7 benefici del mirtillo (inclusa la salute degli occhi) + effetti collaterali e dosaggio

Il mirtillo è una delle fonti più ricche di antociani, potenti antiossidanti dai colori vivaci. Questo parente europeo dei mirtilli è fantastico per i tuoi occhi. Può anche proteggere lintestino e i vasi sanguigni, favorire la perdita di peso e abbassare il colesterolo. Continua a leggere per saperne di più sui suoi potenziali benefici e sui modi in cui puoi usarlo per migliorare la tua salute.

Cosè il mirtillo?

Il mirtillo (Vaccinium myrtillus) è un piccolo cespuglio con , bacche blu scuro / viola. È anche noto come mirtillo europeo o mirtillo. La pianta è originaria delle foreste e delle montagne dellEuropa settentrionale e centrale, ma cresce spontanea anche in Nord America.

Il mirtillo è un frutto popolare da consumare in Europa. Le persone di solito raccolgono le bacche dalle piante selvatiche, poiché i mirtilli sono quasi impossibili da coltivare e raccogliere. Le bacche vengono consumate fresche, congelate o essiccate. Possono anche essere trasformati in marmellate, succhi, liquori, torte e yogurt.

Snapshot

Proponenti

• Buona fonte di fibre, vitamine, e minerali
• Antiossidante e antinfiammatorio
• Può migliorare i disturbi agli occhi, la colite ulcerosa e la malattia del fegato grasso
• Può abbassare la pressione sanguigna, lo zucchero e il colesterolo
• Può aiutare a prevenire malattie cerebrali, infezioni e cancro

Scettici

• I mirtilli freschi sono difficili da trovare al di fuori dellEuropa
• Alcuni benefici sono stati studiati in modo insufficiente
• Possibili interazioni farmacologiche

Uso tradizionale e moderno

I mirtilli sono stati usati in medicina sin dal Medioevo per condizioni quali:

• Disturbi della cistifellea
• Scorbuto
• Tosse
• Tubercolosi
• Mal di gola

Più recentemente, gli estratti di frutta e foglie hanno iniziato ad essere utilizzati come rimedi per:

• Diarrea
• Infiammazione di bocca e gola
• Uomini crampi strali
• Diabete
• Malattie degli occhi
• Flusso sanguigno
• Colesterolo alto

Tuttavia, molti di loro rimangono scientificamente non provati.

Benefici per la salute del mirtillo

1) Incremento nutrizionale

100 g di mirtilli ti daranno:

Ciò significa che i mirtilli combinano un basso contenuto calorico con un alto contenuto di vitamine e minerali. Sono particolarmente ricchi di vitamina C e manganese.

2) Attività antiossidante

I principali componenti attivi dei mirtilli sono le loro antocianine, potenti antiossidanti. Questi pigmenti vegetali conferiscono ai mirtilli anche il loro vivido colore dal rosso al blu.

I mirtilli sono tra le fonti di antocianine più ricche, fornendo 300-700 mg per 100 g di bacche. I principali sono:

• Cianidina
• Delfinidina
• Malvidina
• Peonidina
• Petunidina

Altri composti fenolici meno abbondanti nelle bacche includono quercetina, miricetina, catechine, resveratrolo e acido caffeico e cumarico. Le foglie sono molto più basse in antociani ma contengono quantità maggiori di questi composti fenolici.

Miscele di frutta, succhi e integratori con mirtilli hanno aumentato i livelli di antiossidanti nel sangue e nelle urine e lattività enzimatica in 3 studi clinici su quasi 200 persone. Gli integratori orali avevano una buona biodisponibilità nei ratti e aumentavano gli antociani nel sangue dopo soli 15-30 minuti.

Nelle cellule e nelle provette, lestratto ha aumentato lattività e la produzione di enzimi antiossidanti e radicali liberi neutralizzati.

Possibilmente efficace per:

Secondo la gente saggezza, i mirtilli migliorano la salute degli occhi e proteggono da molteplici condizioni come il glaucoma, la cataratta e laffaticamento degli occhi.

