Virgin Margarita (Magyar)
Ez a szűz margarita ugyanolyan ízű, mint az igazi! Ez a mocktail csípős és enyhén édes, titkos összetevője veszi át a tetején.
Vágyakozik egy margaritára, de nem tud inni? Vagy a tömeg kiszolgálása és alkoholmentes lehetőségre van szüksége? Írja be ezt a szűz margaritát! Finom és üdítő, pont az a klasszikus sós perem határozza meg. Még jobb, hogy van egy meglepetése, amely egy kis “funk” -ot kölcsönöz a tequilára emlékeztető zamatnak. A savanykás ízekre összpontosítva és elegendő édességgel egyensúlyban tartva ez valóban a Classic Margarita mocktail változata! (Mellékelőny: ez alacsonyabb kalóriatartalmú is!) Íme az összes titkunk.
Mi van ebben a szűz margaritában?
Így készítheti el mindenki kedvenc koktélját margaritás koktélrá! A margarita klasszikus alkoholista ital a Nemzetközi Kocsmáros Szövetség IBA hivatalos koktéljainak listáján. Ez azt jelenti, hogy a margaritának van egy “hivatalos” meghatározása: tequila, Cointreau és lime juice. De hogyan lehet ezt az ízt olyan izgalmasá tenni … alkohol nélkül? (Zéróbiztos margarita, ha úgy tetszik?) Ezt használtuk:
- Lime juice: Mindig.
- Citromlé: A citrom és a mész használata mellett árnyalat a citrusfélék számára.
- Tonikus víz: A buborékok csillogást kölcsönöznek!
- Juharszirup vagy egyszerű szirup: Csak egy szitálás egyensúlyozza a fanyarságot.
- Savanyúságlé: Igen, a savanyúságlé hozzáteszi a tequila “funk” -ot! Olvassa tovább, miért…
A titok? Savanyúságlé.
Ennek a szűz margaritának a legfinomabb íze a titka? Savanyúságlé. A mocktail ízének hozzáadása az elengedhetetlen ahhoz, hogy ne csak gyümölcslé legyen belőle. Szokás mindenfélével kísérletezni. , beleértve az alkoholmentes szeszes italokat is. De nem akartunk hozzáadni egy speciális összetevőt, amelyet speciálisan meg kellett vásárolnia.
Ott jön be a savanyúságlé! Ez egy finom funkciót hoz ennek a szűz margaritának, amely úgy érzi, mintha egy kis alkohol lenne benne. De nem annyira, hogy észrevehető! Ez is teljesen opcionális, így nem kell megtennie, ha furcsállja. De több ízesítési teszt után savanyúságlé egy szűz margarita volt a cl fülgyőztes!
Kevesebb cukor, mint a standard szűz margarita!
Imádjuk ropogós és fanyar koktéljainkat. Tehát, csakúgy, mint a Klasszikus Margarita, ebben a margaritában alig van hozzáadott cukor. Ez kiemelkedik a szokásos margaritás mocktail közül, amely általában olyan betegesen édes, hogy egyáltalán alig margarita! Ennek nem lehet édes szirupos levének az íze: ropogósnak és savanykásnak kell lennie. A cukor két forrásból származik:
- Csak 1/4 teáskanál juharszirup vagy egyszerű szirup (használja, amit csak akar: a juharszirup kiváló természetes édesítőszer finomított cukor nélkül)
- Egy kis cukortartalom a tonikus vízben
Mi az a tonikus víz? Használhatok szénsavas vizet?
A tonikvíz szénsavas víz, amely kinint is tartalmaz és enyhén édesít. Eredetileg malária ellen használták, de manapság a kininszint sokkal alacsonyabb. A kinin enyhén kesernyés ízt ad, de a mai alacsonyabb szintekkel nem annyira kimutatható. Ennek ellenére van valami a tonikvízben lévő keserű és édes árnyalatban, amelyet nehéz pótolni.
