Cosè il frutto della mano del Buddha ' – Impara a conoscere il frutto della mano del Buddha ' Coltivazione del frutto della mano del Buddha

Amo gli agrumi e uso limoni, lime e arance in molte delle mie ricette per il loro sapore fresco e vivace e laroma brillante. Di recente, ho scoperto un nuovo cedro, almeno per me, il cui aroma rivaleggia con tutti i suoi altri parenti di cedro, il frutto dellalbero della mano di Buddha – noto anche come albero di cedro dalle dita. Qual è il frutto della mano di Buddha? Continua a leggere per scoprire tutto sulla coltivazione del frutto della mano del Buddha.

Cosè il frutto della mano del Buddha?

Il frutto della mano del Buddha (Citrus medica var. Sarcodactylis) è un cedro che assomiglia a un Spettrale mano di limone composta da 5-20 “dita” (carpelli) che pendono da un piccolo limone distorto. Pensa ai calamari color limone. A differenza di altri cedri, cè poca o nessuna polpa succosa allinterno della buccia coriacea. Ma come gli altri agrumi, Il frutto della mano del Buddha è pieno di oli essenziali responsabili del suo profumo celeste di lavanda e agrumi.

Lalbero della mano del Buddha è piccolo, arbustivo e ha un portamento aperto. Le foglie sono oblunghe, leggermente spiegazzate e seghettate. così come le nuove foglie, sono colorate di viola, così come i frutti immaturi. I frutti maturi raggiungono una dimensione compresa tra 6-12 pollici di lunghezza e maturano nel tardo autunno allinizio dellinverno. Lalbero è estremamente sensibile al gelo e può essere coltivato solo dove non cè possibilità di gelo o in una serra.

Informazioni sul frutto della mano di Buddha

Si pensa che gli alberi da frutto della mano di Buddha abbiano avuto origine nellIndia nord-orientale e furono poi portati in Cina durante il IV secolo d.C. dai monaci buddisti. I cinesi chiamano il frutto “fo-shou” ed è un simbolo di felicità e lunga vita. È spesso unofferta sacrificale agli altari del tempio. Il frutto è comunemente raffigurato su antiche sculture cinesi in giada e avorio, pannelli in legno laccato e stampe.

I giapponesi adorano anche la mano del Buddha ed è un simbolo di buona fortuna. Il frutto è un regalo popolare a Capodanno e si chiama “bushkan”. Il frutto viene posto sopra speciali torte di riso o utilizzato nella tokonoma della casa, unalcova decorativa.

In Cina, ci sono una dozzina di varietà o sottovarietà di mano di Buddha, ognuna leggermente diversa per dimensione, colore e forma. Il cedro della mano del Buddha e il “cedro dalle dita” si riferiscono entrambi al frutto della mano del Buddha. La parola cinese per il frutto è spesso tradotta male nelle traduzioni della ricerca scientifica in inglese “bergamotto”, che sebbene un altro agrume aromatico, non è la mano del Buddha. Il bergamotto è un ibrido di arancia amara e limetta, mentre la mano di Buddha è un incrocio tra il limone Yuma ponderosa e il citremon.

A differenza di altri agrumi, la mano di Buddha non è amara, quindi è il cedro perfetto per le caramelle. La scorza viene utilizzata per insaporire pietanze salate o tè e tutta la frutta per fare la marmellata. Laroma inebriante rende il frutto un deodorante naturale ideale ed è utilizzato anche per profumare i cosmetici. Il frutto può essere utilizzato anche per infondere la tua bevanda per adulti preferita; aggiungi semplicemente il frutto di Buddha a fette allalcol, copri e lascia riposare per alcune settimane, quindi goditi sul ghiaccio o come parte della tua bevanda mista preferita.

Coltivazione della mano del Buddha

Mano del Buddha gli alberi crescono come qualsiasi altro agrume. Di solito crescono fino a 6-10 piedi e sono spesso coltivati in contenitori come esemplari di bonsai. Come accennato, non tollerano il gelo e possono essere coltivati solo nelle zone di resistenza USDA 10-11 o in contenitori che possono essere spostati allinterno a rischio di gelo.

La mano di Buddha crea una splendida pianta ornamentale con il suo bianco ai fiori di lavanda. Anche il frutto è adorabile, inizialmente viola ma cambia gradualmente in verde e poi in giallo brillante a maturità.

Anche parassiti come lacaro del germoglio degli agrumi, lacaro della ruggine degli agrumi e la scaglia della neve apprezzano il frutto della mano del Buddha e devono farlo essere tenuto docchio.

Se non vivi nelle zone USDA appropriate per coltivare il frutto di Buddha, il frutto può essere trovato in molti negozi di alimentari asiatici da novembre a gennaio.