I 10 modi migliori per gustare lo zenzero
Un Broccoli Sauté. Soffriggere laglio e lo zenzero in olio doliva fino a quando diventano leggermente dorati, quindi aggiungere i broccoli, le mandorle a scaglie ei semi di sesamo. Soffriggi finché i broccoli sono teneri… e buon appetito!
Tè allo zenzero. Taglia un pezzo di zenzero fresco (non è necessario sbucciarlo) e versaci sopra dellacqua bollente. Aggiungi un po di miele e un po di limone per ottenere il perfetto tonico per il clima fresco!
Pickled Perfection. Lo zenzero sottaceto (noto anche come gari), viene consumato principalmente con il sushi. Tuttavia, puoi aggiungerlo anche a insalate e panini per un gusto fresco.
Cucina asiatica. Questa radice irregolare viene spesso utilizzata nei piatti cinesi e giapponesi. Lo zenzero ha un sapore dolce e pepato che completa i sapori di molti piatti asiatici. Provalo nelle nostre ricette Asian Cabbage Scramble, Sesame Chicken e Asian Apple-Chicken Salad.
Pesce favoloso. Ci piace molto lo zenzero piccante con il pesce tenero e friabile. Prova ad aggiungere lo zenzero grattugiato con una combinazione di pangrattato integrale, aglio e coriandolo (se lo desideri) sulla tilapia o su un altro pesce bianco. Cuocere in forno a 400 ° F fino a quando il pesce è friabile.
Accento di conseguenza. Lo zenzero accentua perfettamente le patate dolci e le mele. Prova questa sensazione di gusto nella nostra insalata di patate dolci e mele allo zenzero.
Glassata. Lo zenzero è glassato più dolce, rendendolo unaggiunta di sapore favolosa nella nostra ricetta della glassa alle carote con aglio e arancia.
Zuppa. Lo zenzero fresco (grattugiato o ridotto in purea) apporta una meravigliosa scorza alle zuppe calde e cremose. Lo zenzero è un ingrediente fantastico da aggiungere a qualsiasi zuppa, comprese le zuppe che contengono frutta e verdura autunnali. Ricetta: zucca & Zuppa di fagioli
Un fiocco per soffriggere. Quasi ogni soffritto potrebbe usare un po di zenzero grattugiato o addirittura tritato per aromatizzare le cose. Ricetta: Bok Choy Stir Fry
Ginger Ale fatta in casa. Lessare lo zenzero fino a ottenere uno sciroppo, mescolare con acqua di seltz o soda diet club e una spruzzata di succo di lime. Per ogni porzione da 16 once, mescola 1/4 di tazza di sciroppo di zenzero con 1 tazza di acqua fredda di seltz e versa sopra il ghiaccio. Aggiungi lo sciroppo di zenzero o un sostituto dello zucchero per ottenere il gusto desiderato.
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