Le 5 migliori recensioni per la macchina per il latte (+ una guida allacquisto)
Come trovi una macchina per il latte che si adatta alle tue esigenze? Le macchine per caffè espresso possono costare migliaia di dollari. Non vuoi sprecare i tuoi soldi per la migliore macchina per caffè espresso, solo per scoprire che non può fare un latte e un cappuccino decenti, giusto?
Ecco un elenco di fantastiche macchine per il latte per la tua casa, da quelle ideali per i neofiti fino ai veterani delle macchine per caffè espresso. Indipendentemente dal tuo livello di abilità o budget, troveremo per te una macchina che ti aiuterà a preparare il latte che desideri.
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Breville BES870XL Barista Express
The Breville La macchina per caffè espresso Barista Express BES870XL ti offre un maggiore controllo nella preparazione di ottimi latte, caffè espresso e una miriade di altre bevande a un ottimo prezzo. Viene fornito con una lancia vapore girevole a 360 gradi che è perfetta per il latte. Pensiamo che questa sia la migliore macchina per il latte a tutto tondo. Continua a leggere per saperne di più.
Guida allacquisto: come scegliere la migliore macchina per latte
IMMAGINE | PRODOTTO | DETTAGLI | |
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Migliore nel complessoMigliore nel complesso
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Macchina per caffè espresso Breville BES870XL Barista Express |
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VEDERE SU AMAZON |
Budget pickBudget pick
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DeLonghi EC155 |
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Vedi su Amazon |
Best Milk Schiumare SystemBest Sistema per schiumare il latte
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Philips 3200 Series |
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Latte più personalizzabileLatte più personalizzabile
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Jura E8 |
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FAI CLIC PER CONTROLLARE IL PREZZO |
Migliore per VarietyMigliore per Variety
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Macchina per caffè speciale Ninja |
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Prima di immergerti nel fare un acquisto così grande , ci sono alcune cose da considerare …
Cosa la rende una macchina per latte?
La realtà è che, mentre ci sono molte cose da considerare; quello che stiamo cercando qui, sotto quellesterno schiumoso di “latte”, è una normale macchina da caffè che fa davvero bene il latte.
Come sai, un latte è caffè inzuppato nel latte, il che significa che il latte parte della macchina da caffè – il cappuccinatore – è un fattore davvero importante. In effetti, alcuni amanti del caffè arrivano addirittura a dire che non devi preoccuparti affatto del lato espresso, in quanto tale una piccola parte del gusto lattiginoso complessivo di un latte. Chiediamo di differenziarci: per noi il miglior latte macchiato inizia con il miglior caffè, ma il punto è ben interpretato.
Lobiettivo qui è trovare una macchina per il latte che gestisca bene il latte.
La differenza tra cappuccini, lattes e altre bevande a base di caffè espresso
Questa può sembrare una sezione ovvia (visto che ti piacciono abbastanza le bevande latte da considerare lacquisto di una macchinetta del latte ine!), e ce ne rendiamo conto, quindi lo manterremo breve.
Vale la pena sottolineare cosè un latte (una bevanda più dolce a base di caffè espresso a base di latte cotto a vapore e uno strato superiore di micro-schiuma) e come si differenzia da tante altre bevande espresso come il caffè au lait o un bianco piatto. Ti consigliamo di tenerlo presente quando acquisti una macchina da caffè specifica per il latte.
Per non parlare , ti consigliamo anche di conoscere le differenze sfumate tra queste bevande se le farai a casa! Un classico esempio potrebbe essere un latte, che è denso di latte, rispetto a un cappuccino, che ha più schiuma. Ricorda che ci sono due parti per schiumare efficacemente (1)
Il latte al vapore è molto difficile da fare bene … Ricorda che ci sono 2 fasi: aerante, (aka “stretching”) ed emulsionante (aka “texturing”). Hai bisogno di entrambi per avere un lotto di latte cremoso e vellutato con una corposità sufficiente per creare latte art o un ottimo cappuccino
Se lo sei in bianco piatto, ecco dove puoi saperne di più sulla differenza tra bianco piatto e latte.
Per brevità, abbiamo trovato un paio di buone fonti (qua e là) e un video qui sotto che analizza il differenze nelle bevande espresso.
