10 cibi da provare ad Amsterdam – Mangia come un locale ad Amsterdam

Durante la mia prima visita ad Amsterdam, molti anni fa, è sicuro dire che il cibo non era un punto culminante. Tuttavia, al giorno doggi ad Amsterdam cè uneccellente scena gastronomica e il cibo tradizionale olandese può essere piuttosto delizioso. Ecco i miei cibi da provare ad Amsterdam, dal dolce al salato!

Durante il nostro ultimo viaggio ad Amsterdam, ci siamo concentrati sui cibi tradizionali olandesi e sulle influenze moderne e straniere e durante il nostro soggiorno abbiamo fatto due fantastici tour gastronomici ad Amsterdam (Hungry Birds and Eating Amsterdam) . Attraverso i tour e i nostri numerosi pasti fuori, abbiamo scoperto alcuni cibi da provare ad Amsterdam che non puoi perderti alla tua prossima visita!

Fai un tour gastronomico: consiglio vivamente un tour gastronomico per ottenere un locale prospettiva e prova molte più cose di quante ne potresti mai fare da solo!

E se hai tempo per vedere più di Amsterdam mentre sei lì, lo consiglio vivamente. Ci sono molte opzioni per i trasporti pubblici oppure puoi noleggiare unauto e vedere la maggior parte del paese in appena una settimana!

Per saperne di più: Guida gastronomica di Rotterdam

10 Must Prova i cibi ad Amsterdam

Stroopwafel

Cominciamo con uno dei bocconcini più dolci di Amsterdam: lumile stroopwafel. Questo simbolo olandese è diventato globale negli ultimi anni, è persino venduto nel mio Starbucks locale! Ma gli stroopwafel confezionati che troverai allestero non sono paragonabili alla varietà di cibo di strada fresca e preparata al momento che troverai ad Amsterdam.

Uno stroopwafel è composto da sottili strati di pasta ripieni di uno sciroppo di caramello estremamente dolce e bollente. Una rapida pressione sulla piastra calda e sono pronti per essere gustati. Possono anche essere confezionati e dureranno per anni: mettili semplicemente sopra una bevanda calda per rendere di nuovo appiccicoso il centro!

Aringa

Un altro famoso cibo olandese, e nel mio uno dei cibi assolutamente da provare ad Amsterdam è laringa (haring in olandese).

Ad Amsterdam laringa è un cibo da strada, venduto nei chioschi di aringhe in tutta la città. Laringa olandese viene venduta cruda, anche se in realtà è stata completamente congelata (per assicurarsi che sia sicura) e poi semi-stagionata sotto sale, invecchiata per alcuni giorni in rovere, e anche le ossa sono state rimosse. Servito con cipolle, è sicuramente un boccone intenso, ma è uno dei miei piatti olandesi preferiti!

Mentre le aringhe ad Amsterdam sono deliziose, la gente del posto mi dice che devo dare unocchiata a Volendam, uno splendido villaggio di pescatori olandese situato sul lago Markermeer, a nord-est di Amsterdam. Puoi comprare aringhe e altri frutti di mare nelle piccole bancarelle intorno al porto. Sicuramente nella lista per la prossima volta!

Merluzzo

Mentre parliamo di pesce, dovremmo menzionare il merluzzo. Il baccalà è famoso in tutto il mondo (soprattutto qui in Spagna!) E non è diverso nei Paesi Bassi. Deliziosamente baccalà fritto è disponibile in molte delle bancarelle di pesce in città. Servito con salsa tartara fatta in casa, rende il pranzo perfetto.

Poffertjes

Se non riesci a pronunciare questo cibo, non preoccuparti: cercalo nel menu! Questi mini pancake olandesi sono ricoperti di dolce sciroppo di zucchero e sono soffici e deliziosi. In una giornata fredda e piovosa ad Amsterdam non cè niente di meglio che entrare in un bar locale per un piatto colmo!

Tè alla menta

E mentre ti godi le tue frittelle, sorseggia una pipa tazza calda di tè alla menta. Non proprio il tè, ad Amsterdam è normale ordinare un infuso caldo di menta fresca. Sembra semplice, ma è davvero rilassante e ancora meglio quando viene fornito con un mini stroopwafel in cima!

Satay

Uno dei miei cibi preferiti ad Amsterdam (oltre alle aringhe!) è il satay . Non suona olandese? Bene, è sicuramente un alimento base della cucina locale olandese! I ristoranti indonesiani e i banchi da asporto sono popolari in tutta Amsterdam e abbiamo finito per mangiare parecchio cibo indonesiano durante il nostro viaggio. Sogno ancora la salsa piccante di arachidi!

Oorlog patatine fritte

Quando visiti Amsterdam devi visitare Vlaams Friteshuis Vleminckx e ordinare le patatine fritte. Riceverai un cono croccante pieno di patatine fritte calde fatte in casa, condito con maionese, salsa di arachidi e cipolla cruda. Può sembrare strano, ma dopo un solo cono sarai catturato per tutta la vita! È sicuramente qualcosa che vale la pena mangiare ad Amsterdam ogni volta.

Chutney

Un cibo completamente nuovo per me questo viaggio è stato il chutney, che abbiamo provato durante il tour Hungry Birds in un indonesiano e surinamese negozio di specialità. Abbiamo messo diversi chutney (sia dolci che piccanti) sopra le empanadas, ed erano deliziosi. Ne ho comprati un sacco da portare a casa!

Formaggio olandese

Turistico comera, ci siamo fermati nei numerosi negozi di formaggio della città. Tutti erano estremamente generosi con i loro campioni gratuiti e sapevano davvero come vendere! Cerano oltre 50 diversi tipi di formaggi in offerta e li ho amati tutti. La più famosa è la vecchia Amsterdam, ma prova il vecchio Gouda: è incredibile! Vorrei solo che ne portassimo di più.

Prossima visita Mi piacerebbe fare un viaggio pieno di formaggio per visitare Gouda, ho sentito che è fantastico!

Bitterballen

I Bitterballen sono lo spuntino ideale da bar, perfetti se ordinati insieme a unimponente birra olandese. Queste crocchette di carne macinata sono spesso servite con senape e sono uno dei cibi locali più popolari che vedrai le persone ordinare. Non sono cremose come le crocchette spagnole, ma fanno decisamente il trucco!

Cosa ne pensi? Hai visitato i Paesi Bassi? Qualche cibo da provare ad Amsterdam che pensi mi sia perso?

Se visiti presto, dai unocchiata ai tour gastronomici di Amsterdam disponibili mentre sei lì per provare questi morsi e altro!