Mais grigliato al cartoccio
Il mais alla griglia è un alimento base dellestate! Ottieni sempre mais cucinato alla perfezione con questa semplice ricetta di mais alla griglia in carta stagnola. Buon divertimento!
Mais alla griglia – Ha un sapore simile Estate
Qualcun altro là fuori ha la sensazione che ogni pasto alla griglia abbia il sapore dellESTATE ?! E soprattutto quando aggiungi un contorno di pannocchie grigliate!
Siamo qui per condividere la nostra deliziosa ricetta di mais grigliato al cartoccio, così puoi anche intensificare le tue grigliate estive!
Mais grigliato in fogli di alluminio
Quando si tratta di mais grigliato in foil pack, ci sono alcuni must che teniamo sempre a portata di mano per il successo del mais grigliato:
- Foglio di alluminio (adoriamo il foglio resistente per grigliare!)
- Sale e pepe
- Olio doliva o burro
- Pannocchia di mais fresco, ovviamente!
Trucchi e consigli per il mais alla griglia
Grigliato il mais al cartoccio è uno dei nostri go-to in estate! In Minnesota, siamo fortunati ad avere coltivatori di mais locali e deliziosi mais freschi disponibili sia nei negozi di alimentari che nei mercati degli agricoltori.
come sgusciare il mais
Di solito compriamo il nostro mais nella sua buccia perché è più economico e super facile da rimuovere. Per rimuovere la buccia, o sgusciarla, tutto ciò che devi fare è sbucciare le bucce verdi e rimuovere tutti i piccoli peli dalla pannocchia.
Quindi, taglia la punta in più della pannocchia e gettala insieme alle bucce nella spazzatura o nel compost. Infine, passa le pannocchie sotto lacqua calda per rimuovere lo sporco o le particelle persistenti.
creare il foil pack perfetto
Adoriamo il mais grigliato al cartoccio perché ti permette di cuocere a fuoco diretto senza preoccuparti accendere il fuoco della griglia o dover monitorare i progressi di cottura del mais così da vicino.
Per ottenere la pellicola di alluminio perfetta, tutto ciò che devi fare è assicurarti che la confezione sia ben sigillata su tutti i lati. Sigillando la confezione in alluminio, non solo manterrai tutti i tuoi deliziosi condimenti e il burro sulla pannocchia, ma beneficerai anche di un piacevole effetto vapore allinterno della confezione.
Quanto tempo per grigliare il mais sulla pannocchia
Preriscalda la griglia a 400ºF . Posiziona il cereale sul fuoco diretto e griglia per circa 25-30 minuti, girandolo a metà, a circa 15 minuti.
Puoi facilmente grigliare altre cose allo stesso tempo, quindi ti consigliamo di preparare il tuo piatto principale. pasto insieme al mais grigliato al cartoccio in modo che tutto finisca più o meno alla stessa ora.
Puoi preparare questa ricetta in forno?
Ottima domanda! Sì, certo che puoi! In sostanza, fai la pannocchia di mais sulla pannocchia nello stesso modo, ma invece di metterlo sulla griglia, puoi posizionarlo direttamente sulle griglie del forno. Cuocere a 400 ° F e girarlo a metà, proprio come sulla griglia!
Ingredienti
- 4 spighe sgusciate
- 4 cucchiai di burro, temperatura ambiente
- 3 spicchi daglio, sbucciati e tritati (~ 1 cucchiaio e mezzo)
- 1/8 di cucchiaino di sale
- 1/8 di cucchiaino di pepe
Istruzioni
- Preriscalda la griglia a 400ºF.
- Crea una barchetta di carta stagnola con due pezzi di carta stagnola. Fai una croce con due lunghi pezzi di carta stagnola, adagia il mais al centro.
- Quindi, aggiungi il burro ammorbidito, laglio, il sale e il pepe in una ciotola e mescola il tutto fino ad amalgamare.
- Aggiungere un cucchiaio colmo di burro allaglio a ciascuna spiga di grano e distribuire il burro in modo uniforme su ciascuna spiga di grano.
- Infine, piegare la carta stagnola sul mais e sigillare la carta stagnola in modo che non può fuoriuscire aria dalla barchetta di carta stagnola.
- Metti il mais in carta stagnola sulla griglia e chiudi la griglia.
- Lascia cuocere il mais per 15 minuti, quindi apri la barchetta di carta stagnola (con attenzione) e gira ogni pannocchia, chiudi la barchetta di carta stagnola e griglia il mais per altri 15 minuti.
- Togli dal fuoco e divertiti!
Valori nutrizionali
Dimensione della dose: 1 orecchio Calorie: 246 Zucchero: 7 Sodio: 76 Grassi: 14 Carboidrati: 31 Fibre: 4 Proteine: 5 Colesterolo: 31
Parole chiave: alla griglia mais al cartoccio