Le 7 migliori polveri di Matcha su Amazon, secondo un esperto

Il matcha è stato di tendenza nel mondo del cibo negli ultimi due anni, e tu ” Da allora ho viaggiato sul treno matcha o ti sei ritrovato a saltare a bordo, tutti possono trarre vantaggio da un po di istruzione su tutti i diversi tipi di matcha e marchi là fuori. Anna Kavaliunas, coach olistico e coautrice di Matcha, A Lifestyle Guide , fornisce informazioni su quali polveri matcha su Amazon sono la migliore qualità. Ma prima di divulgare le migliori polveri matcha, ecco tutto ciò che devi sapere sulla polvere verde in modo da poter effettuare un acquisto più informato.

In che modo il matcha è diverso dal tè verde?

La differenza principale: il matcha è un tè che si presenta sotto forma di polvere, piuttosto che di foglie in una bustina di tè. Ciò significa che sia il sapore che i benefici nutrizionali sono più evidenti nel matcha.

“La maggior parte delle foglie di tè, come quelle che trovi nelle bustine di tè di tutti i giorni, vengono immerse in acqua per estrarne il sapore e i benefici. Matcha, tuttavia, lintera foglia di tè viene macinata in polvere e consumata. Quindi, quando bevi matcha, stai letteralmente bevendo una pianta “, dice Kavaliunas.

Matcha proviene dalla foglia di Tencha, il che significa che” s cresciuto allombra. Questo conferisce alla polvere il suo colore brillante intrinseco e lassortimento di sostanze nutritive uniche.

Questo è il motivo per cui il matcha funziona così bene in latte, frullati e frullati; la sua viscosità più densa dà una bevanda cremosa.

CORRELATI: Impara a sfruttare il potere del tè per perdere peso.

Il matcha è più salutare del tè verde?

Il Matcha offre sicuramente più antiossidanti.

“Il Matcha contiene più di quattro volte i livelli di antiossidanti presenti nelle bacche di goji e nel cioccolato fondente. Questi antiossidanti hanno dimostrato di proteggere dal cancro, scongiurare le malattie cardiovascolari, ridurre il colesterolo e la pressione sanguigna, disintossicare il sangue, alcalinizzare il corpo e stabilizzare gli zuccheri nel sangue “, afferma Kavaliunas.

Cè una catechina particolare polifenolo chiamato EGCG che il matcha contiene 140 volte di più rispetto alla sua controparte tipica del tè verde.

Che tipo di matcha puoi acquistare?

Ci sono due gradi di matcha che puoi acquisto: cerimoniale e culinario. Se vuoi fare una bevanda usando il matcha, vorrai usare il cerimoniale, e se stai cuocendo il matcha in qualcosa come il pane, vorrai optare per il grado culinario.

“Maggiore è la qualità del tè, più è dolce e morbido. Il tuo matcha dovrebbe essere di un colore verde vivace e dovrebbe avere un buon sapore”, dice Kavaliunas riguardo alla polvere di matcha di grado cerimoniale.

Ora se la polvere di matcha è di colore opaco o odora di erba bruciata, ti consiglia di includerla in qualcosa di dolce come una torta al cocco senza glutine, ad esempio, per mascherare il sapore amaro.

“Sfortunatamente, non esiste alcuna regolamentazione sulluso della parola matcha o cerimoniale, quindi assicurati di acquistare da una fonte attendibile , “consiglia.

Ora, ecco le 7 migliori polveri matcha che puoi acquistare su Amazon.

Chalait è uno dei Kavaliunas ” marche di matcha preferite. Su Amazon, puoi acquistare il matcha cerimoniale quotidiano di Chalait, che proviene direttamente dal suo luogo di origine a Uji, in Giappone. Il sapore è descritto come morbido, con sottili sentori di cioccolato agrodolce e fave di cacao. Goditi questo antiossidante- bevanda ricca in qualsiasi momento della giornata!

Kavaliunas ama il matcha Ippodo e questo particolare barattolo da 40 grammi di Ummon-no-mukashi è il secondo grado di matcha più alto sotto il marchio. Descritto come corposo e ricco, questo vivace matcha verde smeraldo è un ottima scelta.

Ricco di L-teanina, questa polvere di tè verde di qualità cerimoniale è proveniente da Kagoshima, Giappone. Questa ma tcha è energizzante, con ogni porzione contenente circa 80 milligrammi di caffeina, che non è lontano da ciò che una tipica tazza di caffè contiene a 95 milligrammi.

Non conosci il matcha in polvere di foglie di giada? È “uno dei preferiti dai nostri dietisti registrati di fiducia”.

“È certificato biologico USDA, non contiene altri additivi ed è testato da terze parti per metalli pesanti e altri potenziali contaminanti “, afferma Cynthia Sass, RD, CSSD, nutrizionista delle prestazioni con sede a LA.

Potresti preparare un matcha latte caldo, ma il Matcha Breakaway è meglio gustarlo freddo. Le foglie lapidee provengono da Kyoto, in Giappone. Questo matcha è anche uno dei preferiti di Kavaliunas. Vuoi sapere cosaltro puoi fare con il matcha?

Questo matcha organico USDA di grado cerimoniale è prodotto a Yame, in Giappone, e si miscela bene in latte, frullati, frullati e persino in miscele da forno. Um, biscotti matcha chiunque?

Se “hai un budget limitato ma” stai cercando di raccogli i vantaggi di un marchio di matcha di qualità, questa è la soluzione migliore.