Pácolt BBQ Flanken Ribs recept

Szeretne ossza meg ezt a bejegyzést, vagy kövessen minket?

Ez a könnyen pácolt bbq bordák receptje koreai stílusú rövid bordákat igényel, amelyeket vékonyabban szeletelnek, mint a szokásos rövid bordákat (lásd a képen, hogy nézzen ki a bordája). Gyengédig pácolva, majd grill grillmártással gyorsan grillezve a grillen csodálatos nyári étel. Tökéletes a következő BBQ grillfesztiválra!

Gluténmentes, szójamentes, paleo-barát, finomított cukormentes, tejmentes, diómentes

Amikor meglátja a fenti képet, valószínűleg azt képzelje, hogy az közvetlenül azelőtt készült, hogy az Alderspring Ranch teljes személyzete leült egy finom vacsorára barbecue flanken bordákból (vagy koreai stílusú rövid bordákból, ahogy nevezzük őket), ó, nem Nem tudom, néhány krumplipüré és egy nagy saláta az oldalán.

Valójában a kép akkor készült, amikor bizonytalanul ácsorogtam egyetemi lakásom magas zsámolya tetején, és annyira az egész elrendezésre hajoltam. hogy egyszer-kétszer majdnem átestem az ablakon. Közben szobatársaim a háttérben fetrengtek. Egyiküknek még az epéje is kimondta: “Igen, te határozottan a furcsa szobatárs vagy.”

Akkor nincsenek neki rövid bordái.

De lehet, hogy én vagyok a furcsa szobatárs. Időnként kissé álmosan szemezgetek azon a gondolaton, hogy kijutok ebből a városból, és visszamegyek egy tanyára a semmi közepén. a nyarat. Olyan dolgokat főzök, mint ezek a bbq flanken bordák. Élelmezéseket folytatok (“Tudta, hogy sok állítólag” amerikai “marhahús valóban Ausztráliából származik?” “HA! Úgy gondolja, hogy ezek a” ketrecben lévő “csirkék élnek boldogan a gyönyörű legelőkön? Valószínű, hogy továbbra is bent laknak túlzsúfolt, egészségtelen körülmények között ”). És akkor ott van az illegális grill. Bár van egy szép erkélyünk, ahol főzhetünk, valójában nem állítólag van grillem az egyetemen De technikailag a tűzbiztonsági előírások nem írják kifejezetten, hogy “nem szabad grillezni”. Ez inkább feltételezés, valóban. És ez egy olyan kis grill. Tehát a tűzbiztonsági ellenőrzések során csak elrejtem az ágyam alatt (ne mondd el senkinek).

De mindenképp folytassuk a receptet. Mivel messze vagyok a tanyától és az Alderspring személyzettől, csak szobatársaim vannak, akikkel meg tudom osztani ezeket a bordákat. De önnek is lehet bordapartija. Majdnem április van. Ideje feltekerni ezt a grillt, és grillezni.

Ja, és látni azokat a nyers bordákat fent? Így néznek ki a koreai stílusú rövid bordák vagy a szárnyas bordák. És sajnos a recept valóban nem fog működni a rendszeres rövid bordákkal. Tehát győződjön meg róla, hogy vékony szeletelt bordái vannak, mint a fenti! A koreai stílusú rövid bordákat az Alderspring üzletben találja itt.

Végül, de nem utolsósorban, ha paleo / gluténmentes / egészségesen ideges vagy, mint én, próbáld ki ezt a paleo barbecue szószt ezeken a kis bbq flanken bordákon!

Egyébként… ha szeretne még félelmetesebb marhahús-főzési titkokat (például, hogyan ne tönkretegyen egy gyönyörű marhahúst úgy, hogy rosszul szeletelje), valamint rengeteg nagyszerű marhahús-receptet nem zavartalan vacsorákhoz, csatlakozzon az alábbi Meathacker hírlevélhez!