10 ricette salutari per una dieta a basso contenuto di colesterolo

Una dieta a basso contenuto di colesterolo è sicuramente un must al giorno doggi. Dopo tutto, il tuo colesterolo e la tua salute vanno di pari passo. Mangiare troppo cibo colesterolo alto può lasciare il posto a malattie come liperlipidemia, che aumenta il rischio di problemi cardiaci man mano che si invecchia. Per fortuna, ci sono modi semplici per evitare questo futuro malsano. Uno di questi include mangiare cibo sano che abbassa i livelli di colesterolo nel corpo. Quindi, in questo articolo, ti mostriamo come abbassare il colesterolo naturalmente con laiuto delle nostre ricette a basso contenuto di colesterolo!

Perché dieta a basso contenuto di colesterolo?

Perché una dieta a basso contenuto di colesterolo? Cosa centra la mia dieta con i miei livelli di colesterolo LDL? Alcuni potrebbero non saperlo, ma il colesterolo alto e le malattie cardiache sono in realtà collegati.

Il colesterolo di per sé non è cattivo. In effetti, ci sono alcuni alimenti che lo contengono naturalmente, dal tuorlo duovo al formaggio e persino alle sarde. Tuttavia, ci sono diversi tipi di colesterolo che sono effettivamente dannosi per la salute. Alcuni alimenti contengono questo colesterolo cattivo, quindi mangiare questo tipo specifico di dieta ricca di colesterolo può influire negativamente sulla salute.

Ma prima, cosè il colesterolo comunque? E in che modo la dieta influisce sui suoi livelli nel corpo?

Che cosè il colesterolo?

Colesterolo è un tipo di sostanza grassa e cerosa che puoi trovare nelle cellule del tuo corpo. In realtà è importante per mantenere la tua salute generale poiché aiuta a digerire il cibo che mangi. Sebbene il tuo corpo produca questa sostanza naturalmente, alcuni alimenti contengono anche colesterolo.

Quindi, se è naturale, qual è il bisogno di una dieta a basso contenuto di colesterolo? Il problema in realtà sta nellavere troppi tipi di colesterolo cattivo.

Tipi di colesterolo

Esistono tre tipi di colesterolo: questi sono le HDL (lipoproteine ad alta densità), LDL ( lipoproteine a bassa densità) e VLDL (lipoproteine a densità molto bassa)

HDL è “colesterolo buono”, ma LDL e VLDL sono entrambi considerati “colesterolo cattivo”. Questo perché avere livelli elevati di LDL e VLDL può effettivamente essere dannoso per la salute.

Perché il colesterolo alto fa male alla salute?

Avere alti livelli di colesterolo VLDL e LDL nel corpo può formare “placche”, che si attaccano alle pareti delle arterie. Questo può accumularsi e renderle strette o addirittura bloccate, impedendo al sangue di che scorre al tuo cuore. Questo può portare a sviluppare malattie cardiache, attacchi di cuore e persino ictus.

Anche se cibi come il tuorlo duovo e il formaggio contengono colesterolo, di solito non è del tipo cattivo. È il fritto cibi, fast food, carni lavorate e alcuni dolci che in realtà sono cibi ricchi di colesterolo.

Quanto colesterolo dovresti consumare al giorno? La ricerca mostra che le persone sane dovrebbero consumare solo 300 milligrammi di colesterolo per giorno. Quelli con livelli di colesterolo già alti e diabete dovrebbero assumere solo 200 milligrammi al giorno. Per riferimento, un singolo tuorlo duovo ha già 186 milligrammi di colesterolo.

Quindi, se ti stai chiedendo come ridurre i livelli di colesterolo nel tuo corpo, non cercare più. Ti mostreremo come abbassare i livelli di colesterolo cattivo con laiuto della nostra lista di alimenti a basso contenuto di colesterolo!

10 ricette salutari per una dieta a basso contenuto di colesterolo

Chi si prende cura della propria salute dovrebbe provare la loro mano alle ricette a basso contenuto di colesterolo che abbiamo elencato di seguito. Per questo elenco, abbiamo selezionato ricette di cibi sani che contengono ingredienti che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo alto. Quindi preparati a mangiare sano con le nostre 10 ricette dietetiche a basso contenuto di colesterolo!

La prima di questa lista è la nostra ricetta del polpettone a basso contenuto di colesterolo. Quando le persone pensano “sano”, probabilmente si immaginano solo mangiare frutta, verdura verde e cibi a base di piante come il tofu tutto il giorno. Tuttavia, non è il caso di questa ricetta. Grazie a questa ricetta speciale, anche quelli con colesterolo già alto può gustare la carne senza preoccuparsi o sentirsi in colpa.

