Aunt Pattis BBQ Baked Beans
I fagioli al forno sono un alimento base, ma i fagioli al forno di mia zia Patti sono irresistibili e nessuno può rinunciare a un secondo aiuto!
Mentre ero in California Ho avuto la possibilità di incontrare molti della mia famiglia. Ho una famiglia molto numerosa con molte zie e zii e viviamo in tutto il paese. Non riesco a vederli tutte le volte che vorrei, ma quando ci riuniamo ci divertiamo un mondo! Si canta, si balla, suona il flauto (mia cugina Katie è fantastica) e si racconta tantissimo. Questa è una delle cose che preferisco in assoluto dello stare insieme con la mia famiglia. Ci sono storie che ho sentito più e più volte e poi ci sono le nuove storie che vengono condivise per aiutare tutti noi a metterci in pari. Naturalmente, abbiamo bisogno di molto cibo per accompagnare queste storie.
È sempre divertente fare un barbecue quando si hanno molte persone insieme e il tempo è davvero bello, che abbiamo avuto entrambi per il matrimonio di mio fratello fine settimana. Eravamo più di 30 persone in una casa dallaltra parte della strada rispetto alla cantina dove hanno tenuto la cerimonia e il ricevimento. È stato davvero fantastico e tutti hanno aiutato a preparare tutti i pasti. Quindi mia zia Patti ha preparato i suoi fagioli al forno barbecue.
Questi fagioli hanno il grande sapore di fagioli al forno mescolati con salsa barbecue. Non riuscivo a smettere di mangiarli! Ne abbiamo fatti tanti ma erano quasi tutti finiti quando la cena era finita. La pancetta è incredibile, ma avevamo dei vegetariani, quindi abbiamo fatto un secondo lotto senza la pancetta che era quasi altrettanto buona. 😉 Ho dovuto prendere la ricetta da mia zia appena ho potuto e condividerla con tutti voi. Assicurati di preparare i fagioli al forno di zia Patti la prossima volta che fai un barbecue questestate.
I fagioli al forno di zia Patti
Ingredienti
- 2-28 oz. lattine di fagioli al forno
- 1 libbra di pancetta cotta e tagliata a pezzi da 1 pollice
- 1 piccola cipolla dolce tritato
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1 tazza di salsa barbecue
- 1/2 tazza di senape gialla
- 1/2 tazza di ketchup
Istruzioni
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preriscalda il forno a 400 gradi
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unisci tutti gli ingredienti in un grande piatto adatto al forno
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coprire e cuocere per 30 minuti o finché non si riscalda
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buon divertimento!