Come cucinare la pancetta di tacchino al forno

Hai visto persone cucinare pancetta (di maiale) nel forno ma vuoi davvero imparare come cucinare la pancetta di tacchino al forno. Sei fortunato, ce la puoi fare. Mentre la pancetta di tacchino ha una consistenza diversa dalla sua controparte originale, puoi ottenere una bella fetta croccante di pancetta di tacchino usando il forno.

La scheda della ricetta in fondo al post contiene lelenco completo degli ingredienti e le istruzioni per la tua comodità. Prima di scorrere lì, ci sono informazioni importanti nel post!

Sai cucinare la pancetta di tacchino al forno?

Non è un segreto che cuocere la pancetta al forno produca un risultato prevedibile. Per anni ci godiamo la pancetta normale, ma puoi cucinare la pancetta di tacchino allo stesso modo?

La risposta è sì e no. Si applica lo stesso stile (su una griglia), ma il modo in cui la pancetta di tacchino si spezza è così diversa dalla pancetta di maiale. Ciò significa che la tua varietà di pancetta di tacchino potrebbe impiegare un tempo più o meno lungo per cucinare. Una volta che sembra croccante dovrebbe essere pronto.

Divulgazione completa, la pancetta utilizzata nelle immagini è Butterball Turkey Bacon. Abbiamo anche provato Oscar Mayer con successo. Altre marche di pancetta di tacchino possono avere un aspetto diverso a seconda che siano stagionate o meno.

A che temperatura cuoci la pancetta di tacchino al forno?

Che temperatura usi per cuocere la pancetta di tacchino al forno? La cottura della pancetta a una temperatura più bassa ha impiegato troppo tempo per renderla croccante. Cuocere la pancetta di tacchino a 120 ° C è un punto debole per la temperatura.

Come ti piace la pancetta di tacchino?

Se sei abituato a mangiare pancetta di maiale, pancetta di tacchino ha un gusto e una consistenza molto diversi.

La pancetta di tacchino quando cotta può sembrare gommosa come il cuoio. Il trucco per ottenere una pancetta di tacchino croccante è continuare a cuocerla fino a quando non sbuffa negli spicchi di grasso.

Se cuoci la pancetta di tacchino al forno, assicurati di continuare a cuocerla fino ai bordi E al centro apparire. Se non permetti che ciò accada, la pancetta non sarà croccante.

Se ti piace la tua pancetta un po croccante, puoi solo lasciare che i bordi si gonfino.

Strumenti per cuocere la pancetta di tacchino al forno

Ti serviranno una teglia, un foglio di alluminio (per una facile pulizia) e una griglia. Puoi usare una griglia finché è sicura per il forno.

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Per quanto tempo cucini la pancetta di tacchino al forno?

Se stai cuocendo la pancetta di tacchino su una griglia, non devi girarla e puoi lasciarla cuocere a 425 ° F finché non si è gonfiato (questo è con il marchio Butterball e Oscar Meyer) altri marchi potrebbero comportarsi in modo diverso, in base a come viene preparata la pancetta di tacchino per la vendita.

Per portare la pancetta al livello croccante, ci vogliono circa 15 minuti. Tieni docchio la pancetta per vederla gonfiarsi. (avviso spoiler, è divertente da guardare. Un po come i popcorn che scoppiano)

Se il Butterball o il bacon di tacchino Oscar Mayer si gonfia, sembra leggermente marrone ma non ha un sapore bruciato (a meno che non lo cucini per molto più a lungo)! Una volta che la pancetta raggiunge la fase di “gonfiore”, consente alla pancetta di sbriciolarsi o di essere rotta. Prima di questo, è coriacea e non eccezionale.

Cuocere la pancetta di tacchino per la preparazione del pasto

Se ti piace preparare i pasti, puoi cucinare la pancetta di tacchino in anticipo nel forno. La confezione della pancetta diceva che una fetta di pancetta è considerata una porzione, ma siamo sinceri. Probabilmente ne userai di più.

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Nota: non tutte queste ricette richiedono specificamente pancetta di tacchino, ma puoi usare pancetta di tacchino in esse!

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