Il polpettone è un piatto classico che è un alimento di conforto per molti. È perfetto per cene intime con la famiglia e gli amici. Questa ricetta del polpettone è speciale per il suo basso contenuto di colesterolo . In questa ricetta, evitiamo le carni lavorate e usiamo carne macinata fresca per la base. Includiamo anche cibi a basso contenuto di colesterolo come avena e carote. I cereali integrali, come lavena, sono salutari per il cuore; la ricerca ha dimostrato che mangiare tali cibi riduce i rischi di contrarre malattie cardiache. Nel frattempo, le carote sono verdure ricche di pectina che possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo alto.

Anche se è vero che la maggior parte delle ricette di polpettone usa un forno per cuocere il piatto, ce ne sono alcune ricette che lasciano a casa gli chef friggere il loro polpettone.Fortunatamente, questa ricetta cuoce il polpettone invece di friggerlo. Questo è importante poiché i cibi fritti sono anche una delle alte fonti di colesterolo cattivo.

Un altro alimento sano a basso contenuto di colesterolo è il gustoso avocado. Questo frutto verde ha un sapore straordinario nelle insalate e nei dessert, ma niente batte la nostra zuppa fredda di avocado. Questa deliziosa zuppa è rinfrescante non solo perché viene consumata fredda, ma anche perché utilizza ingredienti freschi. È anche veloce e facile da realizzare! Tutto quello che devi fare è frullare gli ingredienti, raffreddare la miscela per 2 ore e voilà! Hai la tua zuppa di avocado gustosa e salutare.

Lavocado è unottima base per zuppe grazie al suo gusto delicato ma delizioso. Tuttavia, il suo sapore non è lunica cosa positiva per questo frutto verde. Gli avocado sono così ricchi di sostanze nutritive da essere persino considerati un super alimento. Questo frutto è ricco di vitamine, sostanze nutritive e grassi sani che possono aiutare a ridurre le possibilità di contrarre il cancro. In termini di colesterolo, gli avocado contengono anche grassi e fibre monoinsaturi. Questi due tipi di nutrienti sono utili per abbassare il colesterolo cattivo e ottimi per aumentare il colesterolo buono. Oltre allavocado, assaggerai anche limone, yogurt magro, ravanelli e spezie.

Al giorno doggi, puoi comprare avocado nei generi alimentari anche quando non sono di stagione. Oltre a quanto sia facile da preparare e considerando quanto sia delizioso questo piatto, ci sono molti buoni motivi per provare la nostra zuppa di avocado. È un piatto perfetto per pranzi veloci e di lavoro.

Un altro piatto verde delizioso ma sano è la nostra ricetta Broccoli alle mandorle. Anche se questa ricetta può sembrare semplice, il suo gusto è tuttaltro. In questa ricetta, utilizziamo una verdura verde sana come i broccoli e la combiniamo con un alimento a basso contenuto di colesterolo come le mandorle. Sebbene questo piatto sia ottimo per coloro che cercano pasti a basso contenuto di colesterolo, è anche un modo perfetto per servire verdure verdi deliziose e calde a pranzo o cena. I broccoli vengono saltati insieme a mandorle noci, aglio, burro e brodo di pollo per conferirgli un sapore ricco e pieno. Anche se puoi mangiarlo da solo come piatto principale, è ottimo anche abbinato a piatti salati come il pollo agli asparagi alla Stroganoff.

I broccoli sono un ortaggio verde sano che è una buona fonte di fibre, proteine, ferro, calcio, e vitamine A, C, E, K e B. Anche se non è veramente noto per i suoi bassi livelli di colesterolo, la sua fibra solubile può abbassare i livelli di colesterolo allo stesso modo dei cereali integrali come lavena. Nel frattempo, le noci, in particolare le mandorle e le noci, sono ricche di grassi monoinsaturi, proprio come gli avocado. Questi grassi possono anche ridurre i livelli di colesterolo cattivo e aumentare i livelli di colesterolo buono. Le noci contengono anche minerali come calcio, magnesio e potassio che possono aiutare a migliorare la salute generale del cuore.

Questo piatto di broccoli alle mandorle è facile ed economico da preparare, con solo pochi ingredienti e ancora meno istruzioni di cottura. È ottimo sia come pranzo leggero, sia come contorno. Dopo aver preparato questo piatto, ti renderai conto di quanto i broccoli sodi si sposino bene con le mandorle croccanti e saporite.

