Cowboy Caviar (Chili Lime) (Italiano)
Chili Lime Cowboy Caviar è la MIGLIORE salsa, insalata o contorno! Vegano E senza glutine.
Un ottimo spuntino leggero e salutare, questo Cowboy Caviar è una combinazione di un tuffo, uninsalata di contorno e una salsa di fagioli tutto in uno. Puoi anche servirlo come salsa o Pico de Gallo! Era giusto abbinarlo al mio popolare condimento di questa insalata di fajita di pollo al peperoncino e lime alla griglia.
Così facile da preparare, è solo questione di tagliare le verdure e mescolare tutto insieme!
CAVIALE DI COWBOY
Una ciotola piena di salute! Piselli dagli occhi neri (noti anche come fagioli dagli occhi neri), fagioli neri, mais dolce, pomodorini (oppure puoi usare pomodorini o pomodori Roma finemente tagliati a dadini), peperoni (peperoni) e avocado rendono questa ciotola incredibilmente fresca di sapori perfetti per stare insieme, fortuna, barbecue o qualsiasi cosa tu abbia bisogno. Miscelato con il miglior condimento gustoso che ho creato due anni fa.
CONDIMENTO
Il condimento è così semplice, ma pieno di sapori incredibili:
- olio doliva
- succo di lime appena spremuto
- zucchero di canna (bilancia lacidità del succo di lime. Se lo desideri, sostituiscilo con il miele).
- rosso fiocchi di peperoncino
- coriandolo (o sostituirlo con prezzemolo)
- aglio
- cumino
Tutti gli ingredienti combinati insieme sono sensazionali. Servire con patatine di mais o patatine nacho per ottenere quel sapore salato che si mescola attraverso il sapore e la dolcezza ad ogni boccone.
A prima vista può sembrare un Pico de Gallo o una salsa grossa caricata, ma con un morso, senza dubbio diventerai dipendente e ti innamorerai. Soprattutto quando ti immergi nelle tue tortilla chips: il sale delle patatine si combina con la dolcezza dei pomodori, la croccantezza del peperone, il calcio del peperoncino mescolato attraverso il sottile lime e laglio … paradiso puro.
Preparalo in qualsiasi momento: per Pasqua, Natale, giornate di gioco o qualsiasi altro giorno!
Più piccolo tagli gli ingredienti, meglio è. Vuoi bocconi di buone dimensioni da gustare come condimento con le tue patatine O gustarli direttamente dalla ciotola a cucchiaiate!
Tutti coloro che provano questo caviale da cowboy cadono perdutamente e lo chiedono ancora e ancora … la ciotola viene pulita in pochissimo tempo!
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Ingredienti
INSALATA:
- 15 once (400 grammi) lattina con occhi neri piselli / fagioli sciacquati e scolati
- 15 once (400 grammi) possono fagioli neri, sciacquati e scolati
- 15 once (400 grammi) di mais dolce sciacquato e scolato
- 1/2 peperone rosso (peperone), tagliato a dadini
- 1/2 peperone verde (capsico), tagliato a dadini
- 1/2 cipolla rossa, a dadini
- 2 tazze di pomodorini, dimezzati (o pomodorini oes o 2 pomodori Roma)
- 2 avocado maturi, a dadini
- ⅓ tazza di coriandolo (o prezzemolo) , tritato finemente
CONDIMENTO AL PEPERONCINO E LIME:
- 1/4 di tazza di olio doliva
- 1/4 tazza di succo di lime, appena spremuto
- 2 cucchiai di coriandolo (tritato fresco)
- 2 spicchi daglio, schiacciati
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 3/4 cucchiaino di peperoncino rosso in fiocchi, adattalo alle tue preferenze di spezie
- 1/2 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaino di sale
PER SERVIRE:
- Bastoncini vegetariani Nacho chips, Tortilla chips, ecc
Istruzioni
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Unisci gli ingredienti per linsalata ents in una grande ciotola. Mescolare insieme per unire. Accantonare.
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Sbatti insieme gli ingredienti del condimento in una ciotola più piccola, finché non sono ben amalgamati.
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Versare il condimento sullinsalata, mescolare e servire con patatine o bastoncini vegetariani.