10 idee brillanti per conservare gli alimenti in scatola

I cibi in scatola costituiscono gran parte di una vera dispensa alimentare. Ma sai quanto può essere facile avere una o due lattine spinte in fondo alla dispensa e dimenticate. Quando finalmente viene rispolverato, è scaduto o ne hai acquistati altri tre perché non sapevi nemmeno di averli. Ecco 10 modi per risolvere i problemi di conservazione dei cibi in scatola!

Puoi evitare di sprecare tempo e denaro con pochi semplici può immagazzinare trucchi. Dalla semplice rotazione delle lattine mentre le acquisti e impilare quelle più nuove nella parte posteriore fino alla riprogettazione di unarea completamente nuova per lo stoccaggio delle lattine, ti garantisco che troverai una soluzione di stoccaggio in scatola adatta alla tua cucina proprio qui.

• 10 delle dispense familiari più organizzate di sempre!
• Come impostare e organizzare la tua dispensa per mangiare pulito
• Il mio piccolo sporco segreto: la nostra dispensa prima di iniziare a mangiare pulito

Il mio impegno nella dispensa organizzata
Abbiamo avuto un topo nella dispensa la scorsa settimana. Non sono sicuro da quanto tempo ci viva, e non ne avrei saputo niente, tranne che il gatto generalmente pigro si è svegliato ed è diventato ossessionato dalla mia dispensa. Stiamo provando alcuni nuovi biscotti per gatti, quindi ho pensato che fosse lattrazione. Sabato sera, ha capito come aprire la porta della dispensa e abbattere lintero scaffale di prodotti in scatola. Erano le 4.20 e pensavo che la casa stesse crollando. Il gatto stava bene. Mouse no.

Domenica mattina ho dovuto smistare la dispensa e sistemare uno scaffale rotto. Maledicendo il gatto per tutto il tempo. Non ho ancora idea di come sia riuscita a romperlo. Potrebbe essere solo il momento per una dieta.

La mia dispensa richiede molte cure amorevoli. Non è il tipo di dispensa “ordinare una volta e mai più”. È il fulcro della cucina quindi penso che sia più una cosa una volta al mese e forse, se ignoro davvero il casino, una volta ogni due mesi. Ma questo lo sta spingendo. È anche il motivo per cui il suddetto mouse è passato inosservato. Quindi penso di aver bisogno di attenermi al piano organizzativo una volta al mese. OK, mi atterrò al piano organizzativo della dispensa una volta al mese.

Pulisci la tua più spesso di così? Mi piacerebbe saperlo perché sto solo indovinando qui. Non sembra esserci una regola sulla frequenza di pulizia della dispensa da nessuna parte.

Facciamo chiarezza: i cibi in scatola possono scadere ma non così rapidamente come pensavo.

Stavo mangiando una piccola discussione con gli amici e sono rimasto sorpreso da quanti di loro credevano che i prodotti in scatola vivessero per sempre. Per chiarire il mio punto, ho provato a trovare le date di scadenza su alcuni dei miei cibi in scatola nella dispensa. Questo è stato interessante. Quasi nessuno di loro aveva effettivamente una data di scadenza stampata. La maggior parte aveva solo la data in cui era stata tolta. Ora capisco la nostra confusione.

La regola generale è che il cibo in scatola ha una durata di almeno due anni dalla data di acquisto, ma conservalo in un luogo fresco, buio e in buone condizioni e probabilmente puoi raddoppiare in sicurezza quella durata da 3 a 6 anni.

Diventa un po confuso perché i produttori di alimenti in scatola non sono tenuti a mettere la data di scadenza sulla lattina. La ragione di ciò è che il cibo in scatola mantiene la sua sicurezza e il suo valore nutritivo ben oltre i 1 – 4 anni raccomandati, ma può avere qualche variazione nella qualità, come un cambiamento di colore e consistenza. In effetti, il cibo in scatola ha una durata di conservazione quasi indefinita a temperature moderate (75 ° Fahrenheit e inferiori). Il cibo in scatola vecchio di 100 anni è stato trovato in navi affondate ed è ancora microbiologicamente sicuro! Fonte

È un po come la roulette russa. Posso solo immaginare che dobbiamo indovinare se il cibo è OK da mangiare! Oppure (e credo che questa sia unopzione migliore) possiamo andare con un po di buon senso. Aprilo, annusa e se è anche un po strano, TOSS IT! Tenere una dispensa ben ordinata può evitare tutto questo trambusto.

Suggerimenti per la sicurezza per la conservazione di prodotti in scatola

1. Tenere lontano dalla luce solare: lesposizione diretta al sole può effettivamente influire sulla qualità del cibo, colore e sapore.
2. Lo spazio giusto: conserva i tuoi prodotti in scatola in un luogo fresco e buio come una dispensa o un cassetto.
3. Controlla la data di scadenza. Il cibo in scatola può scadere. Questo può variare da 1 a 4 anni, a seconda del tipo di cibo, di come è stata conservata la lattina e delle sue condizioni.
4. Verificare la presenza di macchie di ruggine, perdite o danni. Il cibo in scatola è sigillato per prevenire la crescita batterica. Getta tutte le lattine che sembrano non essere più ermetiche. Non saranno sicuri da mangiare.

