Hühnchen a la King
Vollwertkost – dieses hausgemachte Hühnchen a la King beginnt mit einer einfachen Hühnersoße, die serviert wird über Kekse. Dieses einfache Abendessen unter der Woche kann in 30 Minuten auf dem Tisch liegen!
PIN ES SPÄTER!
Ich habe angefangen, dieses Hühnchen nach dem Vorbild eines Königs zuzubereiten, als mein Mann und ich das erste Mal geheiratet haben. Und bis heute wird er glücklich, wenn ich sage, dass ich es zum Abendessen mache. Er liebt dieses Rezept einfach!
Dies ist eine großartige Idee für ein Abendessen unter der Woche – Sie können es in 30 Minuten auf den Tisch legen. Und es ist perfekt, wenn sich das Wetter abkühlt, da es ein großartiges Abendessen mit komfortablem Essen ist. Aber wirklich, ich mache das ein Jahr lang!
Sehen Sie hier, wie man dieses Huhn a la King macht:
Was ist Huhn a la King
Auch bekannt Als Hühnchen nach King-Art besteht Chicken a la King normalerweise aus gekochtem, gewürfeltem Hühnchen in einer Sahnesauce (oder einer Hühnersoße), die oft über Brot, Nudeln oder Nudeln serviert wird. Die Sauce enthält meistens Pilze und Gemüse. Dieses Gericht ist auch für die Verwendung von Pimientos bekannt. Seine Anfänge sind unklar (es gibt verschiedene Geschichten darüber, wer es zuerst gemacht hat), aber die ersten Erwähnungen waren in den 1880er bis 1890er Jahren. Es wurde Mitte bis Ende des 20. Jahrhunderts zu einem beliebten Gericht.
Ich hatte immer Hühnchen a la King mit Keksen anstelle von Toast, und das ist immer noch das, was ich heute bevorzuge.
Wie man hausgemachte Hühnersoße für Chicken a la King macht
Die Sauce für das Huhn a la King – oder das Huhn – zubereiten Soße – ist eigentlich ganz einfach. Sie beginnen mit einer Mehlschwitze – einer Mischung aus Butter und Mehl. Dies hilft der Sauce, sich zu verdicken. Zur Mehlschwitze geben Sie Hühnerbrühe und Milch hinzu. Das ursprüngliche Huhn a la King war dafür bekannt, Sahne zu verwenden, aber in diesem Rezept funktioniert Milch einwandfrei. Diese Mischung wird zusammen gekocht, bis sie sich zu verdicken beginnt. Nach dem Eindicken gekochte Pilze, gekochtes Hähnchen, Erbsen und Pimientos hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Mischung vor dem Servieren köcheln lassen.
Dieses hausgemachte Hühnchen a la King ist nichts Besonderes oder Besonderes, aber es ist einfach und lecker. Welches ist mir wirklich wichtiger! Die meiste Zeit bin ich in einer Zeitkrise, wenn ich dieses Rezept mache, also entscheide ich mich normalerweise für den Laden, in dem ich gekühlte Kekse gekauft habe, die ich einfach aus der Dose holen und backen kann. Aber wenn Sie Zeit haben, sind hausgemachte Kekse sicher noch leckerer!
Ich finde es auch toll, dass diese Mahlzeit für sich allein stehen kann – sie enthält Gemüse, Eiweiß und Kohlenhydrate, also nie Ich habe das Gefühl, ich muss es mit einer Beilage servieren! Gewinnen!
Gefällt Ihnen das, was Sie hier sehen? Vergewissern Sie sich, dass Sie Taste and Tell folgen, um weitere großartige Rezepte und Ideen zu erhalten!
Facebook ** Pinterest ** Twitter ** Instagram ** Google+
oder abonnieren Sie meinen Newsletter
Mehr einfache Hühnchen-Abendessen-Rezepte
Gegrillte Hühnchen-Quesadillas
Cheesy Sour Cream Chicken
Easy Chicken Divan-Rezept
Frischkäse-Hühnchen-Enchiladas
Weiße Hühnchen-Enchiladas
Suchen Sie nach weiteren kostenlosen Rezepten?
Abonnieren Sie meinen kostenlosen Rezept-Newsletter, um jede Woche neue familienfreundliche Rezepte in Ihrem Posteingang zu erhalten! Finden Sie mich, wie ich mehr familienfreundliche Inspiration auf Pinterest und Instagram teile.
Beschreibung
Total Comfort Food – dieses hausgemachte Huhn a la King beginnt mit einer einfachen Hühnersoße, die über Keksen serviert wird. Dieses einfache Abendessen unter der Woche kann in 30 Minuten auf dem Tisch liegen!
Zutaten
- 1 (16 oz) können flockige Buttermilchkekse gekühlt werden (oder hausgemacht machen)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 8 Unzen frische Pilze
- 1/4 Tasse Butter
- 1/3 Tasse Allzweckmehl
- 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 1/4 Tassen Milch
- 12 Unzen gekochtes Hühnchen, gewürfelt oder zerkleinert
- 1 Tasse gefrorene Erbsen
- 1 (2 Unzen) Glas gewürfelte Pimientos, abgetropft
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Backen Sie die Kekse gemäß den Anweisungen auf der Dose.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie, bis erweicht und gebräunt. Auf einen Teller legen und die Pfanne sauber wischen.
- Stellen Sie die Pfanne wieder auf den Herd und stellen Sie sie auf mittlere bis niedrige Hitze. Fügen Sie die Butter hinzu und schmelzen Sie. Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie es etwa 1 Minute lang um. Fügen Sie langsam die Brühe und die Milch hinzu und verquirlen Sie ständig. Weiter kochen, bis die Mischung kocht und eindickt. Nach dem Eindicken das Huhn, die Erbsen, die Pilze und die Pimientos unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5-10 Minuten köcheln lassen, bis alles gut erhitzt ist.
- Zum Servieren die Kekse halbieren und auf Servierteller legen. Die heiße Hühnermischung über die Kekse geben.
Rezepthinweise:
angepasst an 30-Minuten-Mahlzeiten von Pillsbury
Ernährung
- Kalorien: 374
- Zucker: 10 g
- Natrium: 882 mg
- Fett: 16 g
gesättigtes Fett: 8 g