I vantaggi dellerba medica

Fonte: Health Smart Magazine

Che cosè?

Il La pianta dellerba medica è imparentata con la famiglia dei piselli. Completamente cresciuto, può salire fino a 80 cm, fiorendo con fiori viola in estate. Conosciuta anche come erba medica (se usata in agricoltura, ad esempio come letame vegetale) il nome dellerba medica è radicato nella parola araba che significa “padre di tutti i cibi”.

I germogli simili a noodle sono insalata e sandwich graffette, mentre foglie e fiori di erba medica possono essere trasformati in tisane e bevuti fino a tre volte al giorno. Tradizionalmente, lerba veniva utilizzata per stimolare lappetito e alleviare lindigestione, mentre i semi di erba medica venivano trasformati in una pasta per il trattamento di punture di insetti e foruncoli.

Oltre i panini e le insalate

Come un integratore a base di erbe, lerba medica è disponibile in capsule, polvere, compresse ed estratto liquido. Lerba è ricca di proteine e vitamine A, C e K. È un alimento intero nutriente, ricco di antiossidanti e minerali tra cui magnesio, calcio e ferro. Ricca di fitoestrogeni, lerba medica viene utilizzata nel trattamento dei sintomi della menopausa per combattere la carenza di estrogeni. È anche un popolare tonico per eliminare le tossine dal corpo.

Uso dellintera erba

Parti diverse della pianta di erba medica hanno usi ed effetti diversi. Nella medicina tradizionale cinese, il succo fresco di erba medica viene usato per trattare i calcoli renali, mentre si dice che la radice della pianta controlli la febbre e migliori littero. Le foglie di erba medica contengono saponina “un composto che potrebbe avere un effetto ipocolesterolemizzante.

Quali sono i rischi?

Lerba medica è generalmente sicura nella sua forma naturale. Tuttavia, è stato dimostrato che laminoacido L-canavanina, che si trova nei semi e nei germogli di erba medica, scatena le riacutizzazioni del lupus in pazienti con una storia della malattia. Anche gli integratori di erba medica non sono consigliati durante la gravidanza.

Per quanto riguarda gli effetti dellerba sugli estrogeni, alcuni esperti avvertono che il consumo eccessivo di erba medica può alterare negativamente i livelli ormonali.

Cosa dice la scienza sullerba medica

Uno studio del 2008 pubblicato sul Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences ha testato gli effetti dellerba medica sui disturbi cardiovascolari. Lo studio, condotto su animali, ha rilevato che lerba medica alimentare aumenta i livelli di lipoproteine ad alta densità (colesterolo “buono”); è stata anche osservata una riduzione dellaccumulo di grasso nelle arterie.

Uno studio clinico a Budapest ha testato leffetto dellestratto di foglie di erba medica su 20 pazienti diabetici. Lerba medica è stata dosata a 1 g due volte al giorno, per 16 settimane, con pazienti che hanno mostrato un calo del 24% dei livelli di colesterolo nel sangue dopo otto settimane, che si è stabilizzato nei mesi successivi. Tuttavia, è unarea che richiede ulteriori studi.

Coltivazione di erba medica

Le piante di erba medica possono occupare molto spazio, quindi a meno che tu non abbia un grande giardino , è meglio semplicemente far germogliare i semi.

Per germogli nutrienti in meno di una settimana:

“Scegli un barattolo di medie dimensioni, di almeno 9 cm di diametro e 15 cm di altezza.
“Mettere 1-2 cucchiai di semi di erba medica nel barattolo e immergerli in acqua di rubinetto per 3 ore.
” Fissare un foglio di garza sul barattolo con un elastico.
“Scolare lacqua e conservare il barattolo lontano dalla luce solare diretta e in un angolo per drenare lacqua in eccesso.
“Sciacquare i germogli 2-3 volte al giorno.
” Scuotere delicatamente il barattolo di tanto in tanto per evitare che i germogli si aggroviglino.
“I germogli di erba medica possono richiedere fino a una settimana per la raccolta, quindi sii paziente e risciacqua prima di servire!

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