Come si apre una lattina senza un apriscatole?

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La fine dei tempi è alle porte. Un giorno, molto presto, potremmo dover ricorrere a scavare tutte le lattine di fagioli che abbiamo seppellito nel cortile per tenerle al sicuro. Le trasporteremo nel nostro bunker e le impileremo in modo ordinato piccola piramide, prepara il fornello da campo e tira fuori la vecchia casseruola. A quel punto, saremo molto affamati e raggiungeremo con avida anticipazione il barattolo più vicino. E poi realizzeremo qualcosa di terribile: dimenticato di portare un apriscatole nel bunker.

Ma questo non è il momento della disperazione! (A parte fr om è la fine del mondo.) Puoi ancora aprire quella lattina. Puoi ancora avere quei fagioli. Puoi ancora vivere per scoreggiare un altro giorno.

Ecco un fatto storico divertente per te: il primo apriscatole non è stato inventato fino a circa 50 anni dopo la lattina stessa. È come se ai primi inventori e produttori non fosse nemmeno venuto in mente che forse sarebbe stato bello avere uno strumento speciale per aprire quelle lattine. Ma è quello che è successo.

Il cibo in scatola era originariamente riservato esclusivamente ai militari. Soldati e marinai avevano a disposizione molti strumenti affilati per aprire le lattine. Forse linvenzione di un nuovo utensile al solo scopo di aprire le lattine sembrava superflua? O in qualche modo poco virile? Più tardi, quando il cibo in scatola iniziò a essere distribuito alle masse civili, le lattine recavano questa istruzione: “Tagliare intorno alla parte superiore vicino al bordo esterno con uno scalpello e un martello”.

I primi apriscatole commerciali furono finalmente brevettati nel 1850. Avevano la forma di artigli per tagliare intorno al bordo della lattina ed erano molto, molto affilati. Poco dopo, gli inventori iniziarono a trafficare con le frese a due ruote, ma il modello che afferra e taglia simultaneamente, lo stesso che abbiamo conoscere, amare e utilizzare oggi, non è apparso fino agli anni 30.

Quindi torniamo a tempi precedenti e più semplici e proviamo a utilizzare gli strumenti a nostra disposizione per aprire questo strumento. Ci sono diverse opzioni. Nessuna di queste è particolarmente buona, ma è per questo che le persone hanno trascorso più di un secolo a perfezionare lapriscatole.

Opzione 1: un cucchiaio

Prendi un cucchiaio di metallo. Strofina con decisione e fermezza in un punto sulla cresta della parte superiore della lattina dove si collega al bordo. Continua a strofinare finché non fai un buco nel coperchio. Sposta il cucchiaio in un altro punto vicino. Fai la stessa cosa. Ripeti finché il coperchio non è abbastanza lento da poterlo staccare con il cucchiaio.

Opzione 2: un coltello da chef

Non vuoi fare il pieno di Crocodile Dundee qui e pugnalare a morte il coperchio. Ciò rovinerebbe il coltello, e poi ti ritroveresti senza un buon coltello e un apriscatole. Invece, tieni saldamente il manico del coltello e fai leva contro la lattina in modo che la parte inferiore della lama faccia un foro nel coperchio. Procedi lungo il bordo della lattina finché la parte superiore non si è allentata, quindi usa il coltello per rimuoverla completamente.

Opzione 3: uno scalpello (o un altro tipo di coltello) e un martello

Se questo era abbastanza buono per le persone vissute 200 anni fa, è sicuramente abbastanza buono per te. Posiziona lestremità dello scalpello (o del coltello) sul bordo del coperchio rivolto verso il basso. Dai un bel colpo alla fine. Spostalo e colpiscilo di nuovo. Se stai usando un coltello, è consigliabile tenere la lama rivolta lontano dalla tua mano.

Opzione 4: una roccia

Tieni la lattina capovolta. Strofinalo energicamente contro la superficie della roccia o un pezzo di cemento. Alla fine, romperai il sigillo e il liquido inizierà a fuoriuscire. Fai attenzione a non gettare accidentalmente lintero contenuto della lattina sul terreno.

Ho deciso di provare ciascuno di questi metodi per aprire una scatola di pomodori che erano essenziali per il pollo al burro Stavo preparando per il pranzo. Per renderlo più interessante (cioè, per essere sicuro di aver effettivamente portato a termine lesperimento), ho deciso che non avrei mangiato finché non fossi riuscito ad aprire la lattina senza un apriscatole.

Allinizio ho pensato tutti questi metodi erano delinquenti, ideati da boy scout sadici o MacGyvers frustrati. Il cucchiaio non ha fatto molto, ma ha fatto alcuni graffi sulla parte superiore della lattina. Il bordo del coltello dello chef ha lasciato alcune minuscole fossette. Il cemento ha lasciato alcuni graffi. Forse mi manca solo la forza bruta necessaria. (Non sono mai stato, dopotutto, un boy scout, ma solo un brownies abbandonato.)

In conclusione: lunico di questi metodi che ha funzionato per me era il buon martello e coltello vecchio stile, da quando ho non possedere uno scalpello. Ci sono voluti circa dieci minuti e molta frustrazione repressa per aprire la lattina. La prima foratura è stata di gran lunga la parte più emozionante, ma dopo sono rimasto davvero impressionato da me stesso. Probabilmente non lo farò più, ma è bello sapere che posso farlo in caso di necessità. (Sembra inefficiente, però, usare due strumenti quando potresti averne uno solo.) E se posso, puoi! Ma se hai avuto successo con uno qualsiasi degli altri metodi, fammelo sapere, insieme ad alcuni suggerimenti che assicurano che funzionino davvero.