Detto questo, non cè motivo per avere entrambi in una macchina. Le bevande possono essere diverse ma la stessa macchina le farà bene. La tua macchina per il latte sarà anche una macchina per il cappuccino.
Fa schiuma al latte per te?
Prima di tutto, sappi che non ci vuole scienza missilistica per fare un latte, ma se non hai almeno una conoscenza su largomento, ci sarà una curva di apprendimento ripida … e un sacco di caffè sprecato.
Se non hai ancora alcuna esperienza, va bene. Niente panico! Hai solo intenzione di fare qualche ricerca su come preparare un latte prima di mettere le mani sulla tua nuova macchina scintillante. Alcuni produttori di latte schiumeranno il latte per te; altri ti chiederanno di imparare a maneggiare il latte.
Macchine per latte semiautomatiche e automatiche
Una cosa importante da decidere prima di iniziare il processo di acquisto è la parte del lavoro che desideri svolgere da solo.
Se vuoi avere un maggiore controllo sullintero processo, considera una macchina per caffè espresso semiautomatica come una di queste. Questi ti danno un maggiore controllo sullintero processo di produzione del latte. Tuttavia, alcuni dicono che forniscono molta meno comodità. Avrai bisogno di intensificare il tuo gioco se vuoi ottenere una buona tazza di caffè da un birrificio semiautomatico (ad esempio, dovrai sapere come usare una bacchetta fumante)
Automatico le macchine sono costruite per comodità e sono spesso molto facili da usare. La maggior parte include un macinacaffè incorporato che ti consente di aggiungere chicchi di caffè e premere un pulsante. Spesso hanno un cappuccinatore automatico, che sostituisce una lancia a vapore (e non richiede di apprendere le abilità per usarne uno).
Una macchina automatica per il latte fa la maggior parte del lavoro per te, ma è comunque necessario un intervento manuale. Un super automatico si occupa dellintero processo, dal chicco alla tazza. È come avere un bar in cucina.
Le macchine per il latte super automatiche sono anche tecnicamente più stabili nel fornire la stessa qualità di latte ogni volta, in quanto lintervento umano è minimo o nullo. Vale la pena notare che la maggior parte delle migliori macchine per il latte, sia manuali che automatiche, sono essenzialmente macchine monodose, a causa della natura della bevanda. (2)
Man mano che la temperatura del latte aumenta, il lattosio diventa più solubile. Mentre lo fa, la sua dolcezza è più evidente … Non è che il latte sia effettivamente più dolce, ma man mano che si riscalda la sua dolcezza percepita aumenta.
Le 5 migliori macchine per latte del 2021
Ricorda, sebbene queste siano generalmente macchine per caffè espresso, questa non è una elenco revisione macchina espresso. Quindi, sebbene siano tutte buone macchine per caffè espresso, ci concentreremo sui dettagli che le rendono le migliori macchine per il latte.
Breville BES870XL Barista Express Espresso Machine – Best Overall
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Specifiche
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Ottima qualità
- 360- gradi lancia vapore
- Maggiore controllo sul processo
Il prossimo nella nostra lista di macchine per il latte per la tua casa è il Breville Barista Express BES870XL. Questa macchina per il latte è estremamente popolare e una selezione perfetta per qualsiasi barista di casa che desidera passare da macchine per caffè e latte più piccole e facili da usare a una macchina all-in-one che svilupperà le loro abilità e aumenterà la qualità dei loro latte fatti in casa .
Questa macchina semiautomatica è stata realizzata pensando sia allottimo caffè che ai consumatori felici.Il prezzo significa che stai ottenendo parti di alta qualità, ma include anche piccole aggiunte intelligenti come speciali piedini “antiscivolo” che impediscono alla macchina di muoversi. Inoltre, la smerigliatrice conica incorporata significa che non è necessario per acquistare un macinacaffè separato, o peggio ancora, acquistare caffè pre-macinato per fare il tuo espresso: ogni tazza è appena macinata prima dellerogazione.