Un estratto con antociani del mirtillo ha migliorato la vista in uno studio clinico su oltre 300 persone con glaucoma. Due estratti simili (standardizzati al 36% di antociani) hanno migliorato il flusso sanguigno retinico e ridotto la pressione oculare in 4 studi su oltre 350 persone sane. Questi studi suggeriscono che il mirtillo può, in effetti, sia migliorare che prevenire il glaucoma.

Più lavori richiedono che le persone fissino lo schermo del computer tutto il giorno, mentre luso del telefono spesso fa il tempo rimanente. Ciò è associato a due condizioni: affaticamento degli occhi e secchezza oculare. In entrambi, la ridotta produzione di lacrime altera la vista. Gli estratti di mirtillo standardizzati hanno aumentato la produzione di lacrime in 3 studi clinici su oltre 100 persone con queste condizioni.

Lestratto di mirtillo ha anche migliorato la regolazione della messa a fuoco e la visione notturna in uno studio clinico su 30 adulti con miopia. Un farmaco con antociani del mirtillo (Difrarel) ha rallentato la progressione di questa condizione in uno studio clinico su 32 bambini e uno studio sulle cavie.

Negli animali, il mirtillo ha ridotto linfiammazione degli occhi e i danni ai nervi oculari causati dai radicali liberi , Radiazioni UV ed eccessiva esposizione alla luce.Ciò suggerisce che il mirtillo può prevenire la cecità e la cataratta.

Per riassumere, la ricerca sostiene le affermazioni tradizionali secondo cui il mirtillo migliora la vista. Lintegrazione è una buona idea se vuoi prenderti più cura dei tuoi occhi, sia che tu sia a rischio di glaucoma o usi molto il computer.

Tuttavia, tieni presente che i mirtilli non sono approvati dalla FDA per qualsiasi condizione agli occhi. Puoi provare questo frutto se tu e il tuo medico decidete che potrebbe essere appropriato per migliorare la salute degli occhi. Ricorda che lassunzione di mirtilli non dovrebbe mai essere fatta al posto di ciò che il medico consiglia o prescrive.

4) Infiammazione

Anche i mirtilli e i loro estratti hanno ridotto linfiammazione nei topi. Gli antociani delle bacche hanno anche alleviato il prurito nei topi con eczema.

In uno studio clinico su 59 persone con eczema e psoriasi, lolio di semi di mirtillo applicato sulla pelle ha migliorato arrossamento, prurito, squame e gravità della malattia.

Nelle cellule, gli antociani del mirtillo hanno bloccato il principale hub infiammatorio, NF-kB, e ridotto la produzione e lattività di pro-infiammatori:

• Citochine (come IFN-gamma, TNF-alfa, IL-1beta e IL-6)
• Enzimi (MCP-1, COX-2, NOS)

Aumentando la produzione di anti- citochine infiammatorie (IL-10 e IL-22).

Tutto sommato, il mirtillo sembra essere un rimedio sicuro per una serie di malattie infiammatorie croniche. I mirtilli non sono approvati per problemi infiammatori, ma puoi provarli come aiuto se tu e il tuo medico decidete che potrebbero aiutarti.

5) Colesterolo alto nel sangue

In 6 studi clinici su oltre 400 persone a rischio di malattie cardiache, i frutti di mirtillo (65-300 g / giorno) e gli antociani hanno ridotto i trigliceridi nel sangue, il colesterolo totale e LDL aumentando lHDL.

Lestratto ha ridotto i grassi e il colesterolo nel sangue e nel fegato dei ratti. Ha anche ridotto lintasamento delle arterie nei topi abbassando il grasso nel sangue e proteggendo le LDL dai danni.

Anche se limitate, le prove esistenti suggeriscono che i mirtilli aiutano a ridurre il colesterolo nel sangue. Se hai livelli di colesterolo alti, puoi discutere con il tuo medico i potenziali benefici di includerli nella tua dieta.

