10 modi per mangiare la scorza di anguria

Languria è un classico frutto estivo – un alimento base in ogni picnic, potluck e barbecue. La sua polpa rossa è così dolce e succosa che non ha bisogno di alcuna ricetta. Sfortunatamente, non è il caso della buccia verde dellanguria. La scorza leggermente dolce è spesso destinata al cumulo di compost o, peggio, alla spazzatura. Bene, sono qui per dirti che non solo la buccia è commestibile, ma in realtà cè molto che puoi fare con essa.

Dalle caramelle dolci al curry piccante, ci sono così tanti usi per la scorza di anguria . Non solo è gustoso se preparato correttamente, ma fa anche bene allambiente, economico e fa bene alla salute. La ricerca mostra che la scorza dellanguria offre una fonte naturale di citrullina, un amminoacido che ha dimostrato di avere molti benefici tra cui aiutare con dolori muscolari, bassi livelli di zucchero nel sangue e molto altro (scarica lo studio completo qui).

Con quello …

Ecco 10 modi per mangiare la scorza di anguria:

1. Curry indiano tradizionale
2. Dolce & Chutney piccante
3. Gazpacho di anguria
4. Curry di cocco
5. Insalata marocchina
6. Marmellata dolce
7. Scorza sottaceto
8. Sottaceti fermentati
9. Sottaceti cinesi
10. Scorza candita