24 cose da sapere prima di andare ad Asunción

Cosa mettere in valigia, dove andare e come mangiare la zuppa con la forchetta: una guida alla capitale del Paraguay.

Prendi un taxi dallaeroporto. Laeroporto Silvio Petirossi dista appena 10 miglia dal centro città, ma ci sono alcune opzioni di trasporto pubblico affidabili. Se prendi un autobus, potresti dover uscire dallaeroporto a piedi e trasferirti nella disorientante periferia est. Il tuo la cosa migliore è prendere un taxi dal terminal (circa 100.000 guarani / US $ 16) o chiamare un passaggio tramite Muv, la risposta locale del Paraguay a Uber.

Preparati per il caldo. Asunción umida e subtropicale ha due stati: caldo e soffocante. Le temperature di solito si aggirano sopra gli 86 gradi Fahrenheit da ottobre ad aprile, che è anche la stagione delle piogge, con piogge pomeridiane regolari che attenuano il un po appiccicoso. La stagione (relativamente) secca cade tra maggio e settembre, quando le temperature medie si dimezzano. Portate vestiti leggeri che non vi dispiaccia bagnarvi, sia per il sudore che per il conten ts di temporali che scendono dal fiume.

Salutate in guaraní. Gli asunceños spruzzano il loro spagnolo con il guaraní, la lingua indigena parlata in una certa misura dalla maggior parte della popolazione del Paraguay, una fusione nota come jopara. Usa le basi, tra cui mbaé’chepa (ciao, come stai) kape (amico, amico) e aguije (grazie), per sollevare un sorriso. È probabile che ti venga chiesto cosa pensi del posto: un semplice rohayhu Paraguay (io amo il Paraguay) conquisterà i cuori. Per iniziare la serata, prendi in considerazione la possibilità di distribuire jaumina (beviamo).

Segui le tracce. Appena fuori Plaza Uruguaya si trova lEstacion Central color crema, il fatiscente nesso fin-de-siècle dellormai defunta ferrovia del Paraguay, che contiene poco più che vagoni rivestiti di legno e parti di locomotive prodotte in Inghilterra. Sotto il presidente-uomo forte Carlos Antonio López (1844-62) e il figlio Francisco Solano López (1862-70) il Paraguay acquisì fabbriche, treni, navi da guerra, artiglieria e aspirazioni al potere regionale. Ma uninvasione combinata (1864-70) da parte di Brasile, Argentina e Uruguay spazzò via metà della popolazione, incluso Solano López, e portò il paese in basso per decenni. Ora, leconomia è in forte espansione, le autorità hanno ripulito gli abusivi dai binari e si prevede di rimettere in moto i treni, questa volta alimentati dallelettricità, non dal vapore.

Orientati al Panteón. Il Panteón Nacional de los Héroes, unex chiesa che custodisce i resti di López senior e junior, è il principale punto di riferimento del centro storico. Da qui, la maggior parte delle attrazioni sono raggiungibili a piedi, tra cui il palazzo presidenziale rosa confetto, la costanera (spianata) lungo il fiume e una manciata di musei, tra cui lumile Casa de la Independencia. I migliori negozi, ristoranti e bevande si estendono anche lungo le strade adiacenti: prenditi una mezza giornata per girovagare e orientarti.

Trova una camera con vista. Una manciata di ostelli soporiferi sono sparsi per il centro, dove i vacanzieri di Buenos Aires si confrontano con i volontari dei Peace Corps in congedo. Per soggiorni più lunghi, prendi in considerazione la possibilità di cercare online affitti di stanze o interi appartamenti, in particolare in uno dei palazzi che si raggruppano nel centro. Se ne trovi uno con balcone, prendilo: il caleidoscopico tramonto sul fiume, che si trasforma gradualmente in un paesaggio urbano illuminato dalla luna, è uno dei più belli del Sud America.

