11 motivi per visitare la straordinaria sala da pranzo della signora Wilkes

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Se stai visitando Savannah, in Georgia, assicurati di programmare una visita alla sala da pranzo della signora Wilkes.

Wilkes Dining Room è un ristorante affermato situato nel cuore del centro di Savannah. Servono la tradizionale ospitalità del sud in un ambiente in stile familiare. Durante la ricerca di posti dove mangiare a Savannah, è stato il più consigliato dai nostri amici e familiari. Mentre questo, e la promessa di una buona cucina meridionale, era un motivo sufficiente per visitarlo. Ho scoperto 11 motivi per cui dovresti visitare la sala da pranzo della signora Wilkes.

Pollo fritto

Larea di Savannah è nota per il suo pollo fritto meridionale e la signora Wilkes ha perfezionato la ricetta da oltre 70 anni. È saporito, croccante senza essere esagerato e tenero.

Southern Food

Oltre al pollo fritto, vengono serviti innumerevoli piatti in stile meridionale. Dal sito web, elenca: cavolo, piselli, maccheroni & formaggio, fagioli al burro, piselli con occhi neri, rutabega, zucca, riso & sugo, purè di patate, ignami canditi, barbabietole sottaceto, riso rosso, cavolo cappuccio, gombo & pomodori, riso integrale, insalata di patate, insalata di mele, insalata di maccheroni, piselli & Noodles, Baked Beans, Cole Slaw.

Tutto questo, ovviamente, è soggetto a modifiche in base alla disponibilità stagionale. Credimi, non lascerai la fame!

Foto per gentile concessione della sala da pranzo della signora Wilkes

Stile familiare significa Stile familiare

Hai visto un paio di volte sopra menzionato che si tratta di una struttura in stile familiare. Ciò significa che ti siedi da 10 a 12 a un tavolo e i piatti del cibo sono posti di fronte a te. Mi ha ricordato come potrebbe apparire una cena del Ringraziamento nel sud. Questa è unesperienza unica che non si ottiene in molti altri posti. Per questo motivo, passo al numero quattro.

Cameratismo

Cè unattesa per entrare nella sala da pranzo della signora Wilkes. Starai in fila. Conosci le persone che stai in linea con noi dato che probabilmente ti siederai con loro al tavolo in stile familiare. Poiché la maggior parte delle persone viene da fuori città, impari qualcosa di nuovo e diverso sui viaggiatori intorno a te. Ci siamo seduti con due donne del New Jersey e due donne della Georgia. A seconda di quanto è lunga lattesa, ti sentirai come una famiglia quando entrerai!

Famoso in tutto il mondo.

Cè una mappa nella seconda sala da pranzo. Dai unocchiata e guarda gli spilli dei visitatori di tutto il mondo. Chissà forse starai seduto con qualcuno di un altro paese! Questi tipi di situazioni a volte possono portare ad amicizie a lungo termine. Non sai mai chi incontrerai.

Storia

Questo posto si trova al 107 di West Jones St da prima del 1943. Sema Wilkes ha rilevato la pensione in quel momento, portando a casa cucina del sud alla sala da pranzo. Era ed è tuttora unazienda a conduzione familiare. In effetti, siamo stati raggiunti dalla nipote della signora Wilkes, Marcia Thompson, che ci ha raccontato di più sulla struttura. È stata una gioia conoscerla e vedere come e perché continua lattività fino ad oggi.

Ospitalità

Come accennato prima, lospitalità del sud è qualcosa che molte persone prendono molto sul serio. E non manca di certo in questo stabilimento. Non solo sei accolto da un ospite amichevole, ma ogni cameriere è stato anche più che felice di portare fuori più cibo (come se ne avessimo bisogno). Sono stati anche felici di parlarti di ogni piatto. Una cosa che ho trovato interessante è che ti viene richiesto di pulire il tuo piatto quando esci. Ancora una volta questo richiama il pranzo in stile familiare e la pulizia come se fossi seduto alla cena del Ringraziamento. Detto questo, insegna o rafforza anche le buone maniere per i tuoi figli!

Dimensioni delle porzioni

Poiché questo è uno stile familiare, è anche tutto ciò che puoi mangiare. Se hai adolescenti affamati come me, questo è un sogno per cenare fuori che diventa realtà per loro. Non solo si sono riempiti, ma hanno anche apprezzato ogni boccone.

Dessert

Penseresti che con tutto quel cibo chi avrebbe tempo per il dessert? Tuttavia, il tuo pasto include due scelte di dessert. Immagino che questo cambi anche stagionalmente. Le nostre offerte includevano budino alla banana o un delizioso pan di spagna irlandese. Il budino di banana è unaltra popolare prelibatezza del sud. È apparso in molti menu quella settimana!

foto per gentile concessione della signora Wilkes

The Store

Se non ne hai mai abbastanza di Mrs.Wilkes Dining Room, prendi in considerazione lidea di prendere un libro di cucina o altri ninnoli nel negozio. Vendono miele di marmellata di produzione locale, nonché cartoline e altri souvenir legati a Savannah.

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The Boarding House.

Sig. La sala da pranzo Wilkes faceva originariamente parte della pensione della signora Wilkes. Anche se oggi non è gestito come una pensione, è possibile affittare tramite un sito di affitto casa, uno dei tre appartamenti situati appena sopra la sala da pranzo. Immagina i deliziosi odori che si diffondono nel pomeriggio. Poiché la sala da pranzo della signora Wilkes è aperta solo a pranzo, questo non causa problemi di rumore la sera.

Cose da notare:

Sig. La sala da pranzo di Wilkes è aperta solo dal lunedì al venerdì dalle 11 alle 02. Questa è anche una struttura solo in contanti. I prezzi al momento della stesura di questo articolo sono $ 23 per adulto e $ 11,50 per i bambini sotto i 10. Inoltre, sono chiusi nel mese di gennaio. Anche se puoi aspettare in fila, i tavoli si ribaltano abbastanza rapidamente quando il cibo è pronto e non è necessario ordinare. La signora Wilkes si trova a 107 West Jones St., Savannah, Ga 31401.

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