Hühnchen-Fajita-Marinade

Diese Hühnchen-Fajita-Marinade ist eine Mischung aus Olivenöl, Limettensaft und Gewürzen, alle gemischt zusammen bilden sie das perfekte Aroma für pikante Fajitas. Sie können diese Marinade auch verwenden, um Hühnchen nach mexikanischer Art für Burritos, Nachos, Tacos und mehr zuzubereiten!

Mexikanisches Essen ist in meinem Haus am beliebtesten. Jede Woche mache ich Steak-Tacos, Hühnchen-Enchiladas oder Hühnchen-Fajitas. Diese Fajita-Marinade dauert nur 5 Minuten und erhält immer begeisterte Kritiken.

Ich mache diese Hühnchen-Fajita-Marinade seit vielen Jahren – das ist meine absolute Lieblingsmethode Fügen Sie einfachen alten Hähnchenbrust Geschmack hinzu! Dies ist die beste Methode, um Fajitas im Restaurantstil bequem von zu Hause aus zu genießen.

Wie macht man Hühnchen-Fajita-Marinade?

Diese Marinade ist eine Mischung aus Olivenöl und Limette Saft, gehackter Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, geräucherter Paprika und Zwiebelpulver. Wischen Sie alle Zutaten zusammen und Sie erhalten eine einfache, aber geschmackvolle Marinade. Fügen Sie der Marinade Hühnchen hinzu und lassen Sie es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank stehen. Kochen Sie Ihr Huhn wie gewünscht zusammen mit Paprika und Zwiebeln und Sie werden köstliche Fajitas genießen!

Tipps für Die perfekte Marinade

• Verwenden Sie unbedingt frisch gepressten Limettensaft.
• Ich verwende ein mildes Chilipulver, also füge ich meiner Marinade 2 Esslöffel hinzu. Wenn Sie ein Chilipulver verwenden, das etwas Wärme enthält, können Sie es auf 1 Esslöffel zurückschneiden.
• Geräucherter Paprika befindet sich im Gewürzgang der meisten Lebensmittelgeschäfte und verleiht ihm so viel Geschmack
• Dieses Rezept enthält genug Marinade, um etwa 1 Pfund Hühnchen zu überziehen.
• In dieser Marinade können Sie Hühnchenbrust, Hühnchenschenkel oder Hühnchenfilets verwenden. Normalerweise verwende ich Hähnchenbrust, die in Streifen geschnitten ist.
• Diese Marinade kann bis zu 2 Tage vor der geplanten Verwendung hergestellt werden.

Wie lange können Sie Hühnchen marinieren?

Dieses Hühnchen sollte mindestens 30 Minuten und maximal 8 Stunden in der Marinade einweichen. Die Marinade enthält eine große Menge Limettensaft, und die Säure im Saft kann die Textur des Huhns verändern, wenn es über einen längeren Zeitraum eingeweicht wird.

Variationen der Hühnchen-Fajita-Marinade

Während ich diese Marinade normalerweise wie geschrieben mache, füge ich manchmal andere Zutaten hinzu, je nachdem, was ich zur Hand habe.

• Kräuter: Fühlen Sie sich frei, eine Handvoll frischer Kräuter wie gehackte Korianderblätter oder geschnittene Frühlingszwiebeln hinzuzufügen.
• Gewürz: Wenn Sie eine würzige Marinade bevorzugen, fügen Sie etwas scharfe Sauce oder gehackte Dosen-Chipotle hinzu Paprika nach Geschmack.
• Zitrusfrüchte: Während Limettensaft eine klassische Kombination mit mexikanischem Essen ist, können Sie der Mischung etwas Zitronen- oder Orangensaft hinzufügen, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
• Protein: Dies Marinade funktioniert auch mit anderen Arten von Proteinen wie Garnelen, Flankensteak oder Schweinefilet.

Sie können Mit einer guten Marinade kann man nichts falsch machen! Egal, ob Sie Ihre Fajitas grillen, in der Pfanne anbraten oder backen, die Ergebnisse sind jedes Mal perfekt.

Weitere mexikanische Favoriten

• Chicken Taquitos
• Hackfleisch-Tacos
• Garnelen-Fajitas
• Pico de Gallo
• Mexikanischer Maissalat

Hühnchen-Fajita-Marinade-Video

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Chicken Fajita Marinade

Diese Hühnchen-Fajita-Marinade ist eine Mischung aus Olivenöl, Limettensaft und Gewürzen, die alle zusammengemischt werden, um das perfekte Aroma für pikante Fajitas zu bilden. Mit dieser Marinade können Sie auch Hühnchen nach mexikanischer Art für Burritos, Nachos, Tacos und mehr zubereiten!

Hauptkurs des Kurses

Küche Mexikanisch

Stichwort Hühnchen-Fajita-Marinade, Hühnchen-Fajitas

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Kochzeit 1 Minute

Marinierzeit 30 Minuten

Gesamtzeit 41 Minuten

Portionen 4 Portionen

Kalorien 141 kcal

Autorin Sara Welch

Zutaten

• ¼ Tasse Olivenöl
• ⅓ Tasse Limettensaft
• ¼ Tasse Wasser
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 1/4 Teelöffel koscheres Salz

¼ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

• 2 gehackte Knoblauchzehen
• 1 1 / 2 Teelöffel geräucherter Paprika
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1-2 Esslöffel Chilipulver je nach Hitze Niveau Ihres Chilipulvers. Ich benutze ein mildes Chilipulver, also mache ich die vollen 2 Esslöffel.
• 1/4 Teelöffel Pfeffer

Anweisungen

• Olivenöl, Limettensaft, Wasser, Zucker, koscheres Salz, Kreuzkümmel, Knoblauch, geräucherten Paprika, Zwiebelpulver, Chilipulver und Pfeffer in a geben Schüssel.
• Zum Kombinieren umrühren.
• 1 Pfund geschnittenes Hühnchen, 1 1/2 Tassen geschnittene Paprika und 1/2 Tasse geschnittene Zwiebeln in die Schüssel geben und zum Überziehen werfen.
• Marinieren Sie das Huhn mindestens 30 Minuten oder bis zu 8 Stunden.

Ernährung

Kalorien: 141 kcal | Kohlenhydrate: 5g | Protein: 1 g | Fett: 14 g | Gesättigtes Fett: 2g | Natrium: 762 mg | Kalium: 80 mg | Faser: 1 g | Zucker: 2g | Vitamin A: 962 IE | Vitamin C: 7 mg | Calcium: 12 mg | Eisen: 1 mg