Lo zucchero è vegano?

Lo zucchero è vegano? La risposta breve è: un po di zucchero è vegano.

La cosa più utile che possiamo fare per gli animali è fare scelte compassionevoli ogni volta che spendiamo i nostri soldi. Mangiare vegano non significa “perfezione” o ricerca della purezza personale: si tratta di ottenere un vero cambiamento per gli animali che soffrono nellindustria alimentare. Non cè modo migliore per farlo che scegliere sempre cibi a base vegetale quando si fa la spesa o si va a cena e lasciando fuori dal piatto gli ingredienti di origine animale. Abbiamo compilato questo elenco di suggerimenti su come trovare zucchero che non usi il carbone osseo per coloro che sono interessati, ma vogliamo anche dire: non stressarti troppo zucchero se non sei sicuro di come è stato prodotto. Stai salvando più di 100 animali allanno seguendo uno stile di vita vegano e leffetto aumenterà a folle quando le persone intorno a te, ispirate dalle tue scelte, potrebbero iniziare a provare i pasti vegani una volta che tu ho mostrato loro quanto può essere facile.

Che cosè il carbone osseo?

Il carbone osseo, spesso indicato come carbone naturale, è ampiamente utilizzato dallindustria dello zucchero come filtro decolorante, che a lascia la canna da zucchero per ottenere un colore bianco. Il salmerino è ricavato dalle ossa di bovini che sono stati macellati in paesi stranieri e venduti a commercianti in altri paesi stranieri, che poi rivendono le ossa allindustria dello zucchero degli Stati Uniti. In genere, lo zucchero è prodotto con canna da zucchero, barbabietola da zucchero o noci di cocco. La barbabietola e lo zucchero di cocco non vengono mai lavorati con il salmerino dosso.

E lo zucchero di canna?

Lo zucchero di canna viene creato aggiungendo melassa allo zucchero raffinato, quindi le aziende che usano il salmerino dosso nello zucchero bianco lo userò anche per fare lo zucchero di canna. Lo zucchero a velo, zucchero raffinato mescolato con amido di mais, prodotto da queste aziende prevede anche luso di salmerino dosso. Il fruttosio può, ma non in genere, coinvolgere un filtro dal carbone osseo.

Se uno zucchero è etichettato come biologico, significa che non è filtrato con il carbone osseo?

Sì. Lo zucchero biologico certificato dal Dipartimento dellAgricoltura degli Stati Uniti non può essere filtrato attraverso il carbone osseo. Se lo zucchero che desideri acquistare non è biologico, controlla se è indicato “non raffinato” o se è prodotto con barbabietole.

Le seguenti aziende non utilizzano filtri bone char:

• In the Raw
• Big Tree Farms
• Billingtons
• Bobs Red Mill
• Florida Crystals
• Imperial Sugar
• Michigan Sugar Company
• Now Foods
• Rapunzel
• The Raw Cane
• Redpath
• Simple Truth (marca di zucchero biologico di Kroger / Ralphs)
• Simply Balanced (marca di Target di zucchero biologico)
• SuperValu
• Trader Joes
• Western Sugar Cooperative
• Sano!
• Woodstock Farms
• Zulka

Ecco alcuni altri deliziosi dolcificanti vegani:

• Agave
• Bee Free Honee
• Sciroppo di riso integrale
• Sciroppo di datteri
• Sciroppo dacero
• Melassa
• Stevia (buono per i diabetici, poiché ha un indice glicemico zero)
• Yacon Root Sy rup

Vuoi diventare vegano ma non sai come iniziare? Ci pensiamo noi.

Con così tante opzioni disponibili, diventare vegano è più facile che mai. Prendi limpegno oggi o condividilo con i tuoi amici!