Il caffè ti fa ingrassare? Ecco cosa cè da sapere

Sebbene il caffè abbia alcuni benefici profondi, la verità è che “stiamo sovraccaricando noi stessi con la bevanda. La persona media riceve circa 300 milligrammi (mg) di caffeina al giorno da caffè, tè, bevande analcoliche, cioccolato e bevande energetiche. Per metterlo in prospettiva, si tratta della quantità di caffeina in un venti Americano.

Queste quantità terapeutiche di dosi di farmaci possono contare più velocemente di quanto si possa immaginare. Formati più grandi e tostature diverse possono diventare ancora più forti e, se “sei tentato dalle ricariche gratuite, puoi facilmente ottenere un grammo o più di caffeina in una sola seduta.

Questa quantità pesante di caffeina (e per alcuni persone, molto meno di quella quantità) possono influenzare negativamente i livelli di zucchero nel sangue. Dei sette studi in una revisione, cinque hanno mostrato come la caffeina possa aumentare i livelli di glucosio nel sangue e prolungare tali aumenti.

Anche i livelli elevati di zucchero nel sangue raggiungono picchi livelli di insulina. Linsulina è un ormone anabolico o di immagazzinamento. Una cosa che questo ormone è molto bravo a immagazzinare è il grasso nella parte centrale. Mantenere elevata linsulina può rendere le cellule meno sensibili al suo “segnale”; questo è chiamato insulino-resistenza. Perdere peso e tienilo spento, vuoi che le tue cellule siano lesatto opposto: insulino-sensibili.

Pertanto, il caffè (caffeina) ha il potenziale di rendere le tue cellule più resistenti allinsulina. Una revisione sistematica e una meta-analisi hanno esaminato a sette studi di qualificazione e ha concluso che caff Leine può ridurre la sensibilità allinsulina in soggetti sani a breve termine, creando potenzialmente alti livelli di zucchero nel sangue.

Questi risultati si verificano spesso in una questione dose-dipendente. Ciò significa che bere sette tazze di caffè avrà un impatto più drammatico sui livelli di zucchero nel sangue e di insulina rispetto al bere due tazze. Ma per alcune persone non ci vuole molto: uno studio condotto su uomini e donne sani ha riscontrato che la caffeina ha interrotto la sensibilità allinsulina in modo dose-dipendente senza preferenze maschili o femminili, ma è iniziato a dosi molto basse.

In tutta onestà, mentre la caffeina può ridurre la sensibilità allinsulina, i ricercatori ipotizzano che i polifenoli di tè, caffè e altre bevande potrebbero bilanciare questi effetti. Forse. Sinceramente, studi sullimpatto della caffeina su zucchero nel sangue, insulina e fattori di salute come obesità e diabete sono ovunque.