Orange Pound Cake (Italiano)

Questa semplice torta glassata Orange Pound ha il sapore dellarancia in ogni boccone, dalla scorza e dal succo della torta, glassa e glassa! È il perfetto ciambellone fatto in casa.

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Qualche settimana fa i nostri vicini hanno portato alcune arance dal loro albero. E quando dico “alcune arance” intendo limporto ordinato da Walmart per un martedì casuale.

(Cerano molte arance.)

Ora, Mel mangerà arance e Jordan beve succo darancia, ma io? Sono una ragazza da dessert allarancia, il che è strano, perché fino a circa otto anni fa odiavo gli agrumi. Poi Ho scoperto i dessert al limone come le barrette al limone e la torta al limone e la glassa allarancia.

In passato ho preparato una torta al limone e una torta al burro al limone, ed entrambe lo erano Grandi successi. Limone e arancia provengono dalla stessa famiglia di agrumi … quindi perché non preparare una torta allarancia?

Torta allarancia. O è una torta allarancia? I Non lo so, penso che siano la stessa cosa?

La torta allarancia è una torta fatta in casa che ha il triplo del sapore di arancia. Cè arancia in ogni boccone di questa torta da zero!

Questa torta ha il triplo o sapore dangia in ogni boccone!

  1. La torta è piena di scorza darancia e succo.
  2. La torta viene inzuppata con uno sciroppo di arancia semplice prima che la glassa continui.
  3. La glassa è una glassa di zucchero a velo arancione.

Penso che il tipo di torta preferito sia il tipo di torta che preferisco. Sono facili e tutto in una padella. La glassa viene spruzzata quindi non cè confusione … le ciambelline sono le torte perfette!

Se ami la torta al limone o allarancia, questa è la torta che fa per te.

Questa torta è densa, ricca e aranciata.

Questa è una di quelle torte che fai e poi ti rendi conto di avere una torta intera nella tua cucina, uno che sogni da 3 settimane … e ti rendi conto che devi tirarlo fuori. Ho mangiato una fetta (o tre) e ho dato via il resto. Perché quando prendi un sacchetto di arance … dovresti fare la torta.

Come per preparare la perfetta torta da libbra fatta in casa:

  • Assicurati di mantecare burro e zucchero abbastanza a lungo. Dovrebbe essere leggero e soffice.
  • Usa solo la parte arancione della scorza, non il bianco. Il bianco è amaro.
  • Ho usato i mandarini ma puoi usare quelli navali o quelli che ti piacciono.
  • Puoi anche cuocere questo come due pagnotte in due pagnotte da 8,5 × 4 pollici padelle.

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Orange Pound Cake

Orange Pound Cake è la perfetta torta dolce e agrumata che “una buona alternativa al limone! Usa le tue arance per fare questa semplice ciambellone dal triplo sapore di arancia.
4.65 da 14 voti

Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti

Rendi 10 porzioni
Porzione 1 porzione

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Ingredienti

Per la torta di libbra:

  • 3 tazze di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 tazza di burro non salato ammorbidito
  • 2 tazze zucchero semolato
  • 5 uova grandi
  • 3/4 tazza di latticello
  • 1/3 di tazza di succo darancia fresco
  • 2 cucchiai di scorza darancia
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di estratto di arancia opzionale

Per la glassa:

  • 1/4 tazza di zucchero semolato
  • 1/4 tazza di succo darancia fresco

Per la glassa:

  • 1 tazza di zucchero a velo
  • 1-2 cucchiai di succo darancia
  • 1 cucchiaio di scorza darancia

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 350 ° F. Spruzza una teglia con uno spray da cucina antiaderente (usa il tipo con la farina per ottenere i migliori risultati).
  • Sbatti insieme farina, sale e prodotti da forno polvere in una ciotola media. Con uno sbattitore elettrico, panna il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungere le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
  • Unisci il latticello con la scorza darancia, il succo darancia, lestratto di vaniglia e lestratto di arancia (se utilizzato) in un misurino.
  • Aggiungere il composto di farina (con il mixer a fuoco basso) in tre parti alternativamente al composto di latticello, iniziando e finendo con la farina. Batti solo finché non si riunisce. Non mescolare troppo!
  • Versare la pastella nella padella preparata. Cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non risulta pulito, 45-55 minuti.
  • Mentre la torta cuoce, fare la glassa riscaldando zucchero semolato e succo darancia in un pentolino a fuoco basso. Portare a ebollizione e mescolare. Una volta che lo zucchero si sarà sciolto, togliete dal fuoco e lasciate riposare fino a quando la torta sarà pronta. Si addenserà man mano che si raffredda.
  • Al termine, raffreddare la torta per 10 minuti in padella, quindi girare la torta su una griglia. Usa un pennello da cucina per distribuire la glassa in modo uniforme sulle parti superiori e sui lati della torta. Lascia asciugare e raffreddare completamente prima di irrorare con la glassa.
  • Prepara la spruzzata sbattendo lo zucchero a velo con il succo e la scorza. Usa 1-2 cucchiai di succo per ottenere la consistenza desiderata. Lascia la torta su una griglia. Cospargere la torta e lasciare asciugare, circa 30 minuti. Trasferisci con cura la torta su un piatto da portata.
  • Conserva liberamente coperto per un massimo di 3 giorni.

Video ricetta

Note ricetta

Puoi cuocilo anche in due padelle da 8,5×4 pollici o due da 9×5 pollici. Il tempo di cottura sarà di 35-50 minuti.

La ricetta originale di questa torta prevedeva ½ tazza di burro non salato e ½ tazza di yogurt greco naturale. Puoi ancora farlo in questo modo (il resto della ricetta è lo stesso) ma cambierà la consistenza della torta.

Informazioni nutrizionali

Porzione: 1 porzione | Calorie: 573kcal | Carboidrati: 89 g | Proteine: 7 g | Grassi: 21 g | Grassi saturi: 12 g | Colesterolo: 132 mg | Sodio: 287mg | Potassio: 169 mg | Fibre: 1g | Zucchero: 59 g | Vitamina A: 750 UI | Vitamina C: 10,6 mg | Calcio: 63mg | Ferro: 2,2 mg

Non si garantisce che le informazioni nutrizionali siano accurate

Piatto Dessert
Cucina americana
Torta con parole chiave, arancia

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Questo post è stato originariamente pubblicato nel 2014. Ricetta e foto aggiornate al 2019.

Tutto il testo e le immagini © DOROTHY KERN per Crazy for Crust. Si prega di non utilizzare le mie immagini senza previa autorizzazione.Se vuoi ripubblicare questa ricetta, riscrivi la ricetta con parole tue o ricollega a questo post per la ricetta. Dichiarazione di non responsabilità: non è garantito che le informazioni nutrizionali mostrate siano accurate.

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Pubblicato in data: 10 febbraio 2019

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