Come e quando raccogliere i cetrioli
Esistono due tipi di cetrioli: piccoli tipi di decapaggio che sono irregolari e ruvidi e varietà a fette grandi che devono essere consumati freschi. Anche i cetrioli sottaceto sono saporiti e buoni da mangiare anche se non grandi quanto i cetrioli affettati. Affettare i cetrioli, tuttavia, non sono buoni sottaceti a causa del loro alto contenuto di acqua. Indipendentemente dalla […]