Vörös burgonyapürével

A krémes és zamatos, bőrre vágott piros krumpli egy rusztikus, könnyű köret, amely vajjal, metélőhagymával és krémsajttal tele van.

Teljes idő: 30 perc

Igaz – még a burgonya héját sem kell megtenni! Krémes és ízes bőr A piros krumplipüré egy rusztikus, könnyű köret, amely vajjal, metélőhagymával és krémsajttal tele van. Fogd meg a grillezett steaket, fasírtot vagy sült csirkét, mert ezek a házi készítésű, bőrrel töltött burgonyapüré tökéletes társ a következő kényelmi vacsorádhoz!

Lehet, hogy soha többé nem készít burgonyapürét más módon! Amint rájön, milyen gyorsak, egyszerűek és finomak ezek a Skin On Pashed Red Potatoes, akkor egy életre kiakad. Az egyszerű köret egyike azoknak a nagyszerű recepteknek, amelyekhez mindig egy csipetnyi fordulattal fordulhat, amikor szüksége van rá hangulatos, házi készítésű étel túl sok erőfeszítés nélkül.

Piros krumplipüré krémsajttal

A krumplipüré elkészítésének végtelen módja van, és minden házi szakácsnak valószínűleg megvan a kedvence. gyakran fordulnak a megbízható, előkészített fokhagymás krumplipürémhöz, amikor a klasszikus köretre vágyunk, ezek a vörös bőrű krumplipürék ugyanolyan jók és jó módszer a menü megváltoztatására (különösen, ha az idő korlátozott).

A legalapvetőbb szinten a burgonyapüré egy egyszerű köret, amelyet főtt burgonya törésével készítenek. A vörös burgonya jó a péphez, és az a legjobb, hogy még forrázás előtt sem kell meghámozni őket! A tejet, vajat, sót és borsot gyakran használják a hagyományos burgonyapüréhez, és ez a recept sem kivétel. fokozza az ízét és a krémességét a hámozott vörös burgonyapürében néhány friss metélõhagyma és krémsajt hozzáadásával. Hidd el – ez egy “titkos összetevő”, amelyet nem akar átugrani!

Hogyan készítsünk bőrt a vörös burgonyapürével:

Ezt az egyszerű burgonyapürés receptet elejétől a végéig elkészítheti kb. 30 perc!

Házi burgonyapüré bőrrel:

• vörös burgonya
• krémsajt
• író vagy tejszín
• vaj
• só és bors
• friss metélőhagyma

1. lépés: Forralj vörös burgonyát

Először forraljuk fel a negyedelt vörös burgonyát 15-20 percig (vagy amíg meg nem puhul).

2. lépés: Adjon meg további összetevőket

Öntse le a vizet az edényből, majd adja hozzá a krémsajtot, az írót, a vajat, a sót és a bors.

3. lépés: Mash!

Használjon krumplipürét (vagy villát), hogy mindent összetörjön. Ennek nem kell tökéletesnek lennie, mivel a finom darab burgonya nagy darabokat ad hozzá az ételhez. Kóstolja meg őket, és szükség esetén további sóval és borssal ízesítse őket.

Tegye a burgonyát egy tálba, és díszítse még egy kis vajjal és néhány apróra vágott metélőhagymával.

Mit szolgáljon fel a bőrrel vörös pürésített vörös burgonyán:

Ez az egyszerű oldal étel olyan sokoldalú! Íme néhány vacsoraötlet, amely jól passzol a burgonyapüréhez:

• fasírt
• sült csirke
• sült csirke
• méz Mustárcsirke
• Grillezett steak vagy grillezett steak tippek
• Lazacpogácsák, grillezett lazacok vagy megfeketedett lazacok
• 4 összetevős szalonnába csomagolt sertés bélszín vagy 4 összetevő sertés karaj Sült
• juhar-mázas sült pulykamell
• cserépedény sonka mólával vagy 5 összetevőből álló sült sonka sárgabarack mázzal
• dél-bourbon-mázas marhahús bélszín

Előkészítési és tárolási tippek:

• Forrás előtt meg kell hámozni a vörös burgonyát? Nem, ezért működnek olyan jól ennél a hámozható burgonyapüré receptnél. A vörös burgonya bőre nagyon vékony, ezért könnyen megharapható és rágható – nincs szükség hámozásra! Csak a receptben szereplő felhasználás előtt győződjön meg róla, hogy tiszta-e a burgonyát, és forralás előtt felkockázza negyedekre. A burgonya felvágása felgyorsítja a főzési időt, és megkönnyíti a főtt burgonya későbbi pépesítését is.
• Előre elkészítés: Bár ezek a legjobbak, ha azonnal tálaljuk, akár 2 nappal előre is elkészítheti őket.
• A maradék krumplipüré tárolása: A megmaradt krumplipüré 3-4 napig légmentesen lezárt edényben, hűtőszekrényben vagy legfeljebb 3 hónapig fagyasztóban tárolódik.
• Bőrön átpörkölt vörös burgonya újramelegítése: A legjobb eredmény érdekében hagyja ki a mikrohullámú sütőt (amely hajlamos kiszívni a burgonya nedvességét), és ehelyett használja a sütőt a burgonyapüré újramelegítésére. Helyezze a piros burgonyapürét sütőben biztonságos edénybe. Keverjen hozzá kb. ½ csésze írót vagy tejszínt, és egy vagy két plusz vajat. Melegítsük 350 fokos F sütőben (fedetlen), amíg át nem melegedik (kb. 20-30 perc).

Főzési tippek és receptváltozatok:

• Győződjön meg róla, hogy a krémsajtja, az írója (vagy a tejszín) és a vaj szobahőmérsékleten van-e, mielőtt Ön keverd bele a burgonyába.
• A még több íz elérése érdekében használj metélőhagymával és hagymával ízesített krémsajtot a szokásos krémsajt helyett.
• Imádom azt a “tangot”, amelyet íróval kapsz , de helyettesítheti a szokásos tejszínnel vagy a teljes tejjel, ha nincs írója kéznél.
• Fokhagymás vörös burgonyapüré: adjunk hozzá egy adag fokhagyma port a burgonyához további adag ízért.
• Díszítsük apróra vágott friss metélőhagymával vagy zöldhagymával, hogy az étel fényes, friss legyen!
• Ha nincs burgonyapüré, akkor villával megkenjük a burgonyapürét. vagy megragad egy elektromos kézi keverőt.

További krumplipüré receptek, amelyeket élvezhet:

• Félkrumpli {sajtos burgonyapüré rakott}
• Édes burgonya rakott mályvacukrot
• fokhagymás burgonyapürét