Sült krumplis rúd

Ez nem az volt, amit eredetileg a mai bejegyzésemre terveztem. De tegnap őrülten havazott, a hőmérséklet egy számjegyű volt, én pedig nem az élelmiszerboltba akar menni. Tehát kinyitottam a hűtőm, hogy megnézzem, milyen maradványok vannak bennem. Kiderült, hogy volt egy kis vastag és kiadós steak chilim, és volt pár sült krumplimaradékom egy nemrégiben készített sült burgonyalevesből. Hurrá! Ez a két összetevő jó kezdet volt a töltött burgonya elkészítésében. Tehát a vacsora és a mai bejegyzés jól haladt. Néha a nem tervezett, spontán étkezések bizonyulnak a legjobbnak.

Vessen egy pillantást a fenti fotóra. Nem sikít ez a megnyugtató, kiadós, & finom?!? Tökéletes egy hideg, havas napon. Ízletes, egyételes ételt készített, de lehetősége van egy sokoldalú, szórakoztató, saját készítésű sült burgonya bársá bővülni is. Ez az étkezés szórakoztató egy szokásos családi vacsorához, de egyszerű és szórakoztató módja a tömeg táplálásának. Az egyik dolog, ami tetszik egy saját készítésű előételben, az az, hogy nem kell aggódnom az egyén befogadásáért ízek, allergiák, válogatósok, vegetáriánusok stb. Így mindenki számára megtalálható valami. És megemlítettem, milyen finomak ezek a töltött sült burgonyák? A fincsi szó.

• Tudtad? A burgonya kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás. Egy közepes burgonya egészséges dózisú magnéziumot, vasat, káliumot, rostot, C-vitamint és niacint tartalmaz. További táplálkozási információkat itt talál.

Ez nagyon egyszerű. Szüksége van sült burgonyára és különféle öntetekre. Kínálhat néhány feltöltést, vagy megvadul sok lehetőséggel. Ha a családjának főz, akkor ez egy nagyszerű módja annak, hogy egyes egészséges összetevőket egyes fröccsölő összetevőkkel kombináljon, és olyasmit készítsen, amelyet mindenki elfogyaszt. Így készítem el a burgonyámat és egy listát az öntetekről, amelyeket figyelembe kell venni.

A burgonya előkészítése

• Ha lehetséges, vásároljon egyenletes méretű burgonyát, hogy egyenletesen főzzen. A sütéshez inkább a rozsdát használom.
• Súrolja le víz alatt és szárítsa meg.
• Permetezze be vagy dörzsölje olajjal.
• Fémvillával piszkáljon egy kevés lyuk minden burgonyában. (Ez megakadályozza őket, hogy főzve robbanjanak. Ezt ne tegye túlságosan a sütés előtt, különben a villa furatai oxidálódnak és elsötétülnek.)
• Tegye egy peremes tepsire, és süsse 400-nál fokon 50-60 percig, amíg puha nem lesz.
• Ha előre bulizunk burgonyát, akkor a forró, sült burgonyát legfeljebb 4 órán át hűtőben tárolhatjuk. Komolyan. Nagyon jól tartanak így. Kézzel melegítse elő a hűtőt forró vízzel; közvetlenül a forró burgonya hozzáadása előtt ürítse ki és szárítsa meg. (Itt olvashat további információt a sült burgonya tömeges elkészítéséről.)
• Amikor eljön a tálalás ideje, mindegyik burgonya tetején hosszában vágjon burgonyát, és a végeit szorítsa össze a burgonya kinyitásához .

CÍMKE A TETŐKRE.Íme néhány, amelyek közül választhat:

Alapok:

• só
• frissen őrölt bors
• vaj – próbálja felvert, gyógynövény, vagy fokhagymás vaj (lásd az Ultimate fokhagymás kenés receptjét)
• tejföl (én világosat használok) vagy joghurt

Sajt:

• sajtmártás (lásd a mikrohullámú cheddari sajtmártás, Queso Dip és Nacho szósz receptjeimet)
• aprított cheddar vagy jack
• kékre vagy fetára omlott
• reszelt parmezán

Friss fűszernövények és fűszerek:

• apróra vágott friss bazsalikom, koriander, oregánó vagy kapor
• törött pirospaprika
• fűszerezett só
• apróra vágott metélőhagyma

Húsok:

• chili (lásd a Vastag és kiadós steak chili receptjét vagy Gyors és egészséges pulyka chili)
• taco hús (lásd a Fiesta Taco Meat receptemet)
• fajita csirke vagy marhahús
• sertéshús (lásd a receptemet Slow Cooker Pulled Sertéshús vagy Carnitas)
• aprított marhahús (lásd a Ropa Vieja aprított marhahús receptjét)
• morzsolt szalonna (használja az igazit – sokkal jobb, mint azok a darabok egy üvegben)
• apróra vágott sonka
• füstölt lazac
• apróra vágott szalámi vagy pepperoni