Cominciamo dal fondo della dispensa

Perché è lì che tengo i miei prodotti in scatola. Ripiano inferiore. Un po a sinistra.

Se hai già un sistema di conservazione degli alimenti in scatola, allora Ben fatto! Per il resto di noi, che semplicemente impiliamo le lattine volenti o nolenti (quanto spesso usi questa frase?) Una sopra laltra sullo scaffale di raccolta della polvere inferiore della dispensa – sai chi sei – potresti avere un poca ispirazione da questo elenco.

Ho ritardato la spesa per un organizzatore di prodotti in scatola per, beh, fino ad ora. Il mio sistema non funzionava. Mi sono ritrovato a comprare del cibo che avevo già, lasciando che le cose diventassero vecchie semplicemente perché non le vedevo sul retro. Stavamo sprecando cibo e denaro. E non mi piace nemmeno fare.

Dopo un paio di sessioni su Pinterest ammirando gli splendidi modelli di dispensa che alcune persone hanno capito che dovevo essere un po più realistico. La mia dispensa non è perfetta per limmagine (dai unocchiata a come era la mia dispensa PRIMA di iniziare a mangiare pulito) È più una specie di dispensa di una famiglia che lavora. Deve essere pratico e facile da navigare e allo stesso tempo mostrare tutti gli ingredienti che abbiamo a disposizione. E stare a porte chiuse.

Ecco 10 delle migliori idee per conservare gli alimenti in scatola disponibili.

Per quelli di voi che sono felici di tirare fuori la cintura degli attrezzi per questo piccolo dilemma, dai unocchiata a questo nellorganizzatore per la conservazione degli alimenti in scatola. Fa un grande uso di quello spazio di raccolta disordine sul fondo della dispensa. Puoi ottenere il tutorial completo da Shanty and Chic.

Fare questo fai da te non è in cima alla mia lista di priorità in questo momento. Ho bisogno di una soluzione istantanea che funzioni adesso e anche in futuro. Ci sono un sacco di ottime opzioni di conservazione di prodotti in scatola disponibili che mi hanno sorpreso un po , ma ecco i miei preferiti.

Questi contenitori di cibo in scatola di Amazon sono facili da pulire e puoi impilare tre livelli di conserve su uno scaffale.

Se tieni le lattine in un cassetto, prendi un guarda questa brillante idea di Motorhome. Scrivi sulla parte superiore delle lattine con un pennarello indelebile! Non posso credere di non aver mai pensato a questo da solo.

Non è un lavoro troppo duro ed è economico ed efficace. Inizia a raccogliere vecchie scatole di lattine di bibite e copri con carta regalo per un sistema di archiviazione per prodotti in scatola che si adatta perfettamente sotto uno scaffale della dispensa.

Niente lattine di soda in casa? Ovviamente no. Non beviamo quella roba, vero? Puoi acquistare queste scatole trasparenti da qualsiasi negozio di dollari e aggiungere la tua simpatica etichetta come questa di A Bowl full of limons.

Armadietti fare un ottimo lavoro mantenendo in ordine i prodotti in scatola. Hanno anche un pratico piccolo “labbro” nella parte inferiore per impedire alle lattine di rotolare sul pavimento.

Semplice, Gli impilatori a scaffale puliti e chiari consentono di mantenere le lattine impilate in modo ordinato e facilmente visibili.

Se non hai molto spazio sugli scaffali nella tua dispensa, dai unocchiata a questo design. È un contenitore a doppia altezza con una larghezza di due lattine in modo che possa stare in armadi sottili o in uno spazio ristretto accanto al frigorifero.

Questo ripiano in plastica a tre livelli solleva le lattine sul retro in modo da poter vedere quelle sul retro.

Forse hai una dispensa super piccola o stai semplicemente esaurendo lo spazio sugli scaffali? Di recente ho aggiunto due di questi dietro gli organizzatori della porta alla porta della mia dispensa: uno che uso per le spezie e laltro per le lattine e i condimenti.

Complimenti al ragazzo che ha inventato linscatolamento! Il processo di inscatolamento prolunga la durata di conservazione degli alimenti che altrimenti andrebbero a marcire in un paio di giorni. Hanno un prezzo relativamente buono e rendono molto più semplice la pianificazione dei pasti.

SUGGERIMENTO RAPIDO PER LA MAMMA: dai unocchiata alle lattine che hai nella tua dispensa per assicurarti che nessuna di loro sembri sospetta e non stai sprecando denaro comprando ingredienti che già possiedi.