Come tagliare il basilico per piante grandi e cespugliose e raccolti più grandi

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Uno dei segreti per produrre piante di basilico grandi e cespugliose è la potatura. Molti giardinieri sono timidi nel raccogliere dalle loro erbe. Non vogliono tagliarli nel caso in cui danneggino le piante o riducano la resa. Io sono lopposto, taglio costantemente erbe come il basilico per usarle fresche o conservarle essiccando o congelando. Sei pronto per imparare a tagliare le tue piante di basilico per la massima produzione?

Quando si tratta di potare il basilico, non importa se lo coltivi in contenitori o aiuole. Non importa se stai coltivando basilico genovese, basilico al limone o basilico thailandese. Tutti i tipi di basilico traggono vantaggio da un taglio regolare. È unattività di giardinaggio facile e veloce che ripaga alla grande!

Perché devi sapere come tagliare il basilico

Ce ne sono molti di ottimi motivi per potare le piante di basilico. Ecco i miei primi tre:

1. Raccogliere. Questo è il motivo migliore per tagliare il tuo basilico! Non ne ho mai abbastanza della raccolta del basilico e dei rami tagliati per cucinare quasi ogni giorno in estate. Facciamo il pesto, tritiamo le foglie per spolverare su pasta e pizza, le saltiamo in insalata verde e aggiungiamo basilici agrumati come basilico al limone alle macedonie.
2. Per stimolare la crescita. Lo so, lo so, non ha molto senso rimuovere parte di una pianta per farla crescere, ma credimi, questo è il modo migliore per costringere il tuo basilico a crescere grande e cespuglioso. Quando ritagli i gambi di basilico su un nuovo set di foglie, costringi quelle foglie a crescere, raddoppiando il basilico prodotto su quel gambo. Man mano che gli steli crescono, puoi pizzicarli indietro e raddoppiare la loro produzione: è esponenziale!
3. Rimuovere i fiori. Alla fine la maggior parte delle piante di basilico produce fiori. I fiori sono molto attraenti per le api, ma le piante di basilico che possono fiorire rallentano la loro crescita vegetativa. Ciò significa meno foglie. Un modo subdolo per aggirare il basilico precoce è coltivare una varietà che tarda a fiorire. Everleaf è uno dei miei basilici e fiori preferiti fino a otto settimane dopo rispetto ad altre varietà. Emerald Towers è anche molto lento a fiorire. Oppure puoi piantare una varietà come Pesto Perpetuo che è sterile e non produce affatto fiori.

Quando tagliare il basilico

Il tempismo, come si suol dire è tutto . E quando si taglia il basilico è meglio iniziare presto quando le piantine sono alte da sei a otto pollici e hanno tre o quattro serie di foglie. A quel punto, ogni pianta è probabilmente un singolo stelo. Mi piace pizzicare lo stelo principale su una serie forte di germogli laterali, rimuovendo circa un terzo della pianta. Questa semplice potatura RADDOPPIA il raccolto del basilico trasformando piante a gambo singolo in piante a gambo doppio. Quanto è facile?

Una volta terminata la rifinitura iniziale, hai qualche settimana prima di dover ritirare di nuovo le cesoie. Poto le mie piante di basilico ogni due settimane circa durante lestate per stimolare la crescita abbondante.

Come NON tagliare il basilico

Prima di passare alle cose da fare su come tagliare basilico, penso che dovrei prima condividere un “non”. Durante la raccolta, non staccare semplicemente le singole foglie. Questo non promuove una nuova crescita. Invece, quando tagli, dovresti rimuovere le sezioni superiori degli steli. Continua a leggere per saperne di più.

Il primo taglio: potare le piantine di basilico

Nei paragrafi precedenti ho delineato come tagliare le piantine di basilico per la prima volta per stimolare la crescita. Ma cosa succede se non stai coltivando le tue piantine? E se acquistassi trapianti di basilico dal garden center e fossero già più grandi di sei-otto pollici di altezza? Non preoccuparti! Puoi ancora tagliarli per addensare le piante e incoraggiare la crescita. Se puoi, separa il basilico acquistato in un negozio in singole piante (spesso cè una manciata di piante raggruppate nel vaso). Quindi, ritaglia le piante di circa un terzo, tagliando appena sopra una serie di germogli laterali.

Ora che alle tue giovani piante di basilico è stato dato il primo taglio di capelli, lascia che abbiano qualche settimana per crescere. Il primo raccolto di solito avviene circa un mese dopo la semina, quando è possibile rimuovere piccoli germogli. Questo ha un duplice scopo: 1) puoi mangiare un po del tuo basilico fatto in casa! E 2) puoi sfruttare questa opportunità per stimolare ANCORA PIÙ la crescita.