La nostra insalata di fagioli con pinoli e feta è un altro piatto ricco di noci che è sicuro da mangiare per chi si prende cura dei propri livelli di colesterolo. Oltre ai piatti principali e alle zuppe, abbiamo anche una gustosa ricetta per insalata che utilizza determinati alimenti per abbassare il colesterolo. In questa ricetta presentiamo fagioli, pinoli e formaggio feta che sono tanto nutrienti quanto deliziosi. Inoltre, questa ricetta utilizza anche cipolle, peperoni, cetrioli, prezzemolo, olive e miele per preparare uninsalata sana e gustosa per colazione, pranzo o anche cena. È veloce e facile da preparare, quindi le api indaffarate senza tempo da perdere possono preparare questo piatto quando hanno poco tempo. Metti gli ingredienti in una ciotola e sei pronto per essere mangiato.

I legumi, che sono un gruppo di alimenti vegetali che includono fagioli, piselli e lenticchie, possono ridurre la quantità di colesterolo cattivo nel tuo corpo . I due tipi di fagioli utilizzati in questa insalata sono fagioli borlotti e fagioli borlotti. Entrambi hanno zero colesterolo e sono ricchi di fibre, proteine, vitamine e minerali nutrienti. Mangiare fagioli può anche aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, mentre i fagioli borlotti sono ottimi per la salute del tuo cuore. I pinoli, come le mandorle e le noci, sono anche in grado di abbassare i livelli di colesterolo cattivo aumentando la quantità di colesterolo buono. Nel frattempo, il formaggio feta è ricco di fosforo, ferro, zinco, potassio e vitamine A e B6.

Se hai voglia di uninsalata rinfrescante, la nostra ricetta dellinsalata di fagioli con pinoli e feta è perfetta. È nutriente, sicuro per chi ha il colesterolo alto e assolutamente delizioso.Questa insalata si abbina bene anche a primi piatti sani come la nostra insalata di pasta al pomodoro magro.

Chi dice che non puoi gustare i dolci quando sei a dieta rigorosa? Con la nostra ricetta della torta di mele senza zucchero, non dovrai preoccuparti del tuo colesterolo o dei tuoi livelli di zucchero nel sangue. Questa torta di mele dolce e morbida ti permette di mangiare un dessert delizioso senza sensi di colpa, grazie alla sua mancanza di zucchero e alluso di ingredienti sani.

Inoltre, anche se non usa zucchero, questa torta di mele ha lo stesso sapore incredibile come altre ricette di torta di mele che usano lo zucchero. Lunica differenza è che questo è più sano. Grazie alla sua spezia alla cannella noce moscata e al concentrato di succo di mela, questa torta di mele riesce a mantenere il suo sapore dolce e aspro. E, soprattutto, questa ricetta è semplice e facile da fare. Non devi essere un esperto in pasticceria per padroneggiare questa ricetta della torta. In soli 5 semplici passaggi, hai una torta di mele bollente che è sicura per i diabetici e per quelli con colesterolo alto.

Sebbene questo piatto sia un dessert, il suo uso di mele lo rende sicuro per chi se ne prende cura i loro livelli di colesterolo. La frutta, come mele, uva e agrumi, così come i frutti di bosco, sono ricchi di fibre solubili che possono aiutare a ridurre il colesterolo nel corpo. Lo fa impedendo al fegato di produrre il proprio colesterolo naturale. Quando vengono mangiate, le mele possono effettivamente ridurre il colesterolo fino al 10%! Inoltre, la frutta ha generalmente composti importanti che aiutano a prevenire le malattie cardiache.

Questa ricetta della torta di mele senza zucchero è un modo fantastico e salutare per servire un dessert che tutti possono gustare. I tuoi cari, grandi e piccini, possono provare il gusto delizioso di una buona torta di mele subito dopo aver gustato un pasto abbondante.

Buone notizie! Puoi comunque gustare frutti di mare ricchi come sgombri e salmone anche quando segui una dieta a basso contenuto di colesterolo. E in questa ricetta, rendiamo la cena più elaborata e più sana con il nostro piatto di salmone glassato agli agrumi con riso alle noci pecan e agrumi. Molte persone sanno che i pesci grassi come il salmone e lo sgombro sono ricchi di sostanze nutritive. Tuttavia, la maggior parte non sa che sono buoni anche per le persone con livelli di colesterolo alti. Questo perché il salmone rosa è unottima fonte di acidi grassi omega-3, ottimi per il cuore. In particolare, gli acidi grassi omega-3 del salmone possono aiutare ad aumentare il colesterolo buono e aiutare a ridurre i rischi di contrarre un ictus.

