10 irresistibili ricette di biscotti proteici

Cerchi un modo per ravvivare lora della merenda? O forse una scusa per fare colazione con il dolce? Ecco 10 ricette di biscotti proteici che non ti faranno sentire male a viziarti. Ogni biscotto di seguito contiene almeno quattro grammi di proteine e la maggior parte ha meno di 200 calorie a testa. Mentre alcuni si affidano alle proteine in polvere come ingrediente principale, altri ottengono la maggior parte del loro valore nutritivo da componenti aggiuntivi naturali come farine o burri di noci, fagioli o altri semi e cereali. Qualunque sia il trucco, ognuna di queste prelibatezze soddisferà qualsiasi voglia di biscotti in pochissimo tempo, senza mettere da parte completamente le tue abitudini alimentari sane.

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Le nostre ricette preferite di biscotti proteici

1. Biscotti di fagioli neri al doppio cioccolato fondente fudgy (8,6 g di proteine per biscotto)
I fagioli neri potrebbero non sembrare un ingrediente per biscotti ideale, ma fidati di noi su questo: sono un ottimo modo per confezionare proteine e ottenere il biscotto ideale mollica. Sentiti libero di aggiungere noci tritate o gocce di cioccolato per un po di consistenza. Foto e ricetta: Lauren / Oatmeal with a Fork

2. Biscotti proteici al burro di arachidi (7 g di proteine per biscotto)
Il mostro dei biscotti approverebbe questi ragazzacci, che funzionano altrettanto bene come uno spuntino sano o un dessert senza sensi di colpa. Oltre a contenere sette grammi di proteine, ogni biscotto contiene solo 85 calorie. Inoltre, impiegano solo dai 15 ai 20 minuti per essere assemblati, incluso il tempo di cottura! (Funzionerebbero altrettanto bene anche senza le gocce di cioccolato.) Foto e ricetta: Katie Farrell / Dashing Dish

3. Biscotti per la colazione senza forno alla cannella (7,6 g di proteine per biscotto)
Ecco la ricetta perfetta per i biscotti proteici a tutto tondo: funzionerà per colazione, spuntino o pre o post allenamento. Lingrediente magico: la polvere proteica del rotolo di cannella (sì, avete letto bene). Aggiungi un po di avena e Rice Krispies per la consistenza e le spezie per il sapore e avrai un biscotto pieno di energia (a solo 157 calorie a testa). La parte migliore? Non devi nemmeno accendere il forno! Foto e ricetta: grembiule disordinato di Chelsea / Chelsea

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4. Zero-Carb Oreo-Esque Protein Cookies (10 g di proteine)
Il segreto di questa ricetta è lo sciroppo IMO (cioè Isomalto-oligosaccaride). È uno sciroppo ad alto contenuto di fibre, a basso contenuto di carboidrati, senza grassi e senza zucchero che funge da dolcificante e aiuta a dare struttura ai biscotti. (Se hai familiarità con le barrette Quest, lo sciroppo IMO è uno degli ingredienti principali, quindi la consistenza dei biscotti è molto simile a queste barrette.) Ogni delizioso sandwich con biscotti contiene solo 90 calorie, 10 grammi di carboidrati e 9 grammi di fibra. Se hai voglia di essere creativo, prova a cambiare il ripieno aggiungendo cacao o matcha in polvere! Foto e ricetta: Anna Sward / Protein Pow

5. Biscotti al burro di mandorle crudi (4,1 g di proteine per biscotto)
Biscotti a quattro ingredienti: cosa cè di meglio? Combina semole di grano saraceno ricche di proteine e fibre con burro di mandorle appiccicoso e datteri di medjool per una pastella perfetta per biscotti sostanziosi e salutari. Invece di aggiunte fantasiose, il sale marino a scaglie grandi completa queste prelibatezze per completare la combinazione di sapori dolce e salata. Foto e ricetta: Ashley / Blissful Basil

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6. Biscotti al mirtillo con gocce di cioccolato gommoso in crosta di pistacchio (4 g di proteine per biscotto)
Hai bisogno di un nuovo classico biscotto di Natale? Non guardare oltre. Ricco di pistacchi verde brillante e ricchi mirtilli rossi, questi sono quasi accidentalmente festosi. Oltre ai mix-in, la base è ricca di fibre, proteine e grassi sani grazie ai semi di chia, ai semi di lino e alla farina di mandorle. Babbo Natale ti ringrazierà per averlo aiutato a guardare quel punto vita. Foto e ricetta: McKel Hill, MS, RD / Nutrition Stripped

7. Biscotti proteici al burro di arachidi e gocce di cioccolato (9 g di proteine per biscotto)
Se hai mai desiderato che i biscotti fossero uno spuntino accettabile prima o dopo lallenamento, questa sarà la ricetta dei tuoi sogni. Ogni trattamento senza cereali ti rifornirà di 240 calorie, 9 grammi di proteine, 19 grammi di carboidrati e 3 grammi di fibre. Questo lotto utilizza proteine in polvere vegane alla vaniglia, ma prova a sostituire le proteine in polvere di cioccolato per un profilo aromatico ancora più decadente! Foto e ricetta: Lee Hersh / Life di DailyBurn

8. Biscotti al cioccolato e noci e quinoa (6,2 g di proteine)
Puoi contare sui fiocchi di quinoa per offrire una base sana e ricca di proteine per questi biscotti. Potrebbero essere un po più difficili da trovare nel negozio di alimentari (prova a cercare negli alimenti naturali o nella sezione senza glutine) ma i fiocchi di quinoa sono fondamentalmente semi di quinoa appiattiti. Con 247 calorie e 11,6 grammi di zucchero per biscotto, sono sicuramente più un dessert che una colazione o uno spuntino. Tuttavia, lalto contenuto proteico conta qualcosa e se tagli il burro e lo zucchero, sarebbe abbastanza facile rendere la ricetta un po più sana.Foto e ricetta: Erica / Coffee & Quinoa

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9. Biscotti proteici senza cottura (9,4 g di proteine per biscotto)
Quando accendi il forno non lo tagli, passa a questa semplice ricetta. Proteine in polvere e fiocchi davena costituiscono la maggior parte della pastella, mentre i datteri e il burro di arachidi aggiungono dolcezza. La ricetta richiede noccioline intere, ma sentiti libero di ravvivare la ricetta ancora di più con le tue noci o semi preferiti o gocce di cioccolato. (Suggerimento: raffredda i biscotti per uno spuntino post-allenamento ancora più soddisfacente.) Foto e ricetta: Olena / ifoodreal

10. Mini Chocolate Anacardi Chunk Quest Bar Cookies (4,7 g di proteine per biscotto)
Puoi ringraziare proteine in polvere, burro di anacardi e farina di mandorle per la base ricca di proteine di questi biscotti. Invece di noci o gocce di cioccolato, i pezzi di una barretta al cioccolato aggiungono una consistenza gommosa a queste prelibatezze. Foto e ricetta: Biscotti proteici di Nicolette

BONUS: Biscotti “Brookies” proteici (7 g di proteine per biscotto)
Perché scegliere tra biscotti e brownie quando puoi averli entrambi? Questo dolce ibrido creativo combina le il meglio di entrambi i mondi ma non ti riporterà il doppio delle calorie. Paleo e senza glutine, ogni biscotto contiene solo 200 calorie e ben 7 grammi di proteine. Foto e ricetta: Lee Hersh / Life by DailyBurn