Ordina la carne di manzo. Con circa 14 milioni di capi di bestiame, ci sono più di due mucche per ogni paraguaiano. Ciò si riflette nella gastronomia di Asunción, con bistecche, hamburger e asado (barbecue) dominanti. Allora di pranzo, vai al Don Oscar economico ma allegro (angolo 25 de Mayo / Iturbe) per costilla (costata di manzo) con manioca bollita sul lato.La sera, il locale del Colón 920 offre una piastra da tavolo completa per due, completa di morcilla (sanguinaccio) e trippa, in un grazioso patio sul retro. Per piatti più classici, Lido (angolo di Palma / Cile) e il vicino Bolsi (angolo di Alberdi / Estrella) servono bistecche e milanesas (cotolette impanate) grandi quanto la tua testa in un ambiente da caffetteria retrò.

Ripensa la zuppa. Se ordini una sopa paraguaya, non aspettarti un cucchiaio. Il pane di mais spugnoso e formaggio e il suo cugino più spesso e croccante, chipa guazú, sono un ottimo spuntino pomeridiano o notturno, soprattutto se abbinato a unempanada di manzo o una coxinha (un pacco di pollo a forma di pera nel pangrattato). Bolsi li fa tutti meglio.

Leggi un po . La reputazione del Paraguay come idillio di gente amichevole e clima seducente risale ai racconti a occhi spalancati di conquistadores come Ulrich Schmidel. Zama, dello scrittore argentino Antonio de Benedetto, evoca la noia di un remoto avamposto di epoca coloniale. Ma una storia tumultuosa dallindipendenza nel 1811 – i paraguaiani hanno combattuto tutti i loro vicini e sopportato la più lunga dittatura del Sud America – è meglio distillata da Augusto Roa Bastos in Son of Man. A cura di Andrew Nickson e Peter Lambert, The Paraguay Reader è uneccellente antologia di testi e immagini del Paraguay nel corso dei secoli e attraverso la politica, la cultura, il mondo accademico e il giornalismo. John Gimlette dipinge un lurido ritratto del paese in Alla tomba del maiale gonfiabile, basato su visite di diversi decenni. Rivolgiti alla premiata poesia jopara di Susy Delgado per ascoltare come suonano gli Asunceños.

Prendi il tuo drink fresco. La birra chiara Pilsen, bevuta in lattine fredde sui piazzali delle stazioni di servizio, è la bevanda nazionale preferita. Ordina una bottiglia da un litro in un bar o in un ristorante e probabilmente arriverà in un secchiello del ghiaccio o in una borsa frigo, per essere servita al bicchiere. Ma la scena della birra artigianale sta crescendo, anche se la maggior parte delle offerte rientra ancora nelle categorie chiare e gassose / scure e appiccicose. Prova Sacramento Brewing Co. o la birreria allaperto Ninjas Con Apetito. Quasi ovunque, whisky americani e scozzesi e rum (in particolare il marchio nazionale Fortín) vengono spruzzati liberamente sulle rocce.

Goditi il fiume, da lontano. I colli di cigno scintillanti di Río Paraguay in giro per la città. Sembra allettante dallasfalto arido e dalla sabbia lungo la riva. Ma le infrastrutture fognarie di Asunción sono purtroppo carenti, il che significa che ogni giorno migliaia di litri di effluenti vengono riversati nel fiume. Fare il bagno non è consigliato ed è improbabile che molti locali facciano un tuffo. Invece, sali su una barca dalla fine della costanera e guarda indietro verso la città color rosa al tramonto.

Sfida lautobus. Un costoso sistema Metrobús si è arrestato allinizio del 2019, a metà tra le accuse di corruzione , e la ferrovia passeggeri potrebbe impiegare anni per rinascere. Per ora, il trasporto di massa è nelle mani di flotte rivali di autobus sgargianti e spumeggianti con un miscuglio di destinazioni che occupano la maggior parte del parabrezza. Se hai bisogno di visitare laltra metà del la città, posizionati ai piedi di Mariscal López o Avenida España e fermati a fermare un veicolo che sembra promettente. Tieniti forte e goditi la musica e gli interni con nappe: costa meno di $ 1 a corsa.

