Nagy pillanatok a tudományban

Ha sorsjegyet vásárol minden alkalommal kapsz egy dupla sárgájú tojást, mert szerencsés csíkod van, csalódni fogsz, ha megtanulod. Ez nem olyan ritka, mint amilyennek hinni hoztuk, ahogy Dr. Karl Kruszelnicki kifejti.

Minden hébe-hóba kissé elkeseredett szemű emberek meglepetést kapnak, miközben “reggelit készítenek” – találkoznak egy kettős sárgájú tojással. De akkor ez megtörténhet a következő tojással, amelyet feltörnek a dobozból – és így metimes a harmadik tojás, sőt a negyedik tojás is! Ez biztosan lehetetlen?

Nem egészen.

Mennyi az esélye, hogy csak az egy kettős sárgájú tojást kapja ? Kiderül, hogy körülbelül egy az 1000-ből. És annak az esélye, hogy egymás után négy kettős tojássárgája legyen? Megfelelő körülmények között az esély meglepően nagy lehet.

Kezdjük az alapokkal.

Tyúknál a cső neve, amely a petefészketől a a külvilágot “petevezetéknek” nevezik.

A petevezeték öt régiója vesz részt abban az esetben, amikor a csirke tojást rak.

Az első régió (az infundibulum) az, ahol a tojássárgája leszáll , miután elhagyta a petefészket. Körülbelül 20 percet tölt itt.

A második régióban (a magnum) a sárgáját fehér albuminjának körülbelül a fele bevonja. Ez körülbelül három órát vesz igénybe. A harmadik régióban (a isthmus), további albumin kerül hozzáadásra – és a belső és külső héj membránok is lerakódnak. Ez a folyamat körülbelül egy órát vesz igénybe.

A tojáshéjat a negyedik régióban (a méh) adják hozzá. Ez sokáig tart idő – körülbelül 19 óra.

A tojás az ötödik régión, a kloakán keresztül távozik. Míg a nőstény embereknek külön nyílása van a vizelet, a széklet és a párosodás szempontjából, addig a nőstény csirkéknek csak egy van – a kloaka. A méh gyakorlatilag megfordul maga kifelé, hogy sziporkázó, tiszta ürüléket ürítsen.

Kettőssárgáját kaphat, ha a petefészek túl “lelkes”. A petefészek egy sárgáját termeli, és ahelyett, hogy megvárná az egy nap normális időszakát, gyorsan újabb sárgáját termeli. Ezután a két sárgája együtt mozog a folyamat hátralévő részében, és egyetlen tojásként rakódik le – két sárgája van benne.

A kettős sárgája gyakrabban fordul elő fiatal csirkéknél, amikor még korán vannak tojástermelés napja – 20-28 hetes. Ezek a fiatal csirkék (még mindig megkapják a figyelmet a felnőtt tyúk létére) 100 tojásonként kétszeres sárgájú tojást termelnek.

De vannak más tényezők – sok közülük.

Először is, a kettős sárgájú tojások általában nagyobbak, mint az egy sárgájú tojások. A tojásokat általában kis, közepes és nagy méretben értékesítik. Tehát, ha talál egy kettős sárgáját tojás egy nagy méretű tojást tartalmazó dobozban – a normálnál nagyobb az esély arra, hogy újabb kettős sárgájú tojást találjanak.

Másodszor, az adott kartondobozban lévő tojások nagy valószínűséggel ugyanabból a nyájból származnak. . Az ugyanabban a nyájban levő csirkék általában egyidősek. Ez megint növeli annak esélyét, hogy egy második kettős tojássárgájú tojást kapj, ha már kiválasztottad az elsőt.

Igen tudod, hogy a Great Moments In Science is podcast? Iratkozzon fel az iTunes-ra, az ABC rádióra vagy a kedvenc podcast-alkalmazására.

Az Egyesült Királyságban a Marks & Spencer 100% -ra növelte az esélyeket. 2015-ben dobtak piacra hat extra nagyméretű tojást – mindegyik garantáltan kettős sárgájú.

Fiatal csirkékkel kezdték, majd „meggyújtották” extra nagy tojásaikat. A “gyertyázás” egy olyan technika, amelyet általában sötétített helyiségben végeznek. Erős fény ragyogott át a tojás nagy végén. A gyertyázás segítségével kimutatható a fehérek, a repedezett héjak és két sárgája vére. A költség magas volt – a fél tucat tojásért csaknem három tollat kellett kihámoznia.

De vajon a két sárgája két csirkévé válhat-e? Sajnos ritkán kelnek ki.

Megtermékenyített petesejtben a hasítatlan csibének körül kell forognia, így fejét felfelé kapja, ahol a légsejt található (kerek vége). Ezután normális körülmények között a kiscsaj bejárja a kiutat.

De ha két csaj van bent, szinte változatlanul megküzdenek egymással. Egyikük sem lesz képes eljutni a légcellába, ezért mindketten meghalnak.

A napsütéses oldalon azonban volt néhány nagyon ritka eset, amikor a tojást nagyon gondosan kinyitották pontosan a megfelelő időben (egyfajta mini-Caesariánusban), és két fiókája maradt életben kettős tojássárgájú tojásból.

Bár a csirke iránti kedvünkre való tekintettel ez a fajta híresség státusza nem fogja távol tartani ezeket a csirkéket a serpenyőből.