Mangia per il tuo gruppo sanguigno: hip o hype?
Se segui diete popolari, o anche se non lo fai, probabilmente hai sentito parlare della dieta del gruppo sanguigno. Il libro Eat Right for your Blood Type ha oltre 7 milioni di copie stampate ed è scritto in 50 lingue. In altre parole, sembra che questo piano sia stato letto e seguito da MOLTE persone. Con così tanti programmi dietetici là fuori, è difficile eliminare ciò che vale e cosa no. Ci siamo immersi in profondità in cosa consiste questo piano ed è emerso con i fatti per te.
Che cosè
La dieta del gruppo sanguigno è stata creata circa 15 anni fa dal naturopata Dr. Peter DAdamo, ed è incentrato sullidea che dovresti mangiare, fare esercizio e vivere, in base al tuo gruppo sanguigno. In questo modo, il dottor DAdamo dice che sarai più sano, avrai meno rischi di malattie, perderai peso e ti sentirai meglio. Le basi dAdamo per questa dieta? Associa ciascuno dei quattro gruppi sanguigni a vari punti dellevoluzione umana. Si suggerisce di mangiare in base a come mangiavano i tuoi antenati quando il tuo gruppo sanguigno specifico si è evoluto.
Ad esempio, se hai sangue di tipo O, la linea di sangue più antica, ti viene chiesto di mangiare come i cacciatori e i raccoglitori mangiavano (principalmente carne magra, verdura e un po di frutta; evitare cereali, latticini, caffeina e alcol), che si dice siano tutti fattori scatenanti per problemi digestivi e di salute nel tipo Os. Sangue di tipo A? Il tuo corpo è pre-programmato per amare una dieta vegetariana, mentre il tipo B deve evitare cibi specifici come mais, grano, grano saraceno, lenticchie, pomodori, arachidi, semi di sesamo e pollo. Se hai la linea di sangue più giovane, AB, sei fondamentalmente il figlio dellamore dei tuoi genitori di gruppo sanguigno A e B, e quindi, dovresti seguire una dieta composta dalle raccomandazioni dei due, a seconda delle circostanze. Le raccomandazioni di tipo AB includono evitare caffeina e alcol, mentre si mangia cibi come tofu, frutti di mare, latticini e verdure se stai cercando di perdere peso. AB è lunico gruppo sanguigno il cui piano include alcuni tipi di latticini (yogurt e kefir).
La nostra opinione
Qualsiasi piano che elimina interi gruppi di alimenti senza molte ragioni basate sullevidenza solleva una bandiera rossa. Questo programma di dieta prende una miscela di storia e biologia e lo trasforma in un programma di dieta inverosimile. Anche se questo rende sicuramente una lettura interessante e una bella lezione di storia sulla migrazione dei nostri antenati, ci sono molti buchi nella logica di questo programma di dieta. I risultati relativi alla dieta non sono stati riprodotti da nessuna solida ricerca. Solo perché i nostri gruppi sanguigni si sono evoluti in determinati momenti della storia, non significa che migliaia di anni dopo i nostri corpi richiedano solo gli alimenti che erano disponibili in quei momenti. In molti casi, DAdamo applica concetti scientifici fuori contesto a come funzionano nella dieta. Ad esempio, leggendo una delle motivazioni di DAdamo per il gruppo sanguigno B, DAdamo dice quanto segue: “Il tipo B dovrebbe evitare il pollo. Il pollo contiene una lectina agglutinante di gruppo sanguigno B nel suo tessuto muscolare. Sebbene il pollo sia una carne magra, il problema è il potere di una lectina agglutinante che attacca il flusso sanguigno e la possibilità che possa portare a ictus e disturbi immunitari “. Quando si analizzano i lunghi termini scientifici in questa frase, si traduce in questo: un tipo di proteina presente nel pollo può causare la coagulazione eccessiva del sangue, aumentando quindi il rischio di ictus. Anche se questo potrebbe essere vero se la lectina proteica fosse in grado di andare direttamente al tuo flusso sanguigno invariato, non è questo il caso. Quando mangi pollo (o qualsiasi altro alimento contenente proteine) la proteina in esso contenuta viene digerita e scomposta in tante piccole parti (aminoacidi) grazie a numerosi enzimi e acido gastrico. Nel momento in cui colpisce il flusso sanguigno, non è più in forma di lectina e non avrebbe lo stesso effetto. Questo è solo un esempio di come qualcosa derivato da un vero processo biologico è stato manipolato a un punto che non lo è più accurato.
Un altro inconveniente nel seguire la dieta del gruppo sanguigno è che è notevolmente scomodo per le famiglie con tutti i diversi gruppi sanguigni seguire diete completamente diverse. Dopotutto, questo è il 2012, non il 900 d.C. E infine, D «Adamo rec Raccomanda integratori per sostituire alcuni dei nutrienti che ti perderai mentre segui il piano per il tuo gruppo sanguigno – unaltra grande bandiera rossa. Perché non mangiare solo gli alimenti che ti darebbero quelle sostanze nutritive?
Ci sono dei benefici?
La dieta del gruppo sanguigno ti costringe a dare unocchiata a ciò che mangi, il che apre gli occhi esperienza e in genere motiverà il cambiamento. Inoltre, la dieta per tutti i gruppi sanguigni limita gli alimenti trasformati, in particolare quelli con zuccheri aggiunti e farine raffinate, un cambiamento che si tradurrà in perdita di peso e più energia per la maggior parte delle persone.
Dovresti seguirlo?
No. Ma ci sono alcune cose buone da togliere da esso.Inizia a tenere traccia di ciò che stai mangiando, mangia principalmente cibi integrali non trasformati, molte verdure, proteine magre, cereali integrali e cibi ricchi di calcio. Se hai problemi digestivi, bassa energia o altri sintomi, parla subito con il tuo medico. Lui / lei può metterti alla prova per scoprirlo con certezza, prima di iniziare a tagliare certi cibi. E se ritieni che alcuni cibi non siano daccordo con il tuo stomaco, parla con un dietista registrato che può aiutarti a individuare quali cibi funzionano meglio per te e quali è meglio saltare in base a come ti senti, non al tuo gruppo sanguigno.