Sült csirke szelet
A ropogósra sült csirke szelet finom alternatívája a sült csirkének. Ez a recept egy egyszerű sült csirke pácot és ropogós kenyérmorzsát használ, és kevesebb mint 25 perc alatt elkészül!
A csirke heti vacsora a házunkban. Könnyű főzni, és különféle ételekkel remekül ízlik. Ez a recept egészségesebb alternatívája a sült csirkének, még mindig ropogós és finom. Tálaljuk ezt sült brokkolival és karfiollal, vagy egy egyszerű kerti salátával együtt, hogy elkészítsünk egy gyors vacsorát, amely mind a gyerekek, mind a felnőttek kedvence.
Csirke szelet v csirkemell
A csirke szelet egyszerűen vízszintesen félbevágott csirkemell. Csirke szeleteket vásárolhat a helyi élelmiszerboltban, vagy készíthet saját.
Csirke szelet elkészítéséhez óvatosan vágja vízszintesen a csirkét a mell legvastagabb részén, két részre osztva. Ezután helyezzen egy darab műanyag burkolatot a két fél tetejére. Húspadlóval vagy a keze sarkával könnyedén font meg minden darabot a kívánt vastagságig.
Egyszerű sült csirke pác
Egy egyszerű sült csirke pác segítségével biztosíthatja, hogy a csirke szelet ízletes és finom.
Keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a balzsamecetet, a mézet, a fokhagymát, a sót, a borsot és a frissen apróra vágott rozmaringot. Adja hozzá a pácot egy ziplock tasakba vagy tálba. Adja hozzá a csirkét, és hagyja legalább 30 percig, vagy néhány órán át pácolódni a hűtőszekrényben.
Ez a pác valóban kiemeli ennek az ételnek az ízét – ez jelenti a legnagyobb különbséget!
Ropogós, ízes csirke darabok sütés nélkül.
A csirke pácolása után kotorja bele a csirkét zsemlemorzsába. Bármilyen típusú morzsát használjon nyugodtan, még a gluténmentes zsemlemorzsa is jól működik ezzel a recepttel.
Helyezze a panírozott csirkét olajjal permetezett tepsire. Süssük 25-20 percig, vagy amíg a csirke el nem éri a 165 fokos belső hőmérsékletet az azonnali leolvasott hőmérővel.
Tálalás javaslatok
A csirke népszerű választás ebédre vagy vacsorára. Gyorsan és egyszerűen főz. Remekül ízlik, ha különféle egészséges köretekkel tálaljuk. Az alábbiakban bemutatjuk néhány kedvenc oldalunkat, amelyeket csirkével tálalhatunk.
- Sült burgonya és sárgarépa
- Párolt vörös burgonya
- Grillezett spárga
- Tortellini tésztasaláta
- Fokhagymás zöldbab
Ez az egyszerű csirke recept tökéletes étel a hét bármely napjára. Párosítsd tésztával, zöldségekkel vagy rizzsel, és könnyen elfogyaszthatja az egész családot. Ez a csirkés étel vetekszik a legnépszerűbb éttermi éttermekkel, és hamarosan ebédidőben lesz kedvenc!
sült csirke szelet
Hozzávalók
- ▢ 2 csont nélküli bőr nélküli csirkemell
- ▢ 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- ▢ 3 evőkanál citromlé
- ▢ 2 evőkanál balzsamecet
- ▢ 2 teáskanál méz
- ▢ 2 gerezd fokhagyma, darálva
- ▢ 1 teáskanál kóser só
- ▢ 1 evőkanál darált friss rozmaring
- ▢ 3/4 csésze kenyérmorzsa
▢ 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Utasítások
-
Előmelegítse a sütőt 400 ° C-ra. Permetezzen egy tepsit olajjal és tegye félre.
-
Helyezze a csirkemelleket egy vágódeszkára. Óvatosan szeletelje mindkét mellét két szeletre (összesen 4 szelet), vízszintesen vágva át a mell legvastagabb részét.
-
Adja az összes hozzávalót egy ziplock tasakba, a zsemlemorzsa kivételével. Hagyja az elegyet legalább 30 percig pácolni.
-
Öntse a kenyérmorzsát egy sekély tálba. A pácolt csirke szeleteket a zsemlemorzsába mélyítse, mindkét oldalán bevonva.
-
Helyezze a csirkét az előkészített tepsire. Süssük 15-20 percig, vagy amíg a csirke el nem éri a 165 fokos belső hőmérsékletet. Tálaljon kedvenc köretével, és élvezze!
Megjegyzések
- Ön használhat gluténmentes kenyérmorzsát, ha szükséges.
- A maradékot lezárt edényben, hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolhatja. Tálalás előtt melegítse fel.