Anche la sua scelta di ingredienti non è solo salutare, sono usati per completare il piatto e aumentare il suo sapore generale. Accoppiato con riso integrale morbido e delizioso, questo delizioso piatto di frutti di mare è un pasto abbondante e nutriente. Oltre al salmone, questa ricetta utilizza anche succhi di arancia e pompelmo per la sua glassa, che sono anche buoni per abbassare i livelli di colesterolo. Vale anche la pena ricordare che questo salmone viene cotto alla griglia e non fritto. La ricerca mostra che, tra i due, la cottura alla griglia è il metodo più salutare per cucinare frutti di mare come il salmone.

Il prossimo elenco di ricette a basso contenuto di colesterolo è la nostra ricetta della casseruola alle erbe e orzo. I piatti in casseruola sono cibi di conforto popolari per molti, e non cè da meravigliarsi perché. Le casseruole di solito sono un piatto sostanzioso e abbondante. E serviti caldi, sono il tipo di pasti deliziosi senza sforzo perfetti per le cene di famiglia. Questa ricetta in casseruola utilizza cereali integrali sani come lorzo. Simile allavena, lorzo aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus.

Oltre allorzo, questo piatto contiene anche legumi come i ceci che possono ridurre il colesterolo cattivo nel corpo. Ha anche verdure come zucca, pomodori, cipolle, prezzemolo e rosmarino. E fedele al fatto di essere una casseruola, è un piatto semplice che va bene per 4 persone.

Chi dice che Starbucks non può fare cibo sano? La nostra ricetta di Farina davena Copycat Starbucks con mirtilli freschi è decisamente più sana e gustosa poiché è fatta in casa. Ma non solo: utilizza farina davena, mirtilli e scorza darancia che sono entrambi alimenti che riducono la quantità di colesterolo cattivo nel corpo. Questa deliziosa colazione è perfetta per le mattine quando hai bisogno di una carica extra di energia per affrontare la giornata.

Anche preparare una ciotola di farina davena sana è facile e veloce. Basta cuocere la farina davena nel solito modo, quindi aggiungere un po di miele, cannella, mirtilli freschi, scorza darancia grattugiata e latte di mandorle. In soli 10 minuti, hai una deliziosa colazione che è deliziosa e una ricetta a basso contenuto di colesterolo.

Può non sembrare ovvio, ma sia il cacao che il cioccolato fondente possono effettivamente abbassare i livelli di colesterolo cattivo nel tuo corpo. E non solo, mangiare cioccolato fondente può anche diminuire la pressione sanguigna e persino aumentare la quantità di colesterolo buono nel corpo. Di solito, i dessert al cioccolato diventano malsani quando vengono mescolati con un sacco di zucchero, il che può anche essere dannoso per il tuo cuore.

Fortunatamente, non usiamo zucchero in questa ricetta della fonduta di cioccolato e arancia. Questa deliziosa fonduta utilizza ingredienti che possono sia abbassare il colesterolo cattivo che aumentare il colesterolo buono! Ha cioccolato fondente fuso, succo darancia appena spremuto, scorza darancia e liquore allarancia. Quindi, se pensavi di dire addio ai tuoi giorni in cui mangi dolci e appiccicosi dessert al cioccolato, allora sei fortunato. Con la nostra ricetta puoi comunque goderti i dolci senza preoccupazioni o sensi di colpa! Di solito, il tipo sano di cioccolato contiene almeno il 75% di contenuto di cacao. Per fortuna, questa ricetta richiede la stessa quantità per avere il miglior risultato. Quindi stai certo che avrai un trattamento sano nonostante abbia un sapore dolce e cioccolatoso.

E, ultima ma non meno importante, la nostra ricetta di melanzane ripiene armene (Imam Bayildi). Come le carote, le melanzane sono verdure ricche di pectina che contengono fibre solubili. Quando mangiato, questo tipo di fibra aiuta a ridurre i livelli di colesterolo fino al 10% impedendo al fegato di produrlo naturalmente. Oltre a questo, le melanzane hanno anche molti altri benefici per la salute. Sono ricche di vitamine e minerali, possono aiutare con la digestione e aiutano a migliorare la salute del cuore.

Questa ricetta di melanzane ripiene non è solo salutare, è anche saporita e saporita. Privo di ingredienti a base di carne, il suo ripieno è ricco di cipolle, pomodori, prezzemolo e spezie come cannella, fiocchi di peperoncino rosso e prezzemolo fresco. Avrai davvero un assaggio delle meraviglie della cucina mediterranea con questo piatto di melanzane.

Conclusione

Non dovrai più preoccuparti dei tuoi livelli di colesterolo con il nostro colesterolo basso ricette dietetiche. Con ingredienti sani che abbassano il colesterolo e proteggono il tuo cuore dalle malattie, le nostre ricette hanno dimostrato che puoi goderti i tuoi pasti e prenderti cura della tua salute allo stesso tempo.

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