6) Flusso sanguigno

Oltre ad abbassare il colesterolo nel sangue, i mirtilli possono protegge anche il tuo cuore migliorando il flusso sanguigno e aiutando ad abbassare la pressione sanguigna.

Il succo di mirtilli e altri frutti ricchi di polifenoli (500 ml / giorno) ha rilassato i vasi sanguigni in uno studio clinico su oltre 100 persone. Ha avuto un effetto più forte su coloro che già soffrivano di ipertensione.

Un estratto standardizzato al 36% di antociani (600 mg / giorno) ha migliorato le vene dei ragni in uno studio clinico su oltre 1k persone.

Gli antociani del mirtillo aumentano il tono dei vasi sanguigni e il flusso sanguigno nei criceti. Secondo studi basati sulle cellule, funzionano in modo simile ai farmaci comunemente usati per abbassare la pressione sanguigna (bloccando lenzima di conversione dellangiotensina).

7) Alto livello di zucchero nel sangue

Frutti di mirtillo (300-400 g / giorno) ed estratti di sangue abbassato zucchero in 3 studi clinici su oltre 150 persone con oa rischio di diabete di tipo 2. Il mirtillo ha anche aumentato il rilascio di insulina e la sensibilità, che è importante per prevenire la resistenza allinsulina. Inoltre, ha ridotto i picchi di zucchero e insulina dopo i pasti.

Allo stesso modo, una tazza di frutti di mirtillo rosso o 1-2 bicchieri di succo ha ridotto i picchi di zucchero, insulina e GLP-1 dopo aver mangiato un pasto ricco di carboidrati in 6 studi su quasi 100 persone sane.

Il mirtillo (estratti di frutta e foglie) ha anche migliorato il diabete negli animali e prevenuto complicazioni intestinali, renali e oculari. Ha bloccato un enzima che scompone gli zuccheri complessi chiamati alfa-glucosidasi nelle provette, motivo per cui questa pianta può abbassare lo zucchero nel sangue dopo i pasti.

Sebbene le prove siano limitate, i mirtilli sembrano una buona strategia naturale per aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue in base. Ulteriori ricerche dovrebbero determinare come possono essere utilizzati terapeuticamente.

Evidenza insufficiente per:

In uno studio clinico su oltre 100 donne in sovrappeso, estratto di mirtillo (circa 100 g di bacche al giorno) leggermente riduzione del peso e del girovita.

Negli animali alimentati con una dieta ricca di grassi, il mirtillo ha ridotto laumento di peso e laccumulo di grasso nei tessuti adiposi, nel sangue e nel fegato. Varie forme della pianta fornivano gli stessi benefici: dalle bacche ai loro antociani alle foglie. Negli studi sulle cellule, gli estratti di mirtillo ricchi di antocianine hanno impedito alle cellule di grasso di crescere e accumularsi nei tessuti.

Il mirtillo può fare molto di più che aumentare la perdita di peso. Ha anche protetto gli animali obesi da complicazioni come diabete, infiammazione, ipertensione e squilibri del microbioma intestinale.

2) Supporto renale e epatico

In uno studio clinico su 74 persone con steatosi epatica non alcolica, gli antociani del mirtillo hanno migliorato i marcatori di danno al fegato. Lo stesso è stato confermato nei topi con estratti di mirtillo ricchi di antocianine: questi riducono laccumulo di grasso, linfiammazione e le cicatrici nel fegato.

Lattività antiossidante e antinfiammatoria degli estratti di mirtillo proteggeva il fegato e i reni dei topi e ratti dai danni causati da:

3) Diarrea

In uno studio, i mirtilli hanno migliorato i sintomi della colite ulcerosa da lieve a moderata in 12 persone su 13. Alla fine del processo, 8 persone erano libere dai sintomi. Hanno usato una combinazione delle bacche essiccate e del loro succo concentrato. I mirtilli e i loro antociani hanno anche migliorato la colite nei topi.

