Come preparare la limonata rosa fatta in casa

Ti piace la limonata rosa? Vuoi sapere come preparare da zero la limonata rosa fatta in casa? È più facile di quanto pensi e davvero rinfrescante.

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La mia buona amica A è incinta di ragazze TWIN! Domenica, molti dei suoi amici e familiari hanno organizzato un baby shower in suo onore. Mi è stato chiesto di portare la limonata. Cosa potrebbe esserci di più adatto per le dolci bambine della limonata rosa?

In realtà siamo grandi bevitori di limonata rosa a casa nostra. Sono diventata dipendente dalla limonata rosa per la prima volta lestate in cui ero incinta di Little Tot. Ricordo dal momento in cui sono rimasta incinta, non importa quanta acqua bevessi, ero sempre in uno stato di aridità. La limonata rosa era lunica cosa che sembrava saziare la mia costante sete.

Mi piacerebbe essere tutta Suzy Homemaker e fingere che lunica limonata che beviamo a casa nostra è appena spremuta. Sarebbe una vecchia bugia. Beviamo quasi una brocca al giorno. Non cè modo che io stia davanti a uno spremiagrumi ogni sera per spremere due libbre di limoni. Ogni altro giorno, per noi è un mix di bevande in polvere.

Ma per unoccasione speciale, come due fagottini rosa di gioia, posso saltare per una spremuta fresca. In realtà è abbastanza facile da fare e puoi regolare le misure per renderlo dolce o aspro come preferisci.

Come preparare la limonata rosa fatta in casa

Prima di spremere i tuoi limoni, prendi un pelapatate e affetta otto spicchi lunghi e sottili da un limone. Unisci i segmenti in una casseruola media con 1 1/2 – 1 1/4 tazze di zucchero e parti uguali di acqua. Aggiungi più o meno zucchero a seconda delle tue preferenze di dolcezza. Faremo un semplice sciroppo per addolcire la limonata. Porta lacqua a ebollizione a fuoco medio-basso finché lo zucchero non si è completamente sciolto. Togli la casseruola dal fuoco e lascia raffreddare.

Mentre il semplice sciroppo che hai appena preparato si sta raffreddando, inizia a spremere il succo. limoni. Innanzitutto, se non hai uno spremiagrumi, consiglio vivamente di acquistarne uno o di prenderne in prestito uno da un amico. Due libbre di limoni ricavano circa 1 tazza di succo di limone. Per questa ricetta, avrai bisogno di quattro tazze di succo di limone appena spremuto. Credimi, non vuoi spremere otto libbre di limoni a mano! Non devi spendere un sacco di soldi per uno spremiagrumi. Possiedo una versione precedente di questo spremiagrumi. Costa meno di $ 30 e sono riuscito a spremere tutti e otto i chili di limoni in circa 30 minuti.

Una volta che hai quattro tazze di succo di limone, uniscilo in una grande brocca con lo sciroppo semplice raffreddato, nove tazze di acqua fredda e 1/2 – 3/4 tazza di succo di mirtillo rosso. Puoi regolare il livello di “rosa” della tua limonata rosa aggiungendo altro succo di mirtillo rosso. Tieni presente che se ne aggiungi dellaltro, potresti dover regolare il dolcificante. La limonata che vedi nella foto è stata fatta usando 1 / 2 tazza. Aggiungi 1/4 cucchiaino di sale alla miscela se vuoi. Trovo che addolcisca il potere increspato dei limoni.

Questa ricetta fa circa 1 gallone di limonata, o 16-otto tazze di oncia .

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Limonata rosa fatta in casa

Ti piace la limonata rosa? Vuoi sapere come preparare da zero la limonata rosa fatta in casa? È più facile come pensi e davvero rinfrescante.

Corso Bevande

Cucina americana

Porzioni 16 persone

Autore Lisa B.

Ingredienti

• 1 1/4 – 1 1/2 tazza di zucchero
• 8 spicchi di scorza di limone
• 11 tazze dacqua divise
• 4 tazze di succo di limone appena spremuto circa 8 libbre di limoni
• 1/4 – 1/2 tazza di succo di mirtillo rosso
• 1/4 cucchiaino di sale

Istruzioni

• In una piccola casseruola, unisci gli spicchi di buccia di limone, lo zucchero e lacqua in parti uguali. Regola la quantità di zucchero in base alle tue preferenze di dolcezza.
• Porta a ebollizione a fuoco medio . Cuocere a fuoco lento fino a quando lo zucchero si è sciolto, quindi togliere dal fuoco. Lasciar raffreddare completamente.
• In una brocca grande, unisci 9 tazze di acqua e succo di limone , succo di mirtillo rosso e sale. Regola la tonalità della limonata aggiungendo più o meno succo di mirtillo rosso.
• Rimuovi la buccia di limone segmenti dallo sciroppo semplice. Aggiungi alla limonata. Mescola per amalgamare.
• Versa la limonata attraverso un colino a maglia fine per rimuovere la polpa, se lo desideri .
• Servire freddo.