Come fare i cracker

Ho una confessione. So cucinare, anzi, oserei dire che sono un cuoco piuttosto cattivo. Ma sono un pessimo fornaio.

È unidea sbagliata comune che se sai cucinare, puoi cuocere. Sebbene questo possa essere il caso per alcuni, non è affatto il caso per me. Seriamente, una volta ho preparato una dozzina di fermaporta. Erano piccoli fermi perfetti! Il problema è che dovevano essere cupcakes.

Nonostante le mie misere abilità nel cucinare, posso preparare i cracker. Perché? Perché sono una delle cose più facili da realizzare. Credimi, se posso fare i cracker, puoi fare i cracker.

Fare cracker è molto semplice. La ricetta? È fondamentalmente una ricetta di pasta senza uova. Tutto ciò di cui hai bisogno è farina, acqua e olio. Quindi aggiungere un po di zucchero e sale per insaporire. Credimi, una volta che avrai preparato i cracker, ne farai di tuoi tutto il tempo.

Sono fantastici da preparare sfusi per spuntini durante la settimana o come aggiunta a un tagliere di formaggi killer. Adoro questa ricetta perché è così facile da personalizzare e crearne una tua. Cambia il grasso per un sapore diverso e aggiungi delle erbe fresche o del formaggio. La trama fa per te? Cospargi i cracker con alcuni semi per aggiungere un tocco di croccantezza e croccantezza.

Più sottile arrotoli limpasto, più delicato e croccante sarà il tuo cracker. Ma attenzione perché cuoceranno anche più velocemente. Mi piace fare i miei cracker lunghi e stretti ma puoi farli della forma che preferisci. Qualunque forma tu scelga, fai del tuo meglio per uniformare tutti i cracker in modo che si cuociano in modo uniforme. Forare i cracker è importante anche per evitare che si gonfino come palloncini.