Al contrario, una miscela di frutti di mirtillo in polvere, corteccia di olmo scivolosa, agrimonia e bastoncini di cannella era inefficace per la diarrea. Ha solo migliorato dolore, gonfiore e gas in uno studio su 21 persone con IBS predominante nella diarrea.

I mirtilli possono anche migliorare la diarrea e la salute dellintestino ripristinando il microbioma intestinale. Nei ratti, dosi medie (ma non elevate) di estratto di antocianina di mirtillo rosso hanno favorito la crescita dei batteri intestinali benefici rispetto a quelli dannosi.

Due studi clinici (con risultati parzialmente contrastanti) e due studi sugli animali non possono essere considerati prove sufficienti per supportare i benefici del mirtillo per la diarrea.

4) Cancro

Di seguito, discuteremo alcune ricerche preliminari sullattività antitumorale dei mirtilli. È principalmente nella fase animale e cellulare e ulteriori studi clinici devono ancora determinare se i loro composti siano utili nelle terapie antitumorali.

Non tentare in nessun caso di sostituire le terapie antitumorali convenzionali con mirtilli, i loro componenti o eventuali altri interventi dietetici. Se vuoi usarli come misure di supporto, parla con il tuo medico per evitare qualsiasi interazione inaspettata.

In un piccolo studio su 25 persone con cancro del colon-retto, lestratto di mirtillo ha aumentato i livelli di antocianine nel sangue, nelle viscere e urina. Ciò dimostra che i componenti attivi delle bacche possono essere assorbiti e distribuiti in tutto il corpo. A sua volta, lestratto ha ridotto leggermente la crescita del tumore e una proteina che promuove il cancro (IGF-1).

Negli studi sugli animali, il mirtillo ha ridotto lo sviluppo, la crescita e la sopravvivenza dei seguenti tipi di cancro:

• Colon
• Polmone
• Fegato

Lestratto ha anche bloccato la formazione dei vasi, suggerendo che potrebbe aiutare a far morire di fame i tumori del apporto di sangue di cui hanno bisogno per crescere.

Effetti collaterali della chemioterapia

Nei criceti, lestratto di mirtillo ha migliorato la mucosite, uninfiammazione dolorosa del rivestimento della bocca causata dai farmaci chemioterapici. In uno studio osservazionale su 20 bambini affetti da cancro, coloro che hanno utilizzato una formula multi-erboristica con mirtillo, papavero pennacchio ed echinacea hanno sperimentato meno effetti collaterali; avevano meno ferite alla bocca, dolore, sanguinamento e difficoltà a mangiare.

Lestratto di mirtillo proteggeva anche ratti e topi dagli effetti tossici dei farmaci antitumorali su cuore, midollo osseo, reni, ovaie e orecchie.

5) Stanchezza cronica

Alcune persone affermano che i mirtilli e frutti simili hanno migliorato la loro sindrome da stanchezza cronica. Mancano studi per confermarli, ma i mirtilli hanno un potenziale antifatica. Gli antociani delle bacche hanno ridotto laffaticamento in uno studio clinico su 10 persone con fibromialgia e in un altro su 20 persone con affaticamento degli occhi.

Utilizza prove mancanti:

Nessuna evidenza clinica supporta luso dei mirtilli per una qualsiasi delle condizioni elencate in questa sezione.

Di seguito è riportato un riepilogo della ricerca esistente su animali e cellule, che dovrebbe guidare ulteriori sforzi di indagine. Tuttavia, gli studi elencati di seguito non devono essere interpretati come a sostegno di alcun beneficio per la salute.

6) Salute del cervello

Lestratto di mirtillo ha preservato la funzione cerebrale nei topi con Alzheimer. Ha agito promuovendo la formazione di proteine beta-amiloidi non tossiche nel cervello rispetto a quelle dannose.

I ratti con il morbo di Parkinson che mangiavano mirtilli avevano più cellule immunitarie che si spostano nelle regioni cerebrali danneggiate, il che aiuta a riparare i danni cerebrali.

