Ecco ' come impedire al frigorifero di congelare il cibo

Abbiamo “tutti avuto la sfortuna di aprire il frigorifero e scoprire che la nostra preziosa scatola di mirtilli è stata congelata. Potrebbe essere frutta, verdura, carne o persino latticini: il congelamento accidentale del frigorifero può essere disastroso. Mentre potresti ancora essere in grado di mangiare i tuoi prodotti deperibili (specialmente se li stai cucinando), lespansione delle molecole dacqua causata dal congelamento può alterare completamente il gusto e la consistenza del tuo cibo.

Ma prima di strapparti i capelli e maledire il produttore del tuo frigorifero, ci sono una serie di passaggi che puoi adottare per evitare che il cibo si congeli accidentalmente. Che si tratti del ripiano superiore o del cassetto frutta e verdura, ti guideremo attraverso ogni passaggio e precauzione. Non possiamo garantire che non dovrai chiamare un riparatore, ma almeno potrai escludere i problemi più evidenti.

Controlla le impostazioni del frigorifero

Prima fai qualsiasi cosa, controlla le impostazioni della temperatura del tuo frigorifero. Il quadrante non è sempre il metodo più accurato per regolare la temperatura, quindi anche se sembra sufficientemente alto potrebbero esserci altri fattori che cospirano per congelare il cibo.

Se limpostazione della temperatura è troppo bassa, allora ovviamente vorrai alzarla un po . Fai solo attenzione a non farlo impostalo troppo alto. (Lintervallo di temperatura ideale per linterno del frigorifero è di 38-42 ° F.) Lultima cosa che vuoi è che il tuo cibo si riscaldi troppo e diventi un rifugio per batteri e altri microbi opportunisti.

Se il tuo frigorifero sta invecchiando o non è così buono per cominciare, luso di un termometro separato può darti una lettura più accurata. Puoi trovare termometri analogici economici o versioni wireless digitali più elaborate che ti consentono di monitorare la temperatura senza nemmeno aprire la porta.

Identifica le aree problematiche

Se il cibo è ancora congelato anche dopo aver alzato il impostazioni di temperatura, prova a determinare larea del frigorifero in cui si trova. Secondo GE, le aree problematiche più comuni sono il ripiano superiore, il fondo del frigorifero (cassetti per frutta e verdura e padelle per la carne) e i ripiani della porta.

Finché è limitato a unarea, dovrebbe essere abbastanza semplice rimediare. Tutto quello che devi fare è tenere i tuoi cibi più sensibili alla temperatura fuori da quellarea. Tuttavia, se la cavità del frigorifero nel complesso è ancora troppo fredda, potrebbe esserci un problema più serio a portata di mano.

Tenere il cibo lontano dalle prese daria

Una volta individuata larea problematica, controlla se è vicino a una ventola. La maggior parte dei frigoriferi ha una ventola di raffreddamento sopra o sul lato del ripiano superiore. Da qui proviene la maggior parte dellaria fredda, quindi tenere il cibo lontano da qui potrebbe impedire il congelamento. (Un raggio di 5 pollici dovrebbe bastare.)

Se larea problematica è un ripiano della porta, potresti voler regolare la sua posizione. Alcuni frigoriferi side-by-side (in particolare i modelli più vecchi) sono dotati di uno sfiato che convoglia laria fredda dal congelatore al frigorifero. Questa uscita si trova solitamente sul muro che separa il frigorifero e il congelatore, e probabilmente soffiare aria gelida dappertutto intorno ad esso. Riposiziona gli scaffali per evitare questa aria fredda.

Se hai un fondo -modello congelatore – un modello sempre più diffuso per le case moderne – e si nota che le zone problematiche sono intorno al fondo del comparto frigo, quindi quasi sicuramente è dovuto alla fuoriuscita dellaria dal congelatore. Tuttavia, potrebbe anche essere dovuto a una semplice mancanza di cibo nel frigorifero! (Maggiori informazioni di seguito.)

Controlla le impostazioni del congelatore

Quindi hai spostato il cibo lontano dalle prese daria ma si sta ancora congelando? Il problema potrebbe essere ancora il congelatore. Come accennato, ci sono molti fattori in gioco, uno dei quali è lorientamento del congelatore della tua macchina, e un frigorifero con congelatore inferiore può essere particolarmente preoccupante. Ricorda dalla lezione di scienze che il calore aumenta, quindi la sezione inferiore del frigorifero probabilmente sarà la più fredda.

Una soluzione è aumentare le impostazioni della temperatura del congelatore, anche se dovresti fare attenzione a non alzarla troppo. Qualsiasi cosa a nord di 0 ° F faciliterà la crescita batterica e accelererà deterioramento del cibo – sì, anche in un congelatore!

Unaltra opzione è assicurarsi che il tuo produttore di ghiaccio non sia costantemente in funzione . Questo potrebbe anche rendere il tuo congelatore troppo freddo e successivamente congelare i tuoi cibi refrigerati.

Conserva più cibo!

Questa può sembrare una soluzione stupida, ma in realtà è valida. GE spiega come se il cibo nella parte inferiore del frigorifero continua a congelarsi, potrebbe semplicemente essere perché il frigorifero non è completamente imballato.

I frigoriferi devono essere ben riforniti per assorbire tutta laria fredda che viene sfogato nella cavità. Se è relativamente vuoto, tutta laria fredda affonderà sul fondo della cavità e congelerà il cibo. Quindi tienilo pieno! Come bonus aggiuntivo, un frigorifero ben rifornito aiuterà a mantenere la temperatura, specialmente nel congelatore, e, di conseguenza, consumerà meno energia. Questo va bene per la bolletta.

Contatta il produttore

Se hai fatto tutto quanto sopra e il cibo si sta ancora congelando, molto probabilmente cè un problema. Dal termostato alla serranda al pannello di controllo, ci sono molte parti che potrebbero non funzionare correttamente.

La soluzione migliore è controllare se il tuo frigorifero è ancora in garanzia e contattare il produttore o il rivenditore che te lha venduto. Possono inviare un rappresentante dellassistenza per determinare cosa cè che non va nel frigorifero. Se non è più in garanzia, dovrai contattare il tuo riparatore locale.