Il caffè disidrata davvero?

È probabile che tu abbia sentito dire che il caffè disidrata. Questa nozione è in circolazione da secoli. Ma dato quanto è popolare (e, onestamente, vivificante) il caffè, laffermazione merita alcune indagini. Hai davvero bisogno di preoccuparti di disidratare il tuo corpo un po alla volta con ogni sorso di caffè? Ecco laffare.

Il caffè può sicuramente farti fare la pipì di più.

Nelle notizie che già sai, il caffè contiene caffeina. Se hai mai desiderato inchinarti al caffè dopo aver superato una giornata estenuante, sei consapevole che la caffeina è uno stimolante. Ma la caffeina nel caffè può anche agire come diuretico, secondo la National Library of Medicine degli Stati Uniti. Ciò significa che potrebbe farti fare pipì più di quanto faresti normalmente.

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I diuretici generalmente inducono il tuo corpo a espellere sodio e acqua, dice la Mayo Clinic. Gli scienziati non sono ancora del tutto sicuri di come la caffeina faccia questo. Potrebbe avere qualcosa a che fare con il modo in cui la caffeina colpisce fisicamente i reni attraverso meccanismi come labbassamento del riassorbimento di sodio, il che significa che cè più sale da espellere dal tuo corpo attraverso lurina. Come accade, il sodio estrae lacqua dal sangue mentre esce dal corpo, dice la Mayo Clinic, quindi questo può provocare un aumento della pipì. Unaltra teoria sostiene che la caffeina agisca come un diuretico agendo sui recettori del neurotrasmettitore adenosina in un modo che cambia lequilibrio del sodio e dei liquidi del corpo. (Tieni presente che si tratta della caffeina, quindi se stai bevendo decaffeinato, questo effetto diuretico non sarà così intenso.)

Quindi, sì, la linea di fondo è che potresti aver bisogno di fai più viaggi in bagno del solito quando bevi molto caffè. Quanto è vero questo può variare da persona a persona. Alcune ricerche indicano che questo effetto diuretico è più forte nelle persone che non bevono regolarmente caffeina, quindi ne hanno quantità elevate. Ma, naturalmente, se la tua bevanda mattutina è un caffè ghiacciato da 16 once, tieni presente che stai bevendo una tonnellata di liquido e dovrai chiaramente fare pipì dopo.

Ma a parte questo, il caffè non è intrinsecamente disidratante.

Poiché il caffè è ancora un liquido, le sue proprietà idratanti possono sostanzialmente bilancia i suoi effetti diuretici, che dovrebbero evitare la disidratazione, secondo Colleen Tewksbury, Ph.D., ricercatore senior presso la Perelman School of Medicine dellUniversità della Pennsylvania.

Il corpo di tutti gestisce la caffeina. in modo diverso, ovviamente. Ma, in generale, il caffè è “più o meno ugualmente idratante quanto diuretico”, dice a SELF Dana Hunnes, Ph.D., assistente professore aggiunto presso la Fielding School of Public Health dellUCLA. Questo fa parte del motivo per cui quanta acqua si Dovresti bere ogni giorno è una cosa così individuale. I liquidi di bevande come il caffè sono idratanti, quindi contano anche loro.

Vale anche la pena sottolineare che essere disidratati non significa solo che sei un tantino assetato. Significa che hai perso abbastanza liquidi senza sostituirli che sta iniziando a influenzare il tuo corpo, dice la Mayo Clinic. Se la disidratazione diventa abbastanza grave, alla fine può ostacolare le funzioni tipiche del tuo corpo. Quindi, mentre la sete è un sintomo di pari lieve disidratazione, altri includono bocca secca, poca pipì, vedere pipì giallo scuro quando si urina, pelle secca e fresca, mal di testa e crampi muscolari, spiega la Cleveland Clinic. Da lì, i sintomi diventano solo più intensi.

Cè ricerca per sostenere la mancanza di poteri disidratanti del caffè. In uno studio pubblicato su PLoS One 50 bevitori di caffè sani che erano biologicamente incapaci di mestruazioni hanno partecipato a due prove, ciascuna della durata di tre giorni. (I ricercatori notano che il ciclo mestruale può far fluttuare i livelli dei liquidi in un modo che rende il soggetto più difficile da studiare). Durante le prove, i partecipanti hanno bevuto circa tre tazze e mezzo di caffè o acqua al giorno. I ricercatori hanno analizzato il sangue e le urine dei partecipanti e hanno scoperto che non cerano “differenze significative” nel livello di idratazione.

Anche se il caffè non può disidratarti, averne troppo non fa bene.

È meglio limitare lassunzione giornaliera di caffè a 3-5 tazze da 8 once al giorno (o fino a 400 milligrammi di caffeina al giorno), secondo le linee guida dietetiche del Dipartimento dellagricoltura degli Stati Uniti. la caffeina può causare problemi come mal di testa, disturbi del sonno, battito cardiaco accelerato, tremore e altro.

Ecco il problema: può essere un po difficile misurare il contenuto effettivo di caffeina in diverse bevande con precisione perché può Secondo la Mayo Clinic, una porzione da 8 once di caffè preparato può variare da circa 95 a 165 milligrammi di caffeina a seconda della marca, del tipo e del metodo di preparazione.Ad esempio, se prepari una tazza di caffè utilizzando la quantità minima di fondi di caffè, sarà meno caffeina rispetto a quando usi una porzione colma, dice Hunnes. I guasti della caffeina possono vacillare anche per altre forme di caffè. Il caffè decaffeinato può contenere solo 2 milligrammi di caffeina per 8 once preparate, dice la Mayo Clinic. Unoncia di espresso può contenere fino a 64 milligrammi di roba. Qualcosa come un latte o una moka può avere tra 63 e 126 milligrammi. Ottieni limmagine.

Quando guardi questi numeri, è abbastanza facile vedere come può superare il limite giornaliero di caffeina consigliato. Molte bevande al caffè standard sono più grandi di 8 once, per cominciare, e potresti averne un paio ogni giorno. In giornate particolarmente frenetiche, potresti essere tentato di aggiungere ulteriori colpi di espresso al tuo solito ordine di caffè, quindi procedi con un po di quelli. E non dimenticare che il caffè non è lunico elemento che contiene caffeina. Molti tè, bibite e tipi di cioccolato forniscono anche questo stimolante. Che sia sufficiente o meno per influenzare lassunzione giornaliera di caffeina dipende dal contenuto di caffeina in questi prodotti e da quanto ne hai.

In definitiva, se sei veramente preoccupato per leffetto del caffè, prova a tagliare indietro su quanto è forte la tua birra (specialmente se la stai preparando da solo) e quanto stai trascorrendo una giornata, Nicole Avena, Ph.D., ricercatrice nutrizionale e assistente professore presso la Mount Sinai School of Medicine, dice SE STESSO. Se hai riscontrato sintomi di consumo eccessivo di caffeina, come mal di testa, mani tremanti e battito cardiaco accelerato, dovrebbero iniziare a svanire. (Tuttavia, attenzione, potresti affrontare il mal di testa da astinenza da caffeina per una settimana o giù di lì, a seconda di quanto ne avevi prima.)

Cordiali saluti, cè un modo abbastanza semplice per capire se sei un po disidratato.

Si tratta di guardare nella tazza del water dopo aver fatto pipì. Se la tua urina è limpida o giallo chiaro, sei doro! Questo è un segno di grande idratazione. Se è più scuro di quello, considera quali misure puoi adottare per aumentare la tua idratazione. Basta non pensare di dover astenersi dal caffè per farlo.

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