Il diabete influisce sulla funzione cognitiva aumentando il danno delle cellule cerebrali e alterando i livelli dei neurotrasmettitori. Nutrire i mirtilli con topi diabetici ha impedito questi effetti.

Nelle provette, lestratto di mirtillo proteggeva le cellule cerebrali da:

• Accumulo di beta-amiloide
• Un antitumorale farmaco (5-fluorouracile)
• Radicali liberi

7) Miglioramento dellaspetto della pelle

Lestratto di mirtillo ei suoi antiossidanti proteggevano le cellule della pelle umana dai raggi UV . Hanno ridotto la produzione di radicali liberi e prevenuto danni al DNA e alle cellule della pelle.

Gli estratti hanno uno svantaggio: non riescono a penetrare facilmente nella pelle. I liposomi con estratto di mirtillo hanno superato questo problema in uno studio sulla pelle umana, fornendo una protezione dai raggi UV molto migliore.

8) Infezioni

Lestratto di mirtillo era attivo contro una serie di microbi in provette, compresi quelli che causano:

È importante notare che questi sono risultati molto preliminari che non sono stati ancora studiati sugli esseri umani o anche sugli animali. Ulteriori ricerche dovrebbero determinare se i mirtilli sono efficaci contro le infezioni causate da questi organismi se ingeriti in dosi normali.

Possibilmente inefficace per:

9) Heavy Metal Detox

Gli antociani del mirtillo sono tradizionalmente rivendicati per disintossicare i metalli pesanti intrappolandoli (chelandoli). Questi composti legano alcuni metalli tossici (cadmio, piombo, zinco), ma anche minerali essenziali (ferro e manganese). Tutto sommato, sono probabilmente meno efficienti dei protocolli di chelazione comunemente usati (con EDTA, dimercaprol, penicillamina).

Soprattutto, la terapia chelante viene spesso proposta in modo fraudolento per migliorare condizioni come autismo, Alzheimer e cardiopatia. Consultare il proprio medico prima di provare a sostituire le terapie comprovate per queste condizioni con protocolli di mirtillo o chelazione.

Probabilmente inefficace per:

10) Visione notturna

Secondo un mito, i piloti della Royal Air Force della Seconda Guerra Mondiale hanno migliorato la loro visione notturna mangiando marmellata di mirtilli (o carote in alcune versioni). Tuttavia, la loro elevata precisione nel colpire i loro obiettivi era probabilmente dovuta a un altro loro segreto ben custodito: lo sviluppo della tecnologia radar.

In effetti, il mirtillo non è riuscito a migliorare la visione notturna in 3 studi su 49 persone con normale visione e una meta-analisi di 12 studi. È stato efficace solo in uno studio su 30 persone miopi.

Bilberry Dosage & Supplementi

Tè & Estratti

I negozi di alimenti naturali e i venditori online vendono unampia varietà di tè al mirtillo. I sacchetti possono contenere bacche essiccate, foglie o entrambi.

In alternativa, puoi acquistare mirtilli secchi e preparare tu stesso il tè come segue:

• Metti 1-3 cucchiaini di mirtilli in una tazza
• Aggiungere acqua bollente
• Lasciate in infusione per 10-15 minuti

Gli estratti di mirtillo possono essere presi in compresse, capsule e liquidi. Sono disponibili anche colliri con lestratto. Tutti gli estratti dovrebbero essere standardizzati per il loro contenuto di antociani. I più ricercati sono:

• Mirtillo VMA (25% antociani)
• Mirtoselect (36% antociani)
• Mirtogenol (80 mg Mirtoselect plus 40 mg di estratto di pino francese)

Dosaggio

Poiché i mirtilli non sono approvati dalla FDA per nessuna condizione, non esiste una dose ufficiale. Gli utenti e i produttori di integratori hanno stabilito dosi non ufficiali in base alla loro esperienza.