Zöldségek:

• apróra vágott vöröshagyma vagy vöröshagyma
• párolt brokkoli, zöldbab vagy spárga
• grillezett kukorica
• bab (fekete babkonzerv vagy chilis bab)
• apróra vágott friss paradicsom
• apróra vágott szárított paradicsom
• pirított spenót
• pirított gomba
• grillezett hagyma
• pirított pirospaprika
• szeletelt jalapenos (frissen vagy üvegből)
• fagyasztva borsó (nem kell főzni)
• apróra vágott avokádó vagy guacamole

Szószok & öntetek:

• salsa (lásd a 10 perces tűzön sült salsa receptjét)
• barbecue szósz (lásd a receptemet 3 barbecue szószhoz)
• mártás
• alfredo szósz
• nacho szósz
• sriracha
• kéksajt vagy tanyasalátaöntet (lásd a Yo receptemet gurt kéksajt öntettel)
• marinara szósz – vagy más vörös olasz szósz (lásd a Marinara szósz receptjét)
• pesto (lásd a Classic Pesto receptemet)

A töltött burgonyámban (lent) van chili, világos tejföl, aprított éles cheddar sajt, szalonnadarab és apróra vágott mogyoróhagyma. Elég rohadt ízletes, tekintve, hogy ez egy hűtőm maradékából készült, nem tervezett étkezés volt. A tetejére szórt Fritos jó, ropogós simítás lenne.

Szeretne még egészségesebb lehetőséget? Tálaljuk a sült édesburgonyát a sült fehérburgonya helyett vagy mellé. Nézze meg ezt a bejegyzést:
Sült édesburgonya rúd

Bármelyik burgonyatípust kedveli, bármilyen tölteléket szeretne, ennek a receptnek a testreszabására van mód hogy mindenkit kielégítsen!

Mit szeretsz egy sült burgonyánál? Hagytam-e valamit az öntetek listájáról?

Legyen ez egy finom nap!

Monica

További receptek, amelyek tetszhetnek neked:

• Rusztikus kétszer sült burgonyás rakott
• Sült édesburgonya kaporral
• Sült édesburgonya bár
• Készítsd el magad-Nachos buli büféjét

Sült krumplisáv

Monica írta

Hozzávalók

• Burgonya sütés (rozsda ajánlott)
• Olívaolaj
• FELSŐ LEHETŐSÉGEK –
• Alapok: só, fres hly őrölt bors, vaj, tejföl (vagy joghurt)
• Sajt: aprított cheddar vagy jack, morzsolt kék vagy feta, reszelt parmezán
• Friss fűszernövények és fűszerek: apróra vágott friss bazsalikom, koriander , oregánó vagy kapor; zúzott pirospaprika; fűszerezett só; apróra vágott metélõhagyma
• Húsok: chili, taco hús, fajita csirke vagy marhahús, sertéshús, morzsolt szalonna, apróra vágott sonka, apróra vágott szalámi vagy pepperoni, füstölt lazac
• Zöldségek: apróra vágott mogyoróhagyma vagy piros hagyma; párolt brokkoli, zöldbab vagy spárga; grillezett kukorica; konzerv fekete vagy chilis bab; apróra vágott friss paradicsom vagy szárított paradicsom; pirított spenót; pirított gomba; grillezett hagyma; sült pirospaprika; szeletelt jalapenos; felolvasztott fagyasztott borsó; apróra vágott avokádó vagy guacamole
• Mártások & öntetek: salsa; barbecue szósz; szaft; alfredo szósz; nacho szósz; kéksajt vagy tanyasaláta öntet; marinara szósz – vagy más vörös olasz szósz; pesto

Útvonalterv

– A burgonyát víz alatt dörzsölje és szárítsa meg le.
–Permetezze meg vagy dörzsölje meg a burgonyát olajjal.
– Használjon fémvillát, hogy minden egyes burgonyába szúrjon néhány lyukat.
– Tegye a burgonyát egy peremes tepsire, és süsse 400-nál. fokon 50-60 percig, amíg puha nem lesz.
–Ha bulira sütünk burgonyát, a forró, sült burgonyát legfeljebb 4 órán át hűtőben tárolhatjuk.Kézzel melegítse elő a hűtőt forró vízzel; közvetlenül a forró burgonya hozzáadása előtt ürítse ki és szárítsa meg.
– Amikor eljön a tálalás ideje, vágjon hosszú krumplit a burgonya tetejére, és szorítsa össze a végeit a burgonya kinyitásához.
– Tálaljon különféle feltétekkel.