Altre caratteristiche che la BES870XL ha in comune con le migliori macchine per caffè espresso e latte includono controllo digitale della temperatura, macinatura con controllo della dose (tra 19 e 22 grammi per dose) per regolare il sapore del caffè e controllo della dimensione della macinatura che consente di personalizzare il livello di crema desiderato. Il ciclo di preinfusione a bassa pressione precede una preparazione ciclo che funziona alla pressione consigliata di 9 bar per unestrazione ottimale dellespresso. Dispone inoltre di un distributore di acqua calda separato per preriscaldare la tazza del latte o preparare tè o altre bevande calde.
Più importante per gli amanti del latte , tuttavia, è la qualità del vapore girevole a 360 gradi bacchetta magica, progettata per fare latte facili come 1, 2, 3.
Questa macchina è un po più grande delle prime due ed è particolarmente alta, in piedi a quasi 16 pollici, quindi fai i tuoi contatori in attesa che ti venga spedito. Con questa macchina sul bancone, nulla ti impedirà di preparare il miglior latte.
Guarda la nostra recensione video qui:
2. DeLonghi EC155 – Scelta migliore per il budget
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Specifiche
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Conveniente
- Ingombro ridotto
- Schiuma il latte e prepara il caffè contemporaneamente
Questo La macchina per caffè espresso e latte incredibilmente economica di DeLonghi ha entusiasmato tutti i fanatici dellespresso. Questo perché, sebbene lontano dal modello più elegante, supera facilmente le opzioni il doppio del suo prezzo.
Il nome del gioco con lEC155 è convenienza. È compatto e facile da usare, con funzionamento autoadescante, un unico controllo a quadrante e praticamente nessuna curva di apprendimento. E, cosa altrettanto importante, è facile da pulire e mantenere. Sia la vaschetta raccogligocce che il serbatoio dellacqua da 35 once sono rimovibili e lavabili in lavastoviglie
LEC155 si riscalda in pochi secondi e, grazie al suo sistema Advanced Cappuccino, puoi tirare colpi consecutivamente senza aspettare. Utilizza due termostati separati, garantendo la temperatura ideale sia per lespresso che per il vapore.
La schiumatura del latte viene eseguita manualmente e la lancia vapore ha una pressione sufficiente per una schiuma di latte ben strutturata. Anche se a questo prezzo, non sorprenderti se non riesci a ottenere la microfoam setosa ideale per larte del latte.
Aggiungere al valore di questa macchina per il latte è il portafiltro tre in uno, quindi puoi farlo fare un colpo singolo, doppio o utilizzare una cialda espresso facile da servire. Il portafiltro è pressurizzato per assicurarti di ottenere sempre un ricco strato di crema, anche utilizzando fagioli pre-macinati.
Philips 3200 Series – Miglior sistema di schiuma di latte
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Specifiche
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Schiuma di latte LatteGo
- Incorporato macinacaffè in ceramica
- 5 bevande automatiche
Credo fermamente che le basi di un ottimo latte è un ottimo espresso, ma è altrettanto importante non trascurare il latte cotto a vapore, che infatti costituisce più della metà della bevanda. Ed è qui che la Philips 3200 brilla davvero.
Questo modello di macchina per il latte offre la schiuma di latte brevettata LatteGo di Philips. In questo sistema, il latte e laria vengono montati rapidamente nella camera di schiumatura per produrre un latte setoso perfetto alla temperatura ideale. Ancora meglio, poiché non prevede tubi o bacchette, è semplicissimo da pulire.
Ovviamente, anche il resto della macchina non è rilassato. Cè un macinacaffè in ceramica incorporato, quindi fai sempre la birra con fagioli appena macinati. Il display touchscreen facilita la selezione e la personalizzazione di una delle 5 bevande automatiche. Puoi regolare lintensità, la temperatura e il rapporto tra caffè espresso e latte nel tuo latte.
La manutenzione è un gioco da ragazzi grazie al sistema di filtraggio AquaClean incluso, il che significa che dovrai decalcificare solo una volta ogni 5.000 tazze . La testa infusore può essere facilmente rimossa ogni volta che è necessario un risciacquo e altre parti rimovibili possono essere lavate in lavastoviglie.
4. Jura E8 – Latte più personalizzabile
Specifiche
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Latte al tocco di un pulsante
- Macinacaffè integrato
- 12 bevande preprogrammate
Se desideri un latte al tocco di un solo pulsante, non puoi battere una macchina per caffè espresso superautomatica Jura. Amo lE8 in particolare perché include i migliori progressi tecnologici di Jura senza raggiungere i prezzi stratosferici dei modelli di fascia alta.Questa non è una macchina per caffè espresso economica, ma il valore è incredibile.
