Dove mangiare: Fairfax
Arroccata sulla linea tra Central e West Marin, la piccola città di Fairfax si trova comodamente a cavallo della nuova e vecchia Marin con un mix di hippy bohémien, giovani famiglie e hot spot alla moda . Famoso per i suoi locali di musica dal vivo, la cultura della mountain bike e i negozi indipendenti, i punti ristoro di Fairfax sono ugualmente diversi, spaziando dallesclusivo wine bar alla birreria, dal pub giapponese allitaliano a conduzione familiare.
Assicurati di farlo controlla il sito web o le pagine social di ogni ristorante per confermare gli orari di apertura e i servizi più recenti.
Amelie | Barefoot Cafe | Fradelizios | Iron Springs Pub & Brewery | Mas Masa | Sorella Caffe | Split Rock Tap & Wheel | Stillwater | Il colibrì | The Lodge | Village Sake
Amelie
Francese
Fermati per una tipica colazione francese a base di caffè e croissant in questo avamposto delloriginale wine bar di San Francisco. Resta per gustare piatti di lumache Cal-French con burro allaglio, insalata nizzarda con uovo in salamoia o steelhead cotto lentamente con persillade e ravanelli a pranzo e cena e unampia lista di vini francesi. Un piccolo patio sul lato della strada ospita una sala da pranzo in cima a botti di vino.
71 Broadway Blvd, 628.253.5161
Barefoot Cafe
Americano
Tony Senehi prepara piatti freschi della California con ingredienti biologici locali da fonti sostenibili. Un luogo popolare per il brunch, questo pittoresco ristorante nel cuore di Fairfax serve gente del posto e turisti di tutto, dalle uova Benedict al dessert di panna cotta.
1900 Sir Francis Drake Blvd, 415.460.2160
Fradelizios
Italiano
Fradelizio fonde litaliano settentrionale con piatti sani ispirati alla California, con carne di manzo naturale e piatti di pollo ruspante.
35 Broadway Blvd, 415.459.1618
Iron Springs Pub & Brewery
Americano
Accoppia la tua scelta dallampia lista di birre con una birra. Sandwich di maiale brasato alla griglia, tacos di gamberetti o cheeseburger con pancetta e pollo macinato in casa.
765 Center Blvd, 415.485.1005
Mas Masa
Messicana
Lo chef e proprietario Patrick Sheehy si concentra sullantica tecnica della nixtamalizzazione del mais, utilizzando mais blu biologico e non OGM per realizzare le sue tortillas fatte a mano. Le liste di birre e vini evidenziano i microbirrifici e le cantine locali della California. Momentaneamente chiuso. Data di riapertura prevista per la primavera, 2021.
31 Bolinas Rd, 415.529.5444
Sorella Caffe
Italiana
Gestita dalle sorelle Sonia e Soyara, Sorella, che significa “sorella” in italiano, serve italiano fresco con influenze nordiche. I preferiti dai clienti includono il cioppino, i ravioli di zucca butternut e il Pollo alla Sorella. Un altro punto forte è la gigantesca forma di Grana Padano. Fermati per musica dal vivo nei fine settimana e ogni secondo e quarto giovedì del mese.
107 Bolinas Rd, 415.258.4520
Split Rock Tap & Wheel
Americano
Lex spazio Fairfax Cyclery, che prima fungeva solo da negozio di biciclette, è stato riconfigurato e ora serve anche cibo e un assortimento di birre. Le voci di menu includono pizze , panini e snack come olive marinate agli agrumi o sottaceti fatti in casa. Le birre alla spina sono quasi tutte esclusivamente le specialità locali.
2020 Sir Francis Drake Blvd, 415. 721.7644
Stillwater
Californiana
Margaret Ruiz, nativa di Fairfax, e la sua vita e socio in affari, David, hanno unito le forze con lo chef Cameron Myers per portare in tavola la generosità della contea. Antipasti e insalate includono formaggi, ostriche e prodotti locali, mentre il cheeseburger con manzo di Stemple Creek condito con pancetta di maiale stagionata in casa, ha già sviluppato un seguito di culto. Due cortili offrono ampio spazio per mangiare allaperto.
23 Broadway, 415.524.8478
The Hummingbird
Americano
Questo stile New Orleans il ristorante serve piatti creoli come pollo fritto e waffle, gamberetti e semola, poboys, gumbo e bignè. Optare per lo sciroppo piccante o la salsa piccante fatta in casa per ottenere quel calcio Cajun. Solo contanti.
57 Broadway Blvd, 415.457.9866
The Lodge
Americano
Dai proprietari del Big Swingin di SF “Cycles arriva in questa fermata a misura di ciclista lungo la via principale di Fairfax. Con un menu progettato per darti la carica, The Lodge offre piatti tutto americani come un burrito per la colazione ripieno di uova, spinaci e salsa; condividere i piatti come un tagliere di salsicce servito con i Lodge tots e slaw; e caffè versato e birra alla spina per ciclisti ed escursionisti. Birra, sidro e vino sono disponibili per andare in Growlers and Cans e possono essere sorseggiati nel cortile sul retro dove attendono tavoli da picnic ombreggiati.
1573 Sir Francis Drake Blvd, 415.456.8084
Village Sake
Giapponese
Fortunatamente per Fairfax, lamato ex chef di Sushi Ran Scott Whitman ha aperto un izakaya, un pub in stile giapponese.Nello spazio compatto, troverai sushi e spiedini, insalate e piccoli piatti, oltre a ottimi sake e birre artigianali. La lista dattesa quotidiana si apre online alle 17:00. Il sake bar adiacente, Sake Bin, ha un menu separato ma è attualmente chiuso, ma sono disponibili bento box da asporto.
19 Bolinas Rd, 415.521.5790
Way Station
Americano
Il barbecue da un rimorchio incassato nel muro è lattrazione principale di questa officina trasformata in un ristorante dove alte finestre scorrevoli incorniciano pavimenti in cemento lavato e una birreria allaperto con braciere. Lo spunto ottiene tutto lamore, ma le insalate, le pizze con focaccia e unampia selezione di birre alla spina e in bottiglia oltre ai vini completano il menu. Adatto ai bambini e ai cani con posti a sedere allaperto.