Guida il passeggero a tuo rischio e pericolo. Redditi bassi, autostrade congestionate e credito facile rendono la moto il veicolo preferito. Non è raro vedere famiglie di quattro stipati su una sola moto, o pre-adolescenti che bruciano gomma. Ma le strade sono caotiche e i caschi usati raramente, il che significa che il Paraguay ha uno dei più alti tassi al mondo di infortuni in moto. Pensaci due volte prima di saltare sulla schiena.

Guarda un film. Il cinema paraguaiano è fiorito negli ultimi anni. I successi di botteghino 7 Cajas (2012), La Chiperita (2015) e Los Buscadores (2017) hanno messo in mostra lo sfondo urbano di Asunción e il talento cresciuto in casa, mentre le offerte più riflessive Hamaca Paraguaya (2006) ed Ejercicios de Memoria (2016) hanno sondato La cupa storia del Paraguay.Più di recente, Las Herederas (2018), un racconto in sordina di passione frustrata nella borghesia di Asunción, sta guadagnando consensi internazionali e una manciata di premi. Vai al Cinemark al Paseo Galeria e goditi laria condizionata.

Ascolta la musica. Il Paraguay ha un ricco patrimonio musicale unico – uneredità, alcuni suggeriscono, della formazione classica impartita dai maestri barocchi gesuiti che si fondono con la musicalità indigena. Puoi ascoltare le guaranie, uno stile lamentoso e ipnotizzante basato sullarpa, dalle porte aperte e allAnteneo Paraguayo. Polke e marce stridenti sono una caratteristica di raduni e fiere di strada, mentre altri luoghi ospitano rock, pop, reggaeton e tutto il resto. Le band suonano regolarmente dal vivo allo shabby-chic El Poniente, La Casa del Centro e allangolo di fronte a Bolsi. Cerca i grandi nomi Kchiporros, EEEKS e Salamandra.

Guarda una partita. Asunción è la sede della federazione calcistica regionale Conmebol (si noti il pallone da calcio gigante allesterno delledificio). Ospita anche circa due dozzine di club in diverse divisioni con seguaci appassionati. Alcuni stadi distano solo poche centinaia di metri luno dallaltro e le strade vicine inondano di fan rivali, rumore e fuochi dartificio nelle serate delle partite. Attenti al superclásico tra lOlimpia rigato di gazza e il Cerro Porteño, il favorito delluomo comune. Per un kickabout fai-da-te, dirigiti verso lastroturf malconcio allangolo tra Pirebebuy e Alberdi. Oppure prova le zone sterrate lungo la spianata dedicata al popolarissimo piki vóley: pallavolo senza mani.

Attento a muoverti quartieri. Laccelerazione della migrazione rurale-urbana sta gonfiando i bañados (insediamenti abitativi informali) lungo il fiume vicino al centro. Ma le inondazioni annuali da dicembre in poi, esacerbate dalla deforestazione a monte, costringono molti di questi residenti a trasferirsi per mesi. Nella piazza proprio fuori dal congresso, tra le statue e gli alberi spuntano abitazioni rivestite di assi e teloni, e proprietari di negozi imprenditoriali si collegano ai cavi aerei. Usa il tuo buon senso quando passi e non usare il flash di fotocamere costose.

Visita il Presidente Hayes. Sulla sponda opposta del Río Paraguay si trova una regione e una città che prende il nome dal 19 ° comandante in capo degli Stati Uniti, Rutherford B. Hayes. Meglio conosciuto in patria per aver inaugurato il White House Easter Egg Roll, i residenti qui lo venerano perché nel 1878 Hayes assegnò al Paraguay un enorme pezzo di territorio nel Chaco, rivendicato dallArgentina. Passa a vedere lumile museo che contiene sembianze e ricordi (compresi i francobolli di Hayes), accanto alle stelle e strisce appese sotto il tricolore.