Innanzitutto, cè il macinacaffè incorporato, che garantisce un caffè dal gusto fresco. Poi cè lIntelligent Pre-Brew Aroma System brevettato di Jura e il Pulse Extraction Process (PEP), che lavorano insieme per garantire la migliore estrazione dei chicchi macinati e la miscela più saporita. Questi sono accoppiati con lIntelligent Water System (IWS), che ottimizza la qualità della tua acqua di infusione.
Ma ciò che amiamo di più dellE8 è il grado in cui puoi personalizzare la tua bevanda preferita. Sono disponibili 12 bevande pre-programmate con il semplice tocco di un pulsante, latte incluso. Per ciascuna, puoi utilizzare il display a colori intuitivo per regolare lintensità del caffè, la temperatura dellinfusione, la temperatura del latte, il volume del getto e il volume del latte.
Come tutte le macchine Jura, questa è ben progettata, con lelegante e lestetica moderna che definisce il marchio svizzero.
Ninja Specialty Coffee Maker – Best for Variety
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Specifiche
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Caffettiera certificata SCA
- 4 modalità caffè
- Un intelligente ripiano cappuccinatore
Se vuoi un birraio in grado di preparare il tuo latte mattutino E fornire una perfetta infusione a goccia, non cercare oltre della più apprezzata Specialty Coffee Maker di Ninja. Certo, non fa un vero espresso, perché non usa la pressione, ma prepara un caffè altamente concentrato che costituisce unottima base per una bevanda a base di latte.
Il Ninja è certificato SCA, il più alto onore che un birraio domestico possa ricevere. Ciò significa che soddisfa i rigorosi criteri stabiliti dagli esperti di caffè presso la Specialty Coffee Association per una preparazione ottimale.
Offre quattro diversi stili di erogazione, per soddisfare qualsiasi bevitore di caffè, e in sei diverse dimensioni, da tazza alla caraffa. Il classico infuso produce un sapore piacevole ed equilibrato. La ricca miscela offre unesperienza più ricca e intensa. La modalità caffè freddo si prepara fresca su ghiaccio. Per gli amanti del latte, la modalità di preparazione speciale produce un concentrato di caffè super ricco, perfetto per guarnire con latte al vapore liscio come la seta.
Parlando di latte, il Ninja Specialty Brewer ha un cappuccinatore pieghevole intelligente, non qualcosa che si vede spesso su un birraio a goccia. Questo design unico può schiumare il latte caldo o freddo in pochi secondi prima di tornare nel suo nascondiglio.
IL VERDETTO
Tutto sommato, il vincitore in questo momento è The Breville BES870XL Barista Express. Produzione di qualità, caffè eccellente, facilità duso e un ottimo prezzo rendono questa macchina al di sopra del resto quando si tratta di preparare latte macchiato, caffè espresso e una miriade di altre bevande.
Ed ecco qua: le migliori macchine per preparare un latte cremoso. Una volta che ne prendi uno, assicurati di leggere questa guida: come preparare un latte, o nel caso in cui non hai una macchina, ecco alcuni modi diversi per farlo invece. Se stai cercando la migliore attrezzatura per la preparazione del caffè, le nostre guide e recensioni sugli attrezzi da caffè potrebbero aiutarti a decidere.
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FAQs
Tutte le macchine per caffè espresso fanno latte?
No, non tutte le macchine per caffè espresso possono fare il latte (anche se tutte le macchine in questa recensione lo fanno). Solo le macchine con un qualche tipo di cappuccinatore o bacchetta fumante possono preparare il latte. Se le tue macchine non hanno una lancia vapore, puoi preparare il latte al vapore senza una macchina per caffè espresso usando un cappuccinatore, come uno di questi.
Qual è la differenza tra un latte e un cappuccino?
La differenza tra un latte e un cappuccino è la quantità di latte e la quantità di schiuma. Un latte ha più latte e meno schiuma di un cappuccino. Un cappuccino ha complessivamente meno latte di un latte, ma un mucchio di schiuma di latte in cima alla tazza. Ecco una guida.