Il motivo per cui i ramen noodles fanno così male

A parte una ciotola di calorie vuote, il vero colpevole della salute qui è quel pacchetto di condimento che dà ai noodles il loro sapore. Certo, li rende abbastanza gustosi da poterli soffocare, ma quel piccolo pacchetto di condimento è una grande bomba al sodio.

Una dieta ricca di sodio può aumentare la pressione sanguigna e aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus. Una confezione di ramen istantaneo contiene circa l88% del valore di sodio giornaliero raccomandato da un adulto. Mangia due pacchetti al giorno e supererai di gran lunga il dosaggio di sodio.

Inoltre, non è solo il contenuto di sodio che interessa qui, ma i potenziali effetti sulla salute di quei noodles. Uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition (tramite Cooking Light) ha rilevato che le donne che consumavano ramen istantaneo due volte alla settimana o più avevano il 68% di probabilità in più di essere obese.

Oh, e abbiamo già detto che esiste anche un conservante nel ramen istantaneo noto come TBHQ che è stato collegato a problemi di vista? Ehm, no grazie.

Forse “è una buona idea passare quella ciotola di ramen istantaneo e optare invece per un classico panino PB & J.