Attenti ai manghi. I manghi maturi fino a scoppiare si accumulano sul marciapiede durante lestate: aiutati a mangiarne uno direttamente dallalbero. Oppure prova la birra El Manguero alla Sacramento Brewing Co., prodotta con la frutta fresca raccolta dal Mango Movile del municipio.

Porta gli stivali da marcia . Una manciata di manifestazioni si svolgono nella prima metà dellanno, offrendo una finestra sulle questioni sociali. L8 marzo (Giornata internazionale della donna), il crescente movimento femminista del paese si imbratta (e le pareti vicine) con vernice viola, protestando contro la disuguaglianza di genere, il femminicidio e le severe leggi sullaborto. Il 21 marzo, la federazione nazionale campesino (piccolo agricoltore) affolla le principali autostrade con camion ea piedi, brandendo randelli, e alla fine si riunisce intorno ai fuochi di cucina fuori dal congresso per chiedere la riforma agraria.

Festeggia come un locale. I palazzi decorati del centro storico a lungo sottoutilizzato hanno mattoni in rovina ed eleganti balconi di ricambio: perfetti per un raccolto di nuovi locali che hanno aperto qui negli ultimi anni. Bar-crawl lungo Palma (calcio dinizio in Arsenal Cué) per mescolarsi con il pubblico artistico. È una dieta più seria di birre europee e Britrock a Die Mannschaft, Rockero Potpurri Nocturno e Britannia. I balli di salsa e la musica pop sono i migliori al Paseo Carmelitas e lungo ladiacente Senador Long. Indossa le tue scarpe fantasiose.

Assisti a un festival. Il Venerdì Santo, centurioni portatori di fiaccole in elmetti di plastica spingono un Cristo seminudo per i passaggi del quartiere di Loma San Jerónimo.Ballerini tradizionali, rievocatori e arpisti allineano i marciapiedi per celebrare lindipendenza del Paraguay dalla Spagna (14 e 15 maggio). San Juan Ára (la festa di San Juan) si riversa su entrambi i lati del 24 giugno con luna park, snack tradizionali, effigi in fiamme di politicanti impopolari e persino pelota tatá (una partita di calcio con una palla infuocata e intrisa di cherosene) che si trova in quartieri a est. Fuori dalla vicina città di Altos, il 28 giugno, i ballerini saltano in giro con maschere di legno e enormi abiti di foglie di banano essiccate durante il festival Kamba Raanga di epoca coloniale.

Porta uno zaino di ricambio per lartigianato. Gli artigiani del Paraguay sono rinomati per la loro abilità con i tessuti, il legno e la pelle. Visita la fila di bancarelle in Plaza de la Libertad o il porticato in fondo a Colón per raccogliere raffinati esempi di ñandutí (merletti a ragnatela), comode amache, braccialetti e zucche rivestite in pelle e fiaschette termos, componenti essenziali per bevendo la bevanda nazionale tereré (yerba mate refrigerata). Le donne indigene Ayoreo che vendono sculture figurative di animali fatte di legno duro del Chaco spesso siedono di fronte al Pantheon degli Eroi.

Fuggi dalla città . Un breve giro in barca dallestremità più vicina della costanera ti porta al tranquillo villaggio di Chaco-i (porta un repellente per zanzare). Recati alla stazione degli autobus per collegamenti più lunghi con il villaggio lacustre di Aregua, famoso per le sue fragole e le sue vistose ceramiche. Un po più lontano sono Caacupé (nota per la sua enorme basilica e la venerata statua della Vergine), Yaguarón (la casa dinfanzia del temibile statista del XIX secolo Dr. Francia, con una chiesa gesuita squisitamente scolpita) e Paraguarí, una tranquilla cittadina immersa in un ambiente eccentrico, affioramenti ricoperti di giungla.