Burger Sauce (Italiano)
- Yummly
Questa salsa per hamburger fatta in casa non potrebbe essere più facile da preparare. La cosa migliore è che probabilmente hai già tutti gli ingredienti a portata di mano!
Senti, sono un vero fanatico della salsa Big Mac, lo sono davvero. Ma una volta che inizi a preparare la tua salsa per hamburger, ti prometto che non tornerai mai più. È liscio e cremoso, ma allo stesso tempo piccante e pieno di sapore. Non convinto? Seguimi…
La MIGLIORE salsa per hamburger
I dire, a mio modesto parere ovviamente. Per prima cosa, vediamo di cosa hai bisogno:
Ingredienti della salsa per hamburger
- Maionese – Full Fat, non panna acida, yogurt, ecc.
- Ketchup – Evita i marchi che sai essere particolarmente aceto.
- Senape – Di solito vado a Digione, perché è quello che di solito bussa nel mio frigorifero. Ma la senape gialla classica funziona alla grande.
- Succo sottaceto – Offre acidità e dà quella classica combinazione hamburger / sottaceti.
- Cipolla in polvere – Preferisco una salsa per hamburger liscia, quindi usa la polvere. Ma potresti usare una piccola quantità di scalogno / cipolla bianca tritati finemente.
Molte ricette usano sottaceti tritati o salsa di sottaceti nella salsa, ma ancora una volta preferisco una salsa più liscia. Puoi sostituire il succo di sottaceti con sottaceti tritati e una sorta di acidità (preferibilmente aceto bianco) o semplicemente assaporare sottaceti.
Come preparare la salsa per hamburger
È davvero facile come unire in una ciotola e Bob è tuo zio. Consiglio di far riposare la salsa in frigo prima di servire, solo per permettere ai sapori di sposarsi. Questo aiuta anche se hai la cipolla essiccata per permetterle di ammorbidirsi nella salsa.
Anche la salsa per hamburger è incredibilmente facile da personalizzare, quindi sentiti libero di modificare le tue papille gustative. Ad esempio, per una salsa più cremosa aggiungi più maionese, una salsa più dolce aggiungi un pizzico di zucchero o una salsa più “piccante” aggiungi un pizzico di acidità ecc.
Quanto dura la salsa Burger?
Come la maggior parte dei condimenti, la salsa per hamburger ha una lunga durata se conservata ben sigillata in frigorifero. Di solito tengo il mio per circa 3-4 giorni, ma sentiti libero di conservare per molto più tempo a tua discrezione. In caso di dubbio, guarda la durata di conservazione di maionese, ketchup e senape che usi.
Come usare la salsa per hamburger
Lutilizzo più ovvio è ovviamente sugli hamburger. Ma questa salsa funziona benissimo come intingolo, in particolare per patatine fritte, patatine fritte dolci o spicchi di patate.
Questa salsa si abbina incredibilmente anche ai miei hamburger per la colazione!
Se tu stai cercando unaltra deliziosa ricetta per gatti da copiare, quindi dai unocchiata alla mia salsa allaglio e alle erbe Dominos Style. Ma per ora, addentriamoci nella ricetta completa della salsa per hamburger, vero?
Come preparare la salsa per hamburger (video & completo)
Salsa Burger
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Attrezzatura:
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Ciotola per mescolare di medie dimensioni
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Spatola
Ingredienti (lista di controllo):
- ▢ 4 cucchiai Full F a Mayo
- ▢ 2 cucchiai di ketchup
- ▢ 2 cucchiaini di senape (io uso Dijon, ma Classic Yellow funziona benissimo)
- ▢ 2 cucchiaini di Pickle Juice (Gherkin nel Regno Unito, Dill Pickle negli Stati Uniti)
- ▢ 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- ▢ 1/2 cucchiaino di zucchero (oa piacere)
- ▢ 1/4 cucchiaino di sale (oa piacere)
Istruzioni:
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Aggiungi tutti gli ingredienti in una terrina e mescola per amalgamare. Regola il condimento in base alle tue preferenze, quindi copri bene e mettilo in frigo o servi subito!
Demo veloce di 1 minuto!
Note:
b) Cipolla in polvere – Anche in questo caso, mi piace la mia salsa per hamburger liscia, da qui la polvere di cipolla. Potresti tuttavia sostituire una piccola quantità di scalogno tritato finemente o cipolla bianca.
c) Aroma Preferenza – Questa salsa è molto personalizzabile, quindi modifica le tue papille gustative! Cioè se vuoi un sapore più “piccante” considera di aumentare il succo di sottaceti, per più “calore” considera più senape. Se vuoi che sia più dolce aggiungi un pizzico in più zucchero, o per una salsa più cremosa aggiungere altra maionese ecc.
d) Fare in anticipo – Fare in anticipo e lasciare riposare la salsa permetterà ai sapori di sposarsi insieme, soprattutto se si usa la cipolla essiccata. la mia salsa per unora prima di servire poi tenere gli avanzi ben coperti in frigo per 3-4 giorni (più a lungo a vostra discrezione).
e) Calor ies – Vale circa 6 cucchiai, la dimensione della porzione è di 1 cucchiaio. Calorie per 1 cucchiaio utilizzando le misurazioni nella scheda della ricetta.