Az igazi koktélok és a koktélok tonikvizet használnak, ezért javasoljuk, hogy keressen néhányat, ha teheti! A pezsgő víz csak buborékokat ad, de az ízének nincs árnyalata. Olyan márkát vásárolunk, amely kis dobozokban van, ami jó, mivel ebben a szűz margaritában csak keveset fog használni.
További margarita variációk
Ha Ön is fogyaszt alkoholt (vagy vannak barátai, akik fogyasztják), akkor még sok variációnk van ehhez a klasszikus italhoz! Íme néhány a legjobb margarita receptek közül:
- Világos: Sovány vagy fagyasztott
- Boozy: Mezcal Margarita vagy Cadillac Margarita
- Gyümölcsös: Mangó, Barack , Görögdinnye, Szeder, Eper, Ananász, Ananász Jalapeno
- Fűszeres: Jalapeno Margarita
- Egyedülálló: Olasz Margarita vagy Beer Margarita
- Tétel: Margarita Kancsó, Margarita Mix
További koktélok
Több zérómentes koktélra van szüksége? Próbálja ki ezeket az ízletes italokat:
- Virgin Piña Colada Édes, kókuszos, jeges és nagyon jó.
- Shirley templom Az eredeti mokta! A készítés klasszikus módja kihagyja a szódát: csak gyömbéres sört, grenadint és lime-ot tartalmaz.
- Virgin Bloody Mary Fűszeres, sós, sós és ízletes: villásreggelihez tökéletes!
Mikor kell tálalni egy szűz margarita
Bármikor működik egy szűz margaritának! Ez tökéletes:
- Nulla bizonyítékú margarita azoknak a vendégeknek, akik nem fogyasztanak alkoholt
- Mocktail terhes nők számára
- Baba zuhany ital ( készíts egyet anyának, majd a klasszikus margaritákat a vendégeknek)
Leírás
Ez a szűz margarita ugyanolyan ízű, mint az igazi! Ez a mocktail csípős és enyhén édes, titkos összetevője veszi át a tetején.
Hozzávalók
- 1 uncia (2 evőkanál) friss lime juice
- 1/2 uncia (1 evőkanál) friss citromlé
- 1/4 teáskanál juharszirup vagy egyszerű szirup
- 1/8 teáskanál savanyúságlé (opcionális, de ajánlott!)
- 3 uncia tónusos víz
- A díszítéshez: Mészkerék
Útmutatások
- Vágjon egy hornyot egy mészékbe, majd vezesse körbe a meszet egy üveg peremén. Mártsa be a perem szélét egy tányér pelyhesített tengeri sóba (vagy ünnepi megjelenéshez használja a Margarita sót).
- A tálaló pohárban keverje össze a lime levét, a citromlevet, a juharszirupot és a savanyúságlé (csak a megfelelő funky ízt adja hozzá a tequilához). Adja hozzá a tonikus vizet és a jeget. Díszítsük mészkerékkel és tálaljuk.
- Kategória: Koktél
- Módszer: Keverés
- Konyha: mexikói
Kulcsszavak: Virgin Margarita, Margarita Mocktail, Zero Proof Margarita
A szerzőkről
Sonja Overhiser
Szakácskönyv szerző és író
Sonja Ov erhiser a Pretty Simple Cooking szerzője, amelyet 2018 egyik legjobb egészséges szakácskönyvének neveztek el. Ő a Small Bites étel podcast házigazdája és az A Couple Cooks ételblog alapítója. A TODAY Show-tól a Bon Appetitig bemutatott Sonja kalandos étkezésre ösztönöz, hogy a világ jobb legyen egy-egy falattal.
Alex Overhiser
Szakácskönyv szerzője és fotós
div Alex
Alex Overhiser elismert ételfotós és szerző Indianapolisban. A Small Bites étel podcast házigazdája és az A Couple Cooks recept weboldal alapítója. A TODAY Show-tól a Bon Appetitig Alex a Pretty Simple Cooking szerzője, amelyet az Epicurious az egyik legjobb vegetáriánus szakácskönyvnek nevezett.