Copycat Shake and Bake Coating (Italiano)

Una potente combinazione di briciole, semi e spezie riproduce il famoso rivestimento di pollo. Puoi usare altri cereali e altre spezie e semi, ovviamente, ma questa ricetta è molto vicina alloriginale e puoi realizzarla senza tutti i colori e gli ingredienti artificiali! Inoltre, puoi controllare il sodio nel tuo pollo. È davvero alto nel prodotto acquistato.

Puoi moltiplicare questa ricetta (meno luovo e il latte, ovviamente) e tenerla in un contenitore ermetico in frigorifero o congelatore da usare quando vuoi. Fai attenzione a rimuovere la quantità che vuoi usare dal contenitore grande prima di iniziare a maneggiare il pollo. È molto facile contaminare la miscela secca mentre maneggi il pollo. Allora sei a rischio di intossicazione alimentare.

Se scegli di farne una grande quantità e tenerla, misura circa 1 tazza della miscela ogni 4 petti di pollo. Getta la miscela rimasta; non rimetterla nel contenitore.

Goditi questo pollo croccante e succoso con insalata verde, patate smerlate e brownies per dessert. Che cena perfetta per lautunno o linverno!