Le dosi più comunemente utilizzate negli studi clinici erano:

• Disturbi dellocchio: 160-480 mg di estratto (59 -180 mg di antociani) al giorno
• Infiammazione: 250-500 g di bacche al giorno
• Diabete: 50-300 g di bacche per pasto
• Colesterolo: 65- 300 g di bacche o 320 mg di estratto al giorno
• Perdita di peso: 100 g di bacche al giorno
• Colite ulcerosa: 160 g / giorno di un integratore con 60% di bacche essiccate e 26% di succo
• Steatosi epatica: 320 mg di antociani al giorno

Quanto tempo ci vuole per funzionare?

Negli studi clinici, mirtilli e loro estratti sono stati generalmente presi per 8-12 settimane e i benefici sono stati osservati raramente prima di un mese. Le condizioni croniche sono state seguite per 6-12 mesi.

Effetti collaterali del mirtillo & Sicurezza

Il mirtillo è considerato sicuro poiché le persone lo usano come un alimento base da millenni. Infatti, una megadose di antocianine di mirtillo (180 mg / kg al giorno) per 6 mesi non ha avuto effetti tossici.

Di tutti gli studi clinici con estratti di mirtillo, solo 2 hanno riportato i seguenti effetti avversi lievi:

• Nausea
• Gas
• Feci dure
• Morte della lingua e delle feci
• Bruciore di stomaco

Questi sono stati segnalati in persone con IBS o colite ulcerosa e potrebbero non essere stati un effetto avverso diretto dellestratto.

Allergie e sensibilità alimentari

Le allergie ai mirtilli sono estremamente rare ma possibili. Sono stati segnalati due casi di allergie a bacche non identificate (mirtilli o mirtilli). Una ragazza aveva solo sintomi lievi (mancanza di respiro e prurito alla schiena), ma unaltra donna ha avuto una reazione allergica pericolosa per la vita (anafilassi).

Le persone con sensibilità alimentare potrebbero voler evitare i mirtilli. Le bacche possono contenere ammine vasoattive, benzoati e salicilati, che possono scatenare una reazione infiammatoria in persone sensibili o intolleranti. Le bacche essiccate conterranno anche solfiti.

Interazioni farmacologiche

Per evitare interazioni, il medico dovrebbe gestire con attenzione tutti i farmaci. Assicurati di informare il tuo medico di tutti i farmaci, vitamine o erbe che stai assumendo. Parla con il tuo medico per scoprire come i mirtilli potrebbero interagire con qualcosaltro che stai assumendo.

I mirtilli possono abbassare la pressione sanguigna e i livelli di zucchero. Possono causare cali eccessivi nelle persone che assumono farmaci per lipertensione e / o il diabete. Consultare il proprio medico prima di combinare i mirtilli o i loro estratti con questi farmaci.

Gravidanza e allattamento

Mancano dati sulla sicurezza dei mirtilli durante la gravidanza e lallattamento; è meglio evitare gli estratti e attenersi alle dosi di cibo in queste situazioni.

Per cani

I mirtilli o i loro estratti (~ 3 go 0,2 mg di antociani per kg al giorno) possono proteggere i cani da cataratta e altri disturbi. Consulta il tuo veterinario riguardo al loro dosaggio e alla loro sicurezza.

Limitazioni e avvertenze

Gli effetti del mirtillo su diversi disturbi agli occhi, malattie gengivali, diarrea e mucosite orale sono stati studiati in alcuni studi clinici con piccole popolazioni. Gli altri benefici sono stati studiati solo su animali e cellule. Sono necessari studi clinici per confermare i risultati preliminari.

I mirtilli sono facili da trovare in Europa, mentre sono più di una rarità negli Stati Uniti. Se sei fortunato, potresti trovare mirtilli congelati in alcuni negozi.

Ulteriori letture

• Mirtillo vs mirtillo: qual è la differenza?
• 9 benefici per la salute dello pterostilbene + dosaggio & Effetti collaterali
• Potenziali benefici della cianidina 3-glucoside (C3G) + Dosa