darancia, ma io? Sono una ragazza da dessert allarancia, il che è strano, perché fino a circa otto anni fa odiavo gli agrumi. Poi Ho scoperto i dessert al limone come le barrette al limone e la torta al limone e la glassa allarancia.
In passato ho preparato una torta al limone e una torta al burro al limone, ed entrambe lo erano Grandi successi. Limone e arancia provengono dalla stessa famiglia di agrumi … quindi perché non preparare una torta allarancia?
Torta allarancia. O è una torta allarancia? I Non lo so, penso che siano la stessa cosa?
La torta allarancia è una torta fatta in casa che ha il triplo del sapore di arancia. Cè arancia in ogni boccone di questa torta da zero!
Questa torta ha il triplo o sapore dangia in ogni boccone!
- La torta è piena di scorza darancia e succo.
- La torta viene inzuppata con uno sciroppo di arancia semplice prima che la glassa continui.
- La glassa è una glassa di zucchero a velo arancione.
Penso che il tipo di torta preferito sia il tipo di torta che preferisco. Sono facili e tutto in una padella. La glassa viene spruzzata quindi non cè confusione … le ciambelline sono le torte perfette!
Se ami la torta al limone o allarancia, questa è la torta che fa per te.
Questa torta è densa, ricca e aranciata.
Questa è una di quelle torte che fai e poi ti rendi conto di avere una torta intera nella tua cucina, uno che sogni da 3 settimane … e ti rendi conto che devi tirarlo fuori. Ho mangiato una fetta (o tre) e ho dato via il resto. Perché quando prendi un sacchetto di arance … dovresti fare la torta.
Come per preparare la perfetta torta da libbra fatta in casa:
- Assicurati di mantecare burro e zucchero abbastanza a lungo. Dovrebbe essere leggero e soffice.
- Usa solo la parte arancione della scorza, non il bianco. Il bianco è amaro.
- Ho usato i mandarini ma puoi usare quelli navali o quelli che ti piacciono.
- Puoi anche cuocere questo come due pagnotte in due pagnotte da 8,5 × 4 pollici padelle.
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Orange Pound Cake
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Ingredienti
Per la torta di libbra:
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 tazza di burro non salato ammorbidito
- 2 tazze zucchero semolato
- 5 uova grandi
- 3/4 tazza di latticello
- 1/3 di tazza di succo darancia fresco
- 2 cucchiai di scorza darancia
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di estratto di arancia opzionale
Per la glassa:
- 1/4 tazza di zucchero semolato
- 1/4 tazza di succo darancia fresco
Per la glassa:
- 1 tazza di zucchero a velo
- 1-2 cucchiai di succo darancia
- 1 cucchiaio di scorza darancia
Istruzioni
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Spruzza una teglia con uno spray da cucina antiaderente (usa il tipo con la farina per ottenere i migliori risultati).
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Sbatti insieme farina, sale e prodotti da forno polvere in una ciotola media. Con uno sbattitore elettrico, panna il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungere le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
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Unisci il latticello con la scorza darancia, il succo darancia, lestratto di vaniglia e lestratto di arancia (se utilizzato) in un misurino.
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Aggiungere il composto di farina (con il mixer a fuoco basso) in tre parti alternativamente al composto di latticello, iniziando e finendo con la farina. Batti solo finché non si riunisce. Non mescolare troppo!
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Versare la pastella nella padella preparata. Cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non risulta pulito, 45-55 minuti.
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Mentre la torta cuoce, fare la glassa riscaldando zucchero semolato e succo darancia in un pentolino a fuoco basso. Portare a ebollizione e mescolare. Una volta che lo zucchero si sarà sciolto, togliete dal fuoco e lasciate riposare fino a quando la torta sarà pronta. Si addenserà man mano che si raffredda.
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Al termine, raffreddare la torta per 10 minuti in padella, quindi girare la torta su una griglia. Usa un pennello da cucina per distribuire la glassa in modo uniforme sulle parti superiori e sui lati della torta. Lascia asciugare e raffreddare completamente prima di irrorare con la glassa.
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Prepara la spruzzata sbattendo lo zucchero a velo con il succo e la scorza. Usa 1-2 cucchiai di succo per ottenere la consistenza desiderata. Lascia la torta su una griglia. Cospargere la torta e lasciare asciugare, circa 30 minuti. Trasferisci con cura la torta su un piatto da portata.
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Conserva liberamente coperto per un massimo di 3 giorni.
Video ricetta
Note ricetta
La ricetta originale di questa torta prevedeva ½ tazza di burro non salato e ½ tazza di yogurt greco naturale. Puoi ancora farlo in questo modo (il resto della ricetta è lo stesso) ma cambierà la consistenza della torta.
Informazioni nutrizionali
Non si garantisce che le informazioni nutrizionali siano accurate
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Torta al limone
Tripla Bundt Cake al cioccolato
Orange Dream Bars
Questo post è stato originariamente pubblicato nel 2014. Ricetta e foto aggiornate al 2019.
Tutto il testo e le immagini © DOROTHY KERN per Crazy for Crust. Si prega di non utilizzare le mie immagini senza previa autorizzazione.Se vuoi ripubblicare questa ricetta, riscrivi la ricetta con parole tue o ricollega a questo post per la ricetta. Dichiarazione di non responsabilità: non è garantito che le informazioni nutrizionali mostrate siano accurate.
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Pubblicato